photo Martine vend ses livres de cuisine

Martine vend ses livres de cuisine

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Martine vend ses livres de cuisine: Beaux livres, livres techniques professionnels, cuisine locale et étrangère, livres anciens, histoire de la cuisine et de la gastronomie...en compagnie de Christophe Goumaz, librairie "La bonne Pioche à Cuisery" et grâce aux bibliothèques et au jolis meubles de cuisine de Constant , Constant Hüss,ébénisteAvec aussi de la vaisselle, des casseroles, des ustensiles, pleins de choses à lire et à cuisiner! et toujours, les petits dessins impertinents de Damien Manuel.

photo Fête Alim'en Terre

Fête Alim'en Terre

Saint-Prix 71990

Le 18/05/2025

Rejoignez nous pour une super journée festive à Saint-Prix ! Concours de cuisine, marché artisanal et gourmand, parcours sensoriel de la ferme, dégustations, visites guidées, animations, vélo smoothie... Et plein d'autres surprises vous attendent ! Les Amis de Saint Prix, Les Ateliers Nomades, le CPIE Pays de Bourgogne et la CCGAM vous accueillent à partir de 10h, sur la place et dans la salle des fêtes ! Marché artisanal et gourmand, toute la journée, avec une trentaine des producteur.ice.s et artisan.e.s. De supers lots à gagner dans le cadre du concours de cuisine, avec pour thème la cuisine printanière ! Plus d'infos et règlement sur le site internet du CPIE Pays de Bourgogne - Atelier de cuisine collective avec Les ateliers nomades, - Atelier pain avec le Fournil de la Manne, - Visites de la brasserie Le braconnier, - Balade découverte des plantes comestibles sauvages avec Élodie Quantin, au profit de l'association L'appel des bois (15 personnes maximum). - Conférence sur la sécurité sociale de l'alimentation avec Les ateliers nomades. - Contes avec Martine Forrer, - Escape game "Mission secret de cuisine", avec le CPIE, - Théâtre forum avec La Chahutte, -[...]

photo Fête Alim'en Terre

Fête Alim'en Terre

Repas - Dégustation, Atelier, Artisanat

Saint-Prix 71990

Le 18/05/2025

Rejoignez nous pour une super journée festive à Saint-Prix ! Concours de cuisine, marché artisanal et gourmand, parcours sensoriel de la ferme, dégustations, visites guidées, animations, vélo smoothie... Et plein d'autres surprises vous attendent ! Les Amis de Saint Prix, Les Ateliers Nomades, le CPIE Pays de Bourgogne et la CCGAM vous accueillent à partir de 10h, sur la place et dans la salle des fêtes ! Marché artisanal et gourmand, toute la journée, avec une trentaine des producteur.ice.s et artisan.e.s. De supers lots à gagner dans le cadre du concours de cuisine, avec pour thème la cuisine printanière ! Plus d'infos et règlement sur le site internet du CPIE Pays de Bourgogne - Atelier de cuisine collective avec Les ateliers nomades, - Atelier pain avec le Fournil de la Manne, - Visites de la brasserie Le braconnier, - Balade découverte des plantes comestibles sauvages avec Élodie Quantin, au profit de l'association L'appel des bois (15 personnes maximum). - Conférence sur la sécurité sociale de l'alimentation avec Les ateliers nomades. - Contes avec Martine Forrer, - Escape game "Mission secret de cuisine", avec le CPIE, - Théâtre forum avec La Chahutte, -[...]

photo Chauffailles Food Festival

Chauffailles Food Festival

Festival généraliste

Chauffailles 71170

Le 10/05/2025

Embarquez pour la 2ème édition du Chauffailles Food Festival ! Voyagez à travers les saveurs de 10 pays, au cœur d’une journée festive : cuisine du monde, animations et surprises pour tous. Un moment de partage, de découverte et de vivre-ensemble à ne pas manquer ! Bienvenue à la 2ème édition du Chauffailles Food Festival ! Préparez-vous à embarquer pour un voyage exceptionnel, où se rencontrent les cultures, les saveurs du monde, les rythmes venus d’ailleurs et l’art du vivre-ensemble. Cette édition 2025 vous invite à découvrir deux temps forts incontournables, placés sous le signe de la convivialité, de la diversité et du partage. Le jeudi 8 mai, vivez une soirée magique avec AnKaTa, le spectacle de Ladji Diallo, en guise d’avant-goût magique, nous vous donnons rendez-vous à l’ECB pour une soirée d’ouverture inoubliable avec le spectacle AnKaTa du conteur et artiste Ladji Diallo. À travers ses mots, sa musique et son énergie solaire, il nous entraîne dans un voyage initiatique et poétique entre tradition orale africaine et quête intérieure universelle. Ce spectacle mêle conte, humour, émotion et spiritualité, dans un moment rare et profond à vivre en famille ou entre[...]

