photo Martine vend ses livres de cuisine

Martine vend ses livres de cuisine

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Martine vend ses livres de cuisine: Beaux livres, livres techniques professionnels, cuisine locale et étrangère, livres anciens, histoire de la cuisine et de la gastronomie...en compagnie de Christophe Goumaz, librairie "La bonne Pioche à Cuisery" et grâce aux bibliothèques et au jolis meubles de cuisine de Constant , Constant Hüss,ébénisteAvec aussi de la vaisselle, des casseroles, des ustensiles, pleins de choses à lire et à cuisiner! et toujours, les petits dessins impertinents de Damien Manuel.

photo Ateliers cuisine enfants 5-8 ans et 9-12 ans

Ateliers cuisine enfants 5-8 ans et 9-12 ans

Pour enfants

Mâcon 71000

Le 03/03/2025

Pendant les vacances scolaires, partagez un moment gourmand en famille ! Nos ateliers cuisine, conçus pour les jeunes chefs en herbe, offrent une expérience ludique et conviviale, accessible à tous. Au programme du 26 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 5-8 ans : Goûter d’hiver. Des douceurs réconfortantes pour affronter le froid : baguettes chocolat-noisettes, biscuits, compotes & eaux aromatisées. - À 14h30 – Enfants 9-12 ans : Les viennoiseries. Apprenez à réaliser de délicieuses viennoiseries maison : croissants, pains au chocolat et brioches dorées. Au programme du 27 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 9-12 ans : Sushis et makis. Un voyage culinaire au Japon ! Les enfants découvriront l’art du sushi et apprendront à rouler leurs propres makis. Au programme du 28 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 5-8 ans : Tartelettes sucrées et salées. Une initiation à la pâtisserie avec des tartelettes gourmandes au chocolat et des versions salées pour éveiller les papilles. Au programme du 3 mars 2025 : - À 9h30 – Enfants 9-12 ans : Le carnaval en cuisine. Un atelier festif avec des recettes colorées et gourmandes inspirées des fêtes de carnaval ! - À 14h30 – Enfants 5-8 ans :[...]

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Ateliers cuisine enfants 5-8 ans et 9-12 ans

Pour enfants, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 26/02/2025 au 03/03/2025

Pendant les vacances scolaires, partagez un moment gourmand en famille ! Nos ateliers cuisine, conçus pour les jeunes chefs en herbe, offrent une expérience ludique et conviviale, accessible à tous. Au programme du 26 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 5-8 ans : Goûter d’hiver. Des douceurs réconfortantes pour affronter le froid : baguettes chocolat-noisettes, biscuits, compotes & eaux aromatisées. - À 14h30 – Enfants 9-12 ans : Les viennoiseries. Apprenez à réaliser de délicieuses viennoiseries maison : croissants, pains au chocolat et brioches dorées. Au programme du 27 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 9-12 ans : Sushis et makis. Un voyage culinaire au Japon ! Les enfants découvriront l’art du sushi et apprendront à rouler leurs propres makis. Au programme du 28 février 2025 : - À 9h30 – Enfants 5-8 ans : Tartelettes sucrées et salées. Une initiation à la pâtisserie avec des tartelettes gourmandes au chocolat et des versions salées pour éveiller les papilles. Au programme du 3 mars 2025 : - À 9h30 – Enfants 9-12 ans : Le carnaval en cuisine. Un atelier festif avec des recettes colorées et gourmandes inspirées des fêtes de carnaval ! - À 14h30 – Enfants 5-8 ans :[...]

photo Atelier de cuisine participatif

Atelier de cuisine participatif "Le hamburger de l'hiver"

Pour enfants

Charolles 71120

Le 04/03/2025

Recette hivernale : ce ne sera pas du pain traditionnel, mais des galettes de pommes de terre qui permettront de confectionner ton hamburger de bœuf charolais accompagné de ses frites de navet. Prépare les légumes, fabrique tes galettes de pommes de terre, et ton steak de charolais. On t’explique également les principales notions sur l'équilibre alimentaire. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 4 ans. Durée : 2h environ.

