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Miro Festival 2024

Manifestation culturelle

Ostwald 67540

Du 26/06/2024 au 30/06/2024

Le Miro Festival revient en juin 2024 ! Après une édition à succès en 2023, le rendez-vous des épicuriens, des mélomanes, des adeptes de cuisine, des familles, des potes, des amoureux revient avec une programmation encore plus audacieuse ! 2 JOURS DE FESTIVAL SUPPLÉMENTAIRES !  MERCREDI 26 juin : Cinéma en plein airConcert acoustique suivi de la diffusion en plein air du “Grand Restaurant” avec Louis de Funès. Le tout accompagné d’une restauration à la bonne franquette.  JEUDI 27 juin : Una sola mesa, un dîner d’exceptionUne seule et unique table de 80 personnes traverse le parc de Miro pour déguster un dîner d'exception en 4 étapes entièrement cuisiné au feu de bois avec 2 accords mets-vins.  VENDREDI, SAMEDI ET DIMANCHE 28-29-30 : LE COEUR DU MIRO FESTIVAL    MUSICDe nombreux artistes house, funk, électro ou encore pop se produiront sur la scène du Miro Festival. Une programmation variée et éclectique est proposée aux festivaliers qui se dévoilera au fil du temps.    FOODDes chefs de renoms, venant de la France entière ou de l’étranger se succèderont sur la terrasse du Miro pour donner des masterclasses et partager leurs techniques et recettes exclusives avec les festivaliers.Des[...]

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Camp des sauvages

Fête, Musique, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Pour enfants, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Port-de-Lanne 40300

Du 22/07/2024 au 24/07/2024

Viens vivre une expérience en pleine nature ! Découvre les différentes techniques de bivouac, apprends à cuisiner au feu de bois, fabrique ton instrument de musique, construis ta propre cabane, imagine dormir à la belle étoile et partage des aventures au sein de ton groupe. Amusons-nous et explorons ensemble la forêt de bambous, la bananeraie et le tour de l'étang. De 7 à 12 ans, réservation obligatoire, places limitées.

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Camp des sauvages

Musique, Nature - Environnement

Port-de-Lanne 40300

Du 22/07/2024 au 24/07/2024

Viens vivre une expérience en pleine nature ! Découvre les différentes techniques de bivouac, apprends à cuisiner au feu de bois, fabrique ton instrument de musique, construis ta propre cabane, imagine dormir à la belle étoile et partage des aventures au sein de ton groupe. Amusons-nous et explorons ensemble la forêt de bambous, la bananeraie et le tour de l'étang. De 7 à 12 ans, réservation obligatoire, places limitées.

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Camp des sauvages

Fête, Musique, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Pour enfants, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Port-de-Lanne 40300

Le 29/07/2024

Viens vivre une expérience en pleine nature ! Apprends à t'orienter, à cuisiner au feu de bois, à fabrique ton instrument de musique, à construire ta propre cabane... Et partage des aventures avec ton groupe ! Amusons-nous et explorons ensemble la forêt de bambous, la bananeraie et le tour de l'étang. De 7 à 12 ans, réservation obligatoire, places limitées.

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Camp des sauvages

Musique, Nature - Environnement

Port-de-Lanne 40300

Le 29/07/2024

Viens vivre une expérience en pleine nature ! Apprends à t'orienter, à cuisiner au feu de bois, à fabrique ton instrument de musique, à construire ta propre cabane... Et partage des aventures avec ton groupe ! Amusons-nous et explorons ensemble la forêt de bambous, la bananeraie et le tour de l'étang. De 7 à 12 ans, réservation obligatoire, places limitées.

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Camp des sauvages

Fête, Musique, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Pour enfants, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Port-de-Lanne 40300

Du 30/07/2024 au 01/08/2024

Viens vivre une expérience en pleine nature ! Découvre les différentes techniques de bivouac, apprends à cuisiner au feu de bois, fabrique ton instrument de musique, construis ta propre cabane, imagine dormir à la belle étoile et partage des aventures au sein de ton groupe. Amusons-nous et explorons ensemble la forêt de bambous, la bananeraie et le tour de l'étang. De 7 à 12 ans, réservation obligatoire, places limitées.

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Camp des sauvages

Musique, Nature - Environnement

Port-de-Lanne 40300

Du 30/07/2024 au 01/08/2024

Viens vivre une expérience en pleine nature ! Découvre les différentes techniques de bivouac, apprends à cuisiner au feu de bois, fabrique ton instrument de musique, construis ta propre cabane, imagine dormir à la belle étoile et partage des aventures au sein de ton groupe. Amusons-nous et explorons ensemble la forêt de bambous, la bananeraie et le tour de l'étang. De 7 à 12 ans, réservation obligatoire, places limitées.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Galeta, restaurant de cuisine traditionnelle, spécialités savoyardes et grillades au feu de bois, recrute un(e) Commis(e) de cuisine, Pour préparer et cuisiner des mets, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos qualités personnelles requises pour ce poste sont : - Excellente compréhension des diverses méthodes, ingrédients et équipements, dans les procédés de cuisson. - Rapidité et Précision. - Organisation et travail en équipe. Salaire selon profil, qualification et expérience.