photo La retraite de Babeth

La retraite de Babeth

La Clayette 71800

Du /00/1e16 au //099

Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.

photo Semaine de la connexion à la terre

Semaine de la connexion à la terre

Mâcon 71000

Du 12/05/2025 au 18/05/2025

Programme : Lundi 12 mai : travail dans les jardins pédagogiques de la MJC. Apporter un pique-nique à partager à midi ! Mardi 13 mai : Visite d'une ferme locale, et présentation des Jardins de Cocagne à la MJC, ouvert à tous. Accueil d'une classe dans nos jardins. Mercredi 14 mai : jardinage et jeux natures pour les enfants du centre de loisirs de la MJC et tous ceux intéressés (inscription souhaitée, prix libre) / 18 h à 19 h : Découverte d'une distribution de paniers de l'Amap du mâconnais à Sancé (au Château Lapalus). Jeudi 15 mai : Micro trottoir à la MJC sur des questions écologiques par les jeunes d'Unis-cité. A 20 h : projection du film "La chanson de Jérôme" en présence du réalisateur Olivier Bosson, à la MJC, prix libre. - Vendredi 16 mai : Cueillette nature puis atelier cuisine avec nos cueillettes. À partir de 18h30 : Apéro partagé "Nature" :dégustation des mets préparés l'après-midi. Samedi 17 mai : Visite de la ferme de la Pérouze à Dommartin. C'est l'arrivée des fraises ! Dimanche 18 mai : Pique-nique partagé à midi et Troc aux plantes dès 14h à la MJC Héritan. Co-organisation avec avec l’association Humus.

photo Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.

photo Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Du 11/05/2025 au 02/11/2025

L'hôtel de Rossan de Davayé est un édifice inscrit à l'inventaire des monuments historiques en 2016. Il possède des aménagements intérieurs de grande qualité concernant notamment l'époque dite de la restauration avec l'avènement sur le trône de France de Louis XVIII, Charles X et Louis Philippe. C'est à cette époque que l'Etat français redonna aux nobles spoliés par l'époque révolutionnaire leurs biens ajoutés de fortes indemnités de dédommagement. Abel Desvignes de Davayé, alors propriétaire de l'hôtel particulier en question, fait réaménager les salons de l'hôtel de Rossan à Mâcon dans le goût de l'époque très influencé par le retour de l'art grec et égyptien.  La visite permettra de comprendre l'organisation d'un hôtel particulier, de voir la restauration de l'antichambre équipée d'un aménagement de l'époque, puis la restauration en cours du grand salon ainsi que l'ancienne cuisine. La visite est effectuée par le propriétaire actuel des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité, réservation obligatoire la veille de la visite !

photo Semaine de la connexion à la terre

Semaine de la connexion à la terre

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 12/05/2025 au 18/05/2025

Programme : Lundi 12 mai : travail dans les jardins pédagogiques de la MJC. Apporter un pique-nique à partager à midi ! Mardi 13 mai : Visite d'une ferme locale, et présentation des Jardins de Cocagne à la MJC, ouvert à tous. Accueil d'une classe dans nos jardins. Mercredi 14 mai : jardinage et jeux natures pour les enfants du centre de loisirs de la MJC et tous ceux intéressés (inscription souhaitée, prix libre) / 18 h à 19 h : Découverte d'une distribution de paniers de l'Amap du mâconnais à Sancé (au Château Lapalus). Jeudi 15 mai : Micro trottoir à la MJC sur des questions écologiques par les jeunes d'Unis-cité. A 20 h : projection du film "La chanson de Jérôme" en présence du réalisateur Olivier Bosson, à la MJC, prix libre. - Vendredi 16 mai : Cueillette nature puis atelier cuisine avec nos cueillettes. À partir de 18h30 : Apéro partagé "Nature" :dégustation des mets préparés l'après-midi. Samedi 17 mai : Visite de la ferme de la Pérouze à Dommartin. C'est l'arrivée des fraises ! Dimanche 18 mai : Pique-nique partagé à midi et Troc aux plantes dès 14h à la MJC Héritan. Co-organisation avec avec l’association Humus.