photo La retraite de Babeth

La retraite de Babeth

La Clayette 71800

Du /00/1e16 au //099

Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.

photo Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous interviendrez : Au sein de la cuisine satellite de l'Etablissement d'Accueil Médicalisé Les Alizés et du Foyer de Vie Boréale qui est rattaché à la cuisine centrale « Les Papillons Gourmands ». La cuisine satellite traite environ 120 repas au quotidien. Sous la responsabilité de la directrice du Pôle travail et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, vous assurez les missions suivantes : Remise en température : - Réceptionner les livraisons des plats - Assurer leur bonne conservation en appliquant les normes HACCP - Remettre en température en fonction des plats - Tenir compte des spécificités des plats et des besoins spéciaux de certaines personnes (mixés, régime etc.) Service : - Assurer certaines préparations si besoin - Communiquer aux équipes éducatives les informations nécessaires - Etre garant du stock tampon sur site et alerter la secrétaire de site en charge des commandes ou la responsable des achats de la cuisine centrale Entretien des locaux et équipements : - Ranger les livraisons - Organiser son espace de travail - Effectuer la plonge des gastro et vaisselles - Tenir propre la cuisine satellite - Désinfecter les hottes régulièrement - Evacuer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grospierres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour notre site*** situé à Grospierres. Développé au sein d'un parc de 80 hectares, le village du Rouret se situe sur la commune de Grospierres au sud de l'Ardèche et au cœur de l'écosystème touristique. Le site est composé d'une Résidence comprenant 50 appartements et d'un hôtel comprenant 87 chambres et appartements tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Seconder le chef de cuisine dans le contrôle[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Assurances

Cruzille, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Aide de cuisine (H/F) Et si c'était vous ? Nous recherchons un(e) AGENT DE CUISINE. L'agent en cuisine/ Ménage assure la préparation des repas pour le Château de Cruzille. Vos missions : Préparation des repas avec le cuisinier Rangement de commandes Nettoyage de la cuisine Distribution des repas Missions du poste L'agent travaillant en cuisine participe, sous les directives du cuisinier, à la préparation des repas pour les usagers et le personnel de l'établissement ou de l'extérieur, en adaptant aux besoins des usagers. L'agent exerce ses fonctions en adhérant et respectant les valeurs de la Mutualité Française de Saône et Loire : Solidarité, liberté, Responsabilité, Démocratie. Profil recherché : Expérience appréciée Vous êtes motivé, organisé et vous aimez travailler en équipe ? Rejoignez nous ! Poste en CDD 2 Semaines Adressez votre candidature avec CV et lettre de motivation à : recrutement@mutualite-71.fr

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Commis de Cuisine à la brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Cédric Charbonnier et des chefs de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillez au sein d'un snack/bar/restaurant pour un camping En fonction des missions : Sous la responsabilité du Responsable Restauration : salle et bar Sous la responsabilité du Chef de cuisine : cuisine et snack Avant l'ouverture - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Mise en place du service cuisine (préparation, remplissage de frigo.) - Mise en place du stock et des fabrications (cuisine/snack/bar) - Prise de commande et service - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Débarrassage et dressage des tables - Établissement des additions Maîtriser des techniques de production culinaire simples Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar, de la cuisine et du snack pour la fluidité du service Contrat à partir de mi juin Rencontrez l'employeur le vendredi 7 mars à 9h ou 10h30 directement dans les locaux du camping Inscription impérative en répondant à l'offre d'emploi + joindre un CV