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Chef de partie

Emploi

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules 10150 CRENEY PRES TROYES (Aube 10) recrute afin de renforcer son équipe : - Chef de partie - Type de contrat : CDI - Base contrat : 35H Vos missions : - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits ; Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en cuisine, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion ! Profil : personne motivée et sérieuse. Vous pouvez adresser votre Cv et lettre de motivation par mail.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

***Poste à Pourvoir Etablissement LA CRIQUE à Ajaccio *** - Nous cherchons un Chef de cuisine expérimenté. - Possibilité de venir accompagner de son second. IMPORTANT : Nous recherchons un véritable professionnel, passionné Vous aurez en charge de nous proposer une partie de la carte orienté sur les produits de la mer.' L'autre partie étant les grillades au feu de bois. Poste CDD (dès que possible - 30 octobre). Reprise 15 février : Possibilité de reconduction de contrat Poste logé. 1 jour de repos par semaine juin, juillet, août, septembre, hors week-end / 2 jours par semaine en octobre, Novembre, Décembre.

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Chef de partie

Emploi

Saint-Julien-Chapteuil, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un ancien corps de ferme rénové en Hôtel, restaurant et SPA, vous travaillez en cuisine. Le restaurant de La Ferme s'organise en deux parties : - 1 partie bistronomique dans l'ancienne bâtisse, - 1 partie semi- gastronomique dans une salle de restaurant avec vue panoramique sur les sucs. Le cœur de la cuisine est la cuisson au feu de bois. Vous serez responsable d'un poste, accompagné d'un de nos sous Chef. Vous travaillez dans un cadre familial et bienveillant au sein d'une équipe dynamique.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une entreprise familiale de cuisine traditionnelle savoyarde et de grillades au feu de bois, vos activités seront : - le service en salle au plateau et à l'assiette - la mise en place de la salle - l'entretien Conditions : - Poste à pourvoir pour la saison d'été - Possibilité de logement - Poste nourri les jours de travail - Horaire de 17h à 23h - Jour de repos à convenir - Contrat jusqu'à fin septembre

photo Animateur / Animatrice de séjour de vacances

Animateur / Animatrice de séjour de vacances

Emploi

Ogeu-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

**** 2 postes à pourvoir **** Vous animerez 2 séjours : - du 15 au 19 juillet (12-16 ans) - du 22 au 24 juillet (4-7 ans) Dans un environnement préservé, aménagé en véritable camp d'aventuriers. Une expérience unique où débrouillardise, enthousiasme, autonomie et vie collective sont la clé. Les journées sont rythmées par la vie du camp : ateliers cuisine, entretien du feu, participation à la vaisselle, bois. Les possibilités d'activités sont variées et choisies par les enfants : grimpe d'arbres, astronomie, construction de cabanes, balade, activités nature (cueillette, pyrogravure, vannerie, poterie .) Contrat d'Engagement Educatif 70€ net par jour. profil recherché: stagiaire BAFA au minimum

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Directeur / Directrice de centre de séjour de vacances

Emploi

Ogeu-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous encadrerez 3 séjours : - du 8 au 12 juillet (8-11 ans) - du 15 au 19 juillet (12-16 ans) - du 22 au 24 juillet (4-7 ans) Dans un environnement préservé, aménagé en véritable camp d'aventuriers. Une expérience unique où débrouillardise, enthousiasme, autonomie et vie collective sont la clé. Les journées sont rythmées par la vie du camp : ateliers cuisine, entretien du feu, participation à la vaisselle, bois. Les possibilités d'activités sont variées et choisies par les enfants : grimpe d'arbres, astronomie, construction de cabanes, balade, activités nature (cueillette, pyrogravure, vannerie, poterie .) Contrat d'Engagement Educatif 90€ net par jour. profil recherché: diplômé BAFD ou équivalent

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

*** POSTE NON LOGE *** La Flamme Gourmande, restaurant à Saint-Aygulf, spécialiste de la cuisine au feu de bois, recherche pour la saison estivale (juin à octobre) son(sa) plongeur(se). Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur/plongeuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que plongeur/plongeuse, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine, contribuant ainsi à la satisfaction de nos clients.. Vos missions : - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements conformément aux normes de l'établissement. - Assurer la propreté de la cuisine en nettoyant les surfaces de travail et en éliminant les déchets. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une efficacité optimale. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assister le personnel de cuisine selon les besoins. Votre profil : - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide. - Attitude positive, motivation et sens du travail d'équipe. - Flexibilité pour travailler des horaires variables, y compris les soirées et les week-ends. - Expérience préalable en tant que plongeur/plongeuse (un atout). - Connaissance[...]