photo Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Foire - Salon

Mâcon 71000

Du 11/05/2025 au 02/11/2025

L'hôtel de Rossan de Davayé est un édifice inscrit à l'inventaire des monuments historiques en 2016. Il possède des aménagements intérieurs de grande qualité concernant notamment l'époque dite de la restauration avec l'avènement sur le trône de France de Louis XVIII, Charles X et Louis Philippe. C'est à cette époque que l'Etat français redonna aux nobles spoliés par l'époque révolutionnaire leurs biens ajoutés de fortes indemnités de dédommagement. Abel Desvignes de Davayé, alors propriétaire de l'hôtel particulier en question, fait réaménager les salons de l'hôtel de Rossan à Mâcon dans le goût de l'époque très influencé par le retour de l'art grec et égyptien.  La visite permettra de comprendre l'organisation d'un hôtel particulier, de voir la restauration de l'antichambre équipée d'un aménagement de l'époque, puis la restauration en cours du grand salon ainsi que l'ancienne cuisine. La visite est effectuée par le propriétaire actuel des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité, réservation obligatoire la veille de la visite !

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi

Laurac-en-Vivarais, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du village de vacances Cap'Ardèche, vous intégrez l'équipe de cuisine pour seconder le chef et et l'équipe dans la préparation des repas (3 jours) et assurer la plonge (2jours). Vous veillez à l'hygiène, la propreté et au bon déroulement des services en respectant les normes HACCP. Missions : Participation à la préparation des repas Nettoyage des ustensiles, vaisselle et équipements Entretien des locaux cuisine Application des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle Sérieux, dynamique, polyvalent Goût du travail en équipe Connaissances en hygiène alimentaire appréciées Horaires en coupures

photo Atelier Cuisine Culinaria

Atelier Cuisine Culinaria

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

photo Atelier Cuisine Culinaria

Atelier Cuisine Culinaria

Atelier

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montpezat-sous-Bauzon, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

On recrute en cuisine Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour un CDD de 5 mois à pourvoir dès que possible Si vous êtes passionné(e) par la cuisine faite maison, une ambiance conviviale, alors ce poste est fait pour vous -35 heures par semaine -Heures supplémentaires possible -Travail le jeudi soir, vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi et soir. -3 jours de repos consécutifs -Salaire selon expérience Pour postuler : Envoyez-nous un email : aubergedemontpezat07@gmail.com Auberge de Montpezat 10 route de la croisette 07560 Montpezat sous Bauzon (30 min d'Aubenas)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons Préparation du matériel de service et stockage en attente de service Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre Dressage des assiettes et service en salle de restauration Mise en valeur des présentations Nettoyage et désinfection de[...]

photo Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ribes, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une équipe dynamique au "Camping Les Cruses" à Ribes et vivez une expérience enrichissante cet été ! Offre d'emploi - Cuisinier (H/F) ou Commis de cuisine confirmé (H/F) Contrat : Temps plein 35h/semaine - Juillet et Août Horaires : Service uniquement le soir - Repos le lundi Avantages : Possibilité de logement + repas / Salaire : Selon expérience Description du poste : Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous interviendrez dans un environnement dynamique et convivial, avec une clientèle variée et familiale. Vos missions principales : - Assurer la propreté et le respect des normes d'hygiène dans les locaux de cuisine. - Préparation et mise en place des plats simples ainsi que du snack. - Participer activement au service du soir en équipe. Profil recherché : - Une expérience préalable en cuisine est souhaitée. - Qualités attendues : autonomie, organisation, esprit d'équipe. - Enthousiasme et passion pour la cuisine, avec le souci de satisfaire les clients. Pour postuler : Envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation) par email à : contact@campinglescruses.com avant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plats, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant est situé en Ardèche, à 12km de Tournon sur Rhône, en pleine nature au calme. Dans un cadre extraordinaire à la vue imprenable, nous vous proposerons une cuisine traditionnelle « revisitée » style bistronomique, inspirée par notre Chef Cuisinier expérimenté et riche de ses nombreux voyages à l'international. Notre clientèle est majoritairement familiale, vacancière (étrangers) et locale. En binôme et sous les directives du Chef , vous aurez en charge la préparation des plats, la préparation des légumes avant le service, le dressage des entrées et des desserts, vaisselle/plonge, le nettoyage de la cuisine, frigos et de la chambre froide. Nous travaillons dans une ambiance joviale et agréable, mais nous attendons de nos collaborateurs de la rigueur, de l'autonomie, une certaine polyvalence et de la flexibilité. La confiance, l'entre aide et le travail en équipe sont des valeurs primordiales pour nous, afin de mener à bien une saison. Nous vous proposons un contrat saisonnier plein temps de mai à fin septembre. En mai et septembre vous réaliserez 6 services du soir (du mercredi au dimanche compris) + dimanche midi + 3h le mercredi matin lors de la reprise.[...]