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client, un Agent de Cuisine en Restauration Collective pour ses résidents. En charge de la conception et la gestion de la cuisine de l'établissement de notre client, vous superviserez l'organisation et la préparation des repas. Vos missions principales seront les suivantes : - Découpe de légumes, - Plaquage, - Dispatch des plats - Plonge Nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience dans la cuisine collective - Respecter les normes d'hygiène - Sens de l'organisation et de la gestion des approvisionnements Si vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et que vous souhaitez relever ce défi, n'hésitez pas à postuler pour ce poste d'Agent de Cuisine Collective.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grospierres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Sowell est une enseigne spécialisée en hôtel et résidence de tourisme présente depuis plus de 20 ans en France. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F pour notre site*** situé à Grospierres. Développé au sein d'un parc de 80 hectares, le village du Rouret se situe sur la commune de Grospierres au sud de l'Ardèche et au cœur de l'écosystème touristique. Le site est composé d'une Résidence comprenant 50 appartements et d'un hôtel comprenant 87 chambres et appartements tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Réalisation des travaux préparatoires o[...]

photo A la découverte de l'Ayurvéda

A la découverte de l'Ayurvéda

La Boulaye 71320

Du 14/03/2025 au 16/03/2025

Les Fondements de l'Ayurveda: Découvrez les bases de l’Ayurveda, les cinq éléments (éther, air, feu, eau, terre) et les trois doshas (Vata, Pitta, Kapha). Apprenez à reconnaître votre constitution (prakriti) et à adapter votre style de vie pour un équilibre optimal. Digestion et Alimentation : Découvrez l’importance de la digestion (Agni), des six saveurs des aliments et de la détoxification. Apprenez à préparer du ghee et du kitchari, deux éléments essentiels de la cuisine ayurvédique.

photo A la découverte de l'Ayurvéda

A la découverte de l'Ayurvéda

Manifestation culturelle

La Boulaye 71320

Du 14/03/2025 au 16/03/2025

Les Fondements de l'Ayurveda: Découvrez les bases de l’Ayurveda, les cinq éléments (éther, air, feu, eau, terre) et les trois doshas (Vata, Pitta, Kapha). Apprenez à reconnaître votre constitution (prakriti) et à adapter votre style de vie pour un équilibre optimal. Digestion et Alimentation : Découvrez l’importance de la digestion (Agni), des six saveurs des aliments et de la détoxification. Apprenez à préparer du ghee et du kitchari, deux éléments essentiels de la cuisine ayurvédique.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épervans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : L'agence PROMAN de Chalon-sur-Saône recrute : un plongeur F/H Vos missions sont les suivantes : Nettoyage et entretien Laver la vaisselle, les couverts, les verres et autres ustensiles utilisés en salle et en cuisine Nettoyer les casseroles, poeles, et équipements de cuisine ( plancha, marmites, etc. ) Assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles après lavage Maintien de la propreté et des espaces Nettoyer les plans de travail, les sols, les zones de stockage en cuisine Vider les poubelles et gérer le tri des déchets Assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles après lavges Soutien à l'équipe Aider à la reception et au rangement des livraisons Participation à certaines tâches de préparation en cuisine ( épluchage, découpe, etc.), si demandé Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service Profil recherché : PROFIL Maitriser les procédures de nettoyage et des produits d'entretien Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Bonne gestion du temps et des priorités pendant les périodes de forte activité SAVOIR ETRE Capacité à travailler en équipe et suivre les consignes Bonne gestion et réactivité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Cuisinier en collectivité (H/F) pour rejoindre notre EHPAD en contrat CDI à temps plein. Vous aurez pour mission de préparer des repas de qualité, faits maison, en respectant une cuisine traditionnelle et les régimes alimentaires des résidents. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe soignante et le personnel de service pour assurer le bien-être et la satisfaction des résidents. Missions principales : Préparer et cuisiner environ 45 repas par service, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Réaliser une cuisine traditionnelle et faite maison, adaptée aux besoins des résidents. Gérer les stocks et les commandes de denrées alimentaires. Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine. Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC PRO ou titre professionnel) souhaité et/ ou expérience significative en restauration collective. Bonne connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler en autonomie et en équipe. Sens de l'organisation, rigueur et bienveillance envers les résidents. Conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rochemaure, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