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Marché percheron de Mondoubleau

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Céramique

Mondoubleau 41170

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Marché percheron de Mondoubleau. Marché de producteurs. Vous pourrez y rencontrer : la Ferme des Erusées (produits laitiers, yaourts et beurre), EARL du Petit Perche et Ferme de Breviande (fromage de chèvre), poissonnier Batteux, K. Saadi et J. Desiles(fruits et légumes), les Délices de la Vallée (miel), GAEC de la Grenne (volailles et œufs), ATLAS (cuisine orientale), le petit Fumoir (viande fumée, plats cuisinés), C. COURET (pain artisanal), A. Hervet (charcuterie artisanale), les plaisirs de Saison (confiture artisanale), la Safranière (confiture et cosmétique: savon), EARL Les Huitres Melambre (fruits de mer), Brasserie La Bout’ (bière artisanale). Mais aussi : Terre Feu et Matière (poterie et céramique), les Tourneries Erwann (tourneur sur bois, poterie).

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Le Grand Bain 2021 : Bouchées Doubles

Musique, Nature - Environnement

LA MADELAINE-SOUS-MONTREUIL, 62170

Du 08/07/2021 au 11/07/2021

Dans le cadre de la programmation estivale 2021 du GRAND BAIN Jeudi 8, vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 juillet : Bouchées Doubles Déjeuner musical au bord de l'étang - 12h00 .Bouchées doubles est une proposition d’un déjeuner-spectacle insolite au cœur des marais. Alice Rosset au piano (à queue) et Paul Balesme au piano (de cuisine) vous invitent dans leurs univers respectifs. Dialogue impromptu et inattendu entre Chopin et cuisine végétale, prélude de Bach et plantes comestibles des marais, le tout arrosé d’une bonne pincée de poésie. Crée pour l’occasion et pour le lieu, vous déjeunerez au milieu des saules et serez rythmés par le bruit du vent dans les feuilles. Se déploient alors les œuvres du répertoire classique et une cuisine brute fabriquée en direct et au feu de bois. La particularité de ce repas : vous êtes seuls face à votre assiette et aux pianistes pour apprécier au mieux ce qui se joue sous vos yeux et sur vos papilles. Une proposition d’Alice Rosset, Paul Balesme et Juliette Medellidans le cadre de l’appel à projet Diners Insolites / Opale&Co - INTERREG France Wallonie Vlaanderen. Projet présenté dans le cadre de TENTATIVES#1 du Grand Bain 2021. Durée[...]

photo Marché de Noël de l'artisanat et de la gourmandise

Marché de Noël de l'artisanat et de la gourmandise

Manifestation culturelle

Tagolsheim 68720

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Un village de la Gastronomie orchestré par l’Académie Nationale de Cuisine proposera aux Gourmands une restauration de qualité au profit de l’Association Naevus 2000. plusieurs sortes de baguettines cuites au feu de bois huitres plats chauds (sur place ou à emporter) vin chaud, chocolat chaud d’Antan, bière de Noël…Et bien d’autres surprises… La vente directe de produits artisanaux et locaux : foie gras, saumon fumé, vins, pain d’épices, pâtisseries, crêpes, gaufres, churros…  Un village des artisans et producteurs avec plus d’une vingtaine de stands (produits locaux, décoration, cadeaux…) Le Père Noël sera présent au Chalet de l’Étang le samedi et le dimanche de 14h à 19h. Les enfants pourront déposer leurs listes de Noël dans sa boîte aux lettres. Des animations musicales le samedi et dimanche avec la présence exceptionnelle de Lily Jung (Candidate de The Voice 8) pour un showcase le dimanche à 11h

photo Les médiévales d'Epieds

Les médiévales d'Epieds

Festival généraliste, Marché, Spectacle, Théâtre, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

EPIEDS 27730

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Joutes, marché médiéval, reconstitution de camp médiéval, spectacle nocturne, animations enfants ... Un week-end flash back où vous pourrez dire "j'y étais" : Joutes Equestres médiévales 11h30 & 16h - Marchands de guerre » 12h30, 15h & 17h - Liberté a 4 chevaux » 14h & 17h - La grande esbroufe » 14h & 16h30 - Spécial enfants : défi des petits écuyers 15h - Camp de vie militaire / Démonstrations de combats (Présentation de l’équipement du chevalier (10h) ; combats (11h et 15h) ; arcs et arbalètes (14h) ; initiation au combat (16h) ; évolution de l’équipement (17h le samedi) armes et techniques (18h le samedi et 17h le dimanche). Cies Ronin Peiratës, la Meute de Garn, l’Ost des Fers croisés, les Griffons du Nord). Vie de Village Couture, broderie, macramé, cuisine médiévale, fruits et légumes, vannerie, astrologie. Jeux médiévaux avec les contes de Mélusine. Parcours du petit chevalier. Jeux en bois. Piloris. Costumes. Silhouettes photos, combats épée en mousse. Restauration médiévale sur place « Vôlvspa » Samedi à 21h (espace tribunes) : Voyage au coeur des rituels scandinaves, à travers ce spectacle de feu inspiré du récit scandinave Völuspá. Clan Muspellheim. Marché médiéval[...]

Ressources supplémentaires