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Pour enfants

Charolles 71120

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.

photo Rando Charolais au rythme des sabots

Rando Charolais au rythme des sabots

Randonnée et balade

Beaubery 71220

Du 29/05/2025 au 01/06/2025

Partez avec votre cheval accompagné par une guide diplômée en petit groupe de 8 cavaliers maximum ! Accompagnants marcheurs et VTT sont bienvenus. Nous vous proposons une formule à la carte : de 1 à 4 jours de randonnée, logement en tente ou gîte, repas concoctés ou cuisine à disposition.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à CHALON SUR SAONE (71) CDD à pourvoir du 05/05 au 06/07/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à VENOY (89) CDD à pourvoir du 05/05/2025 au 30/06/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

- préparer les menus et élaborer les plats, - sélectionner les produits pour la réalisation des menus, - réaliser les cuissons des aliments, - soigner le dressage des assiettes, - nettoyer la cuisine, en fin de service, - veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. autonome, rigoureux, capable de gérer 450 couverts, gestion de stocks, préparation repas, organisation cuisine, gestion second de cuisine. Adaptation au flux client. Confection de plats chauds. Elaboration des menus à la semaine.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Effectuer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles et les batteries de cuisine ; * Essuyer et ranger le matériel ; * Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs prévus à cet effet ; * Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail ; * Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des locaux ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dynamique, organisé(e) et capable de travailler rapidement - Esprit d'équipe - Une première expérience est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d'Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Poste Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients * Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne * BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds[...]

photo Journée d’Art-Thérapie et Créativité :

Journée d’Art-Thérapie et Créativité : "L’Essence de l’Été – Rayonner en Créant"

Manifestation culturelle

Cluny 71250

Le 04/06/2025

Laissez-vous inspirer par l’été pour libérer votre créativité. "L’Essence de l’Été" est une journée d’art-thérapie pour capter l’énergie solaire et l’exprimer à travers des créations uniques. Guidée par Céline Vie, cette journée célèbre le rayonnement intérieur et l’expansion créative. À qui s’adresse cette journée ? À celles et ceux qui veulent se connecter à l’énergie lumineuse de l’été. À tous ceux qui souhaitent exprimer leur vitalité à travers l’art. Ouvert à tous, aucun prérequis artistique nécessaire. Ce que vous allez vivre : Une immersion dans l’énergie estivale à travers des explorations artistiques. Des exercices créatifs pour capter et retranscrire lumière et contraste. Une journée joyeuse et inspirante, placée sous le signe du partage et de l’épanouissement. Pourquoi participer ? Pour exprimer votre rayonnement intérieur dans des créations lumineuses. Pour célébrer la saison estivale dans un cadre inspirant et apaisant. Pour repartir avec une œuvre qui reflète votre énergie et votre singularité. Pratique : Tout le matériel est inclus. Apportez une tenue confortable et un carnet si vous le souhaitez. Petite cuisine sur place pour vos repas, boissons chaudes[...]

photo Journée d’Art-Thérapie et Créativité :

Journée d’Art-Thérapie et Créativité : "L’Essence de l’Été – Rayonner en Créant"