"La Vieille Maison " Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second de Cuisine, vous aurez à partager votre expérience et vos connaissances avec le chef, vous serez amener à travailler en équipe et même seul ! Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Expérience confirmé en cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires et des recettes - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Cuisinier (H/F) chez nous ! Type d'emploi[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épervans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Préparer les aliments : laver, éplucher, découper et préparer les ingrédients nécessaires aux recettes. Effectuer des tâches de base en cuisine, comme la réalisation de sauces ou de garnitures. Participer au dressage des plats en suivant les consignes du Chef ou du Second. Maintenir les espaces de travail propres et organisés. Nettoyer les équipements, ustensiles et surfaces après utilisation. Assurer le rangement des marchandises dans les zones de stockage en respectant les règles d'hygiène. Connaissances des techniques de base en cuisine Capacité à exécuter des tâches répétitives avec précision Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes Bonne gestion du stress et réactivité en période de forte activité Sens de l'organisation et rigueur dans le travail

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lalevade-d'Ardèche, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Cuisine centrale de l'ESAT Avenir installée depuis août 2024, votre principale mission est de réaliser, en lien direct avec le Chef de cuisine, les repas pour les travailleurs de l'Adapei07, les personnes accompagnées des établissements et services de l'ADAPEI07, ainsi que nos clients externes (cantines scolaires, centres de loisir, .). Vous préparez des repas « fait maison » principalement avec des produit frais et inspirés de la cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et du projet de restauration. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Préparer et organiser la production des repas (liaison froide) en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de températures .) ainsi que les préconisations médicales (respect des régimes) - Participer activement à la gestion de l'approvisionnement : réception des marchandises, réalisation des inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs - Assurer l'entretien des locaux de la cuisine - Contribuer à la sécurité et à l'accompagnement des personnes dans[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Fonction Principale : - Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les ventes additionnelles, les opérations de remise en état de la salle et la plonge. Activités et Compétences de Base : - Mise en place, nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables Accueil et service : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour - Présentation de la carte des vins, conseil sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons, annonce ou transmission des commandes en cuisine. - Service en salle : au bar et à table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables, Relation avec la clientèle : - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client Activités et Compétences Spécifiques / Compétences techniques et fonctionnelles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Charolles (71) CDD à pourvoir immédiatement au 28/02/2025 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Épervans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions seront: -Gérer le poste des entrées gérer le nettoyage de la cuisine avec l'équipe et respecter les normes haccp , gérer les stocks et anticiper les commandes. Profil recherché: Les terrines, pâtés croute, salades composées ,le foie gras, le saumon fumé ...en bref les grands classiques de la cuisine française mais faits dans les règles de l'art, n'ont plus de secrets pour vous ! Vous êtes passionné, créatif ( les classiques, on les twist un peu!!) et aimez les beaux produits( on a un grand potager) Une expérience dans de belles maisons serait un plus Vous aimez travailler en équipe dans la joie et la bonne humeur Vous maitrisez le processus HACCP pour travailler dans une cuisine propre Nos conditions: CDD saisonnier a temps plein Salaire défini et évolutif selon ton profil Travail en coupures, le weekend ( mais bon, si on trouve les bonnes personnes , on envisage de faire des journées continues sans coupure et se prendre un bon weekend de temps en temps !) 2 jours et demi de repos consécutifs hebdomadaires Heures supplémentaires comptabilisées Pourboires Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 03/03/2025 À très bientôt!!!