Cluny 71250

Le 04/06/2025

Laissez-vous inspirer par l’été pour libérer votre créativité. "L’Essence de l’Été" est une journée d’art-thérapie pour capter l’énergie solaire et l’exprimer à travers des créations uniques. Guidée par Céline Vie, cette journée célèbre le rayonnement intérieur et l’expansion créative. À qui s’adresse cette journée ? À celles et ceux qui veulent se connecter à l’énergie lumineuse de l’été. À tous ceux qui souhaitent exprimer leur vitalité à travers l’art. Ouvert à tous, aucun prérequis artistique nécessaire. Ce que vous allez vivre : Une immersion dans l’énergie estivale à travers des explorations artistiques. Des exercices créatifs pour capter et retranscrire lumière et contraste. Une journée joyeuse et inspirante, placée sous le signe du partage et de l’épanouissement. Pourquoi participer ? Pour exprimer votre rayonnement intérieur dans des créations lumineuses. Pour célébrer la saison estivale dans un cadre inspirant et apaisant. Pour repartir avec une œuvre qui reflète votre énergie et votre singularité. Pratique : Tout le matériel est inclus. Apportez une tenue confortable et un carnet si vous le souhaitez. Petite cuisine sur place pour vos repas, boissons chaudes[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez le Domaine de L'Eau Vive, un havre de paix au cœur de l'Ardèche méridionale, où la créativité culinaire sublime les produits frais et locaux. Niché dans un ancien moulinage, notre hôtel 3 étoiles et restaurant sont le cadre idéal pour développer vos compétences au sein d'une équipe passionnée. Nous cherchons un(e) commis de cuisine pour contribuer à une expérience gastronomique unique et mémorable. Vos missions En collaboration étroite avec notre chef : - Préparer et dresser des plats chauds, froids et desserts, avec une présentation soignée. - Participer à la mise en place et au renouvellement des assiettes pendant le service. - Entretenir les outils, les postes de travail, et veiller au nettoyage des locaux et de la vaisselle. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil - Débutants acceptés, motivation et passion pour la cuisine avant tout ! - Rigueur, organisation, et capacité à travailler en équipe. - Compétences pratiques comme le dosage des ingrédients, l'épluchage des légumes et le dressage des plats. Ce que nous offrons - Un cadre de travail inspirant dans un lieu d'exception. - Une équipe bienveillante et un environnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mauves, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) - CDI pour 35H par semaine - Répartition des heures du lundi au vendredi - Service de midi en semaine (45 couverts en moyenne) et le vendredi soir - Restaurant fermé le Samedi / Dimanche sauf réservation groupe (très exceptionnel) - Salaire conventionnel négociable en fonction du profil. Description du poste : Restaurant de cuisine traditionnelle cherche CUISINIER (H/F) autonome, capable de gérer les stocks et ayant les connaissances et pratique des normes HACCP. Nous travaillons une carte simple et uniquement de produits frais majoritairement de producteurs locaux. Il vous sera demandé un plat du jour. Vous aurez en charge : - Etablir les menus à la semaine ; - Réaliser les préparations de la carte et des menus faits maison (entrées, plats chaud, desserts) - Dresser les plats pour mise à disposition du service - Commander et réceptionner les marchandises - Gérer les stocks cuisine - Conseiller sur les coûts et calcul de rentabilité des menus - Travailler dans les règles d'hygiène alimentaire Ouvertures exceptionnelles le samedi ou le dimanche selon les animations locales ou les réservations de groupe (max 10 / ans). Fermeture les[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez chargé de l'entretien des locaux et des sanitaires du centre de vacances. Pendant les vacances scolaires, vous serez aussi aide en cuisine pour la partie plonge, nettoyage de la cuisine dans le temps du déjeuner et vous serez responsable du réchauffage et du service du repas du soir. Horaires modulables selon la période : - hors vacances scolaires, possibilité d'aménager les horaires selon vos disponibilités (soit le matin, soit l'après-midi) - durant les vacances scolaires, les horaires sont de 11 h à 14h et de 17h30 à 20h30 sur 6 jours Soit un total d'heures de 15 h à 35 heures semaine suivant la période. Etablissement excentré se situant à 4 km du centre ville de Bourbon Lancy, un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre sur votre lieu de travail. CDD à partir du mois de mai jusqu'à octobre 2025.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtenoy-le-Royal, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier collectivité à Châtenoy-le-Royal - 71880. . Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner les plats chauds/froids en autonomie sur les horaires 7h30-14h30. Le travail se fait seul à son poste dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Le poste est en intérim Compétences et formations attendues pour le candidat : - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine de collectivité - BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rejoignez notre client basé sur Châtenoy-le-Royal en tant que cuisinier de collectivité (H/F) et participez à la préparation de plats savoureux pour une clientèle variée.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un second de cuisine dans le cadre de notre développement (H/F) à Guilherand granges. En contrat CDI temps plein au sein d'une petite cuisine centrale qui fabrique environ 1700 couverts. Au quotidien : Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel, vous travaillez du lundi au vendredi de 5h30-12h30 journées continues Nous ne travaillons pas les week-ends ; Attiré par le secteur de la restauration, vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lachapelle-sous-Aubenas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour la rentrée de septembre 2025/ 2026 un apprenti ou une apprentie pour un CAP ou BAC PRO CUISINE pour la cantine de l'école du Vinobre à LACHAPELLE-SOUS-AUBENAS. - Environnement de travail : Cuisine, atelier technique et salle de restauration, - Divers équipements, outils et matériels utilisés dans le service, - Nombre d'heures hebdomadaires : 35 heures, - Équipement de protection individuelle mis à disposition. Merci de vous présenter directement en Mairie ou par mail à urbanisme@lachapelle-sous-aubenas.fr avec votre CV et votre lettre de motivation.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Digoin recherche un plongeur / Employé de Restauration Collective(h/f) : Vos missions seront : - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres - Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours.) - Entretenir un poste de travail. - Préparation des entrées froides Poste sans coupure, service du midi ou du soir Faire preuve de rigueur et de précision. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre S'adapter aux changements Cette offre vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler en ligne ou nous faire parvenir votre candidature.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épervans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Valérie et Manon de l'agence Partnaire Chalon sur Saône, recherchent pour leur client des serveurs (H/F). Le restaurant se situe proche de Chalon sur Saône. Sous la responsabilité du responsable de salle ou du manager, vous assurez un service de qualité en accueillant, conseillant et servant les clients tout en veillant à leur satisfaction et au bon déroulement du service. Accueil et service des clients : - accueillir les clients - les accompagner à leur table - présenter le menu et conseiller les clients - prendre les commandes et les transmettre en cuisine ou au bar - servir les plats et boissons en respectant les standards de l'établissement. Gestion des tables : - débarrasser les tables selon les consignes et assurer leur remise en état - vérifier la propreté et l'agencement de la salle avant/pendant/après le service. Encaissement et relation client : - établir les additions et encaisser les paiements - gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie - contribuer à créer une expérience positive pour fidéliser la clientèle. Collaboration avec l'équipe : - travailler en coordination avec la cuisine et le bar pour garantir un service fluide - participer aux réunions[...]

photo Pure Festival

Pure Festival

Jugy 71240

Du 11/07/2025 au 14/07/2025

4 jours de bien-être, yoga & ressourcement en pleine nature Organisé par l’Association PURE Experience, pionnière des séjours de ressourcement alliant bien-être et santé complémentaires en médecines traditionnelles et holistiques. Offrez-vous une véritable parenthèse de douceur au cœur de la Bourgogne du Sud. Le Pure Festival, c’est 4 jours pour ralentir, respirer, s’ancrer… et célébrer les 10 ans de PURE Experience, engagée pour une santé globale, consciente et respectueuse du Vivant. Un festival pour tous, petits et grands ! Ateliers de yoga, méditation, sophrologie, balades en poney, cuisine du monde, ateliers créatifs et culinaires, soins et massage des 4 coins du monde, conférences inspirantes… Un voyage hors du commun, guidé par des intervenants passionnés pour apaiser le corps, nourrir l’âme et ouvrir l’esprit. La Maison Holistique de PURE Experience vous ouvre ses portes ! Possibilité de dormir sur place, en tente ou en chambre tout confort — pour une immersion totale. Ou venez simplement à la journée ou à la demi-journée. Healthy food & plaisir des papilles Une cuisine végétarienne, entièrement faite maison, biologique, locale et savoureuse. À déguster[...]

photo Pure Festival

Pure Festival

Bien-être, Sports équestres, Atelier

Jugy 71240

Du 11/07/2025 au 14/07/2025

4 jours de bien-être, yoga & ressourcement en pleine nature Organisé par l’Association PURE Experience, pionnière des séjours de ressourcement alliant bien-être et santé complémentaires en médecines traditionnelles et holistiques. Offrez-vous une véritable parenthèse de douceur au cœur de la Bourgogne du Sud. Le Pure Festival, c’est 4 jours pour ralentir, respirer, s’ancrer… et célébrer les 10 ans de PURE Experience, engagée pour une santé globale, consciente et respectueuse du Vivant. Un festival pour tous, petits et grands ! Ateliers de yoga, méditation, sophrologie, balades en poney, cuisine du monde, ateliers créatifs et culinaires, soins et massage des 4 coins du monde, conférences inspirantes… Un voyage hors du commun, guidé par des intervenants passionnés pour apaiser le corps, nourrir l’âme et ouvrir l’esprit. La Maison Holistique de PURE Experience vous ouvre ses portes ! Possibilité de dormir sur place, en tente ou en chambre tout confort — pour une immersion totale. Ou venez simplement à la journée ou à la demi-journée. Healthy food & plaisir des papilles Une cuisine végétarienne, entièrement faite maison, biologique, locale et savoureuse. À déguster[...]