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtenoy-le-Royal, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier collectivité (H/F) à Châtenoy-le-Royal - 71880 en CDI. Le salaire est à négocier selon l'expérience et les compétences du candidat, pour une durée de travail de 37 heures par semaine. Une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un BEP/CAP en cuisine sont requis pour ce poste. Nous recherchons pour notre client basé sur Châtenoy-le-Royal, un cuisinier de collectivité (H/F) chargé(e) de préparer et cuisiner les plats chauds/froids en autonomie du lundi au jeudi sur les horaires 7h30-14h30. Le travail se fait seul à son poste dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Le poste est en intérim à pourvoir dès que possible pour une mission minimum sur le mois de décembre. Compétences et formations attendues pour le candidat : - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine de collectivité - BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rejoignez notre client basé sur Châtenoy-le-Royal en tant que cuisinier de collectivité (H/F) et participez à la préparation de plats savoureux pour une clientèle variée.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Breuil, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'établissement accueille des adultes en situation de handicap. Sous l'autorité de la direction de l'établissement, votre mission sera, dans le cadre du respect des procédures : - De participer à la préparation des mets (épluchage des légumes, préparation des entrées froides, ...) - De participer au service des repas en self les midis, soirs et week-ends - D'assurer l'entretien du matériel de cuisine et des locaux dans le respect des normes et protocoles en vigueur - D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous bénéficiez d'une expérience comparable, idéalement dans le secteur médico-social. Vous connaissez les procédures HACCP.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Fonction Principale : - Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les ventes additionnelles, les opérations de remise en état de la salle et la plonge. Activités et Compétences de Base : - Mise en place, nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables Accueil et service : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour - Présentation de la carte des vins, conseil sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons, annonce ou transmission des commandes en cuisine. - Service en salle : au bar et à table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables, Relation avec la clientèle : - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client Activités et Compétences Spécifiques / Compétences techniques et fonctionnelles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cuiseaux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute un cuisinier (e) pour un établissement médicaux social pour personne handicapé "La source". Rattaché au Chef de cuisine, le cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Vous travaillerez en autonomie. Il veille à la bonne tenue de son poste (stocks, production ou équipe de travail) et respecte les standards définis par son supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits. Des connaissances sur des textures modifiés seraient un plus, mais formation possible. Formation : CQP Cuisinier, CAP Cuisine, Avec expérience de cuisinier ou commis de cuisine en collectivité. CDI, 13ème mois, 1 week-end sur 2, RTT, PEE, horaires : 8h - 19h avec possibilité de coupure 4 jours travaillés pour 4 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir de suite.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'un restaurant entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Notre crédo ? Une cuisine saine et sincère avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques ! Nous aimons les gens qui ont le sens du goût et de l'esthétique. Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent ou Employée polyvalente de restauration en temps partiel dans notre établissement situé à Mâcon (71), pour vous confiez les missions suivantes : Préparation des légumes Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires. (Entrées/Desserts/Fromages ..selon les besoins du service) Distribution des repas au self Vous avez un regard aiguisé sur la présentation des assiettes ,car la cuisine passe aussi par les yeux ! Gérer le passage des convives à l'aide du logiciel d'encaissements (Caisse informatisée) Ravitaillement des vitrines Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas Lavage de la vaisselle et de la batterie de cuisine Nettoyage des locaux Votre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Reconnue d'utilité publique, la Fondation ARHM intervient dans les domaines de la santé mentale et du handicap. La complémentarité de ses activités (prévention, recherche, soin et insertion) vise à améliorer le parcours et la qualité de vie des personnes accompagnées, sur la Métropole de Lyon, le département du Rhône et le sud de la Saône-et-Loire. Fondation gestionnaire, elle met en oeuvre des dispositifs innovants. Fondation militante, elle s'engage pour la déstigmatisation de la maladie mentale et du handicap, et agit pour l'inclusion dans la Cité. Le foyer La Chevanière est un foyer de vie situé à Charnay-Lès-Mâcon et qui accueille 32 personnes en situation de handicap psychique, géré par la fondation ARHM. Nous recrutons un/une cuisinier(e) en CDI à temps plein. Descriptif du poste Vous aurez en charge : - les commandes des produits alimentaires en respectant les budgets alloués, - la réception et le stockage des denrées alimentaires, - la réalisation des menus adaptés aux personnes accompagnées, - la réalisation et la fabrication pour l'élaboration des repas en garantissant la sécurité alimentaire des convives, - l'accompagnement des résidents au moment du service[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Boil, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant du Moulin de Collonge recrute pour la saison 2025, un(e) aide cuisine, motivé(e) et dynamique avec un bon sens de la communication effectuer le service et la plonge. Contrat saisonnier de 5 mois, du 15 avril au 14 septembre inclus. 24h hebdomadaire pour le mois d'avril, mai et septembre. 30h hebdomadaire en juin, 35h hebdomadaire en juillet, août, et éventuellement heures supplémentaires. Travail 6 jours sur 7 avec service tout les soirs , sauf le lundi. Possibilité de logement