photo Portes ouvertes au Domaine Marc JAMBON et Fils

Portes ouvertes au Domaine Marc JAMBON et Fils

Vie locale

Pierreclos 71960

Le 21/06/2025

Journée portes ouvertes, avec au menu : cuisine de Laurent Granger et escargot de Gilles Nesmes. Réservation recommandée. Dégustation gratuite, vente de vins du domaine pour accompagner votre repas ou compléter votre cave. Ambiance musicale, un verre de rosé offert, 10% de remise dès 12 bouteilles achetées. Un verre sérigraphié offert.

photo Portes ouvertes au Domaine Marc JAMBON et Fils

Portes ouvertes au Domaine Marc JAMBON et Fils

Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Pierreclos 71960

Le 21/06/2025

Journée portes ouvertes, avec au menu : cuisine de Laurent Granger et escargot de Gilles Nesmes. Réservation recommandée. Dégustation gratuite, vente de vins du domaine pour accompagner votre repas ou compléter votre cave. Ambiance musicale, un verre de rosé offert, 10% de remise dès 12 bouteilles achetées. Un verre sérigraphié offert.

photo Médiévale de l'Abbaye de Maizières

Médiévale de l'Abbaye de Maizières

Patrimoine - Culture

Saint-Loup-Géanges 71350

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Grande Fête Médiévale des 900 ans de l'Abbaye de Maizières À l’occasion du 900e anniversaire de l’Abbaye de Maizières, une grande fête médiévale sera organisée les 5 et 6 juillet 2025 dans le parc de l'abbaye. Cet événement d’envergure vise à rassembler 5000 visiteurs pour revivre l’atmosphère du Moyen Âge, en hommage à l’héritage cistercien de l’abbaye. Cette fête populaire, ouverte à tous, proposera une immersion totale dans le passé grâce à la présence de 30 artisans et exposants d’art présentant des métiers et savoir-faire ancestraux. Les visiteurs pourront découvrir 6 campements médiévaux reconstituant la vie quotidienne de l’époque, avec des démonstrations de tournois, joutes, combats de chevaliers, ainsi que des activités de forgerons, une cuisine et ferme médiévale. 10 troupes prestigieuses, composées de danseurs, musiciens, conteurs, jongleurs et comédiens, offriront des spectacles captivants tout au long de ces deux jours. Des visites guidées exclusives seront organisées pour découvrir des lieux emblématiques de l’abbaye comme le moulin, le Jardin d’Eden, la cuverie – où il sera possible de déguster les vins du domaine – et les vestiges de l’abbatiale. Afin[...]

photo Médiévale de l'Abbaye de Maizières

Médiévale de l'Abbaye de Maizières

Histoire - Civilisation

Saint-Loup-Géanges 71350

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Grande Fête Médiévale des 900 ans de l'Abbaye de Maizières À l’occasion du 900e anniversaire de l’Abbaye de Maizières, une grande fête médiévale sera organisée les 5 et 6 juillet 2025 dans le parc de l'abbaye. Cet événement d’envergure vise à rassembler 5000 visiteurs pour revivre l’atmosphère du Moyen Âge, en hommage à l’héritage cistercien de l’abbaye. Cette fête populaire, ouverte à tous, proposera une immersion totale dans le passé grâce à la présence de 30 artisans et exposants d’art présentant des métiers et savoir-faire ancestraux. Les visiteurs pourront découvrir 6 campements médiévaux reconstituant la vie quotidienne de l’époque, avec des démonstrations de tournois, joutes, combats de chevaliers, ainsi que des activités de forgerons, une cuisine et ferme médiévale. 10 troupes prestigieuses, composées de danseurs, musiciens, conteurs, jongleurs et comédiens, offriront des spectacles captivants tout au long de ces deux jours. Des visites guidées exclusives seront organisées pour découvrir des lieux emblématiques de l’abbaye comme le moulin, le Jardin d’Eden, la cuverie – où il sera possible de déguster les vins du domaine – et les vestiges de l’abbatiale. Afin[...]