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

En adéquation totale avec les nouveaux concepts de restaurants McDonald's, votre mission s'accorde autour du service client. Sur des postes de service ou de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vos missions seront : - Organiser, préparer et entretenir les zones de service ou de cuisine - Accueillir les clients au comptoir ou au Mcdrive - Prendre et servir les commandes - Effectuer l'encaissement des commandes - Préparer les sandwichs en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous prenez du plaisir dans la relation client, la satisfaction du client est au cœur de vos préoccupations. Disponible, réactif (ve), et polyvalent(e), vous faites preuve de rigueur et vous respectez les procédures établies que ce soit en salle comme en cuisine. Nous vous proposons des contrats en CDD ou CDI et également le contrat d'apprentissage 35h qui vous permettra de développer les compétences clés des métiers de la restauration. Rémunération : smic horaire + primes + mutuelle + repas gratuit.

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Acteur du développement territorial dans de nombreux domaines, le service petite enfance - parentalité recherche un(e) agent(e) d'entretien des locaux, du linge et le service des repas à la crèche multiaccueil Crescendo. MISSION DU POSTE : - Assurer le service du repas en cuisine en respectant les normes HACCP et assurer l'entretien de la cuisine, avant, pendant et après le service, - Nettoyer les mobiliers, linge, jouets, surfaces vitrées et sol et l'ensemble des locaux de la crèche, - Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produit d'hygiène (papier WC, essuiemains, savon) et en linge (lavage, pliage et rangement du linge). COMPETENCES REQUISES : Savoirs : - Connaître les règles de base d'hygiène en collectivité et notamment en cuisine, - Connaître les consignes de sécurité, - Connaître les gestes et postures de la manutention. A défaut être prêt à les apprendre Savoir-faire : - Connaître les modalités d'utilisation des matériels et produits, - Identifier les surfaces à traiter, - Organiser son temps (intervention hors de la présence des usagers le soir), - Vérifier l'état de propreté des surfaces avant de quitter son lieu de travail, - Aptitude au travail[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montceau-les-Mines, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions principales : - Préparer les plats simples en respectant les normes d'hygiène et de qualité. - Participer à la mise en place de la cuisine avant le service. - Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine. - Accueillir les clients avec le sourire et prendre les commandes. - Servir les plats en salle ou à emporter. - Encaisser les paiements et veiller à la satisfaction des clients. Profil recherché : - Première expérience en cuisine et/ou en service souhaitée. - Capacité à travailler en équipe, rapidité et sens du service client. - Dynamisme, rigueur et bonne humeur sont vos atouts principaux ! Horaires de travail : - Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 12h00-14h00 et 18h30-20h30 - Samedi et dimanche : 18h30-20h30

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Plats, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Se présenter au stand de la ferme du SIMONDON le vendredi 14 mars entre 08h30 et 12h au FORUM de l'emploi de MAUVES. Notre restaurant est situé en Ardèche, à 12km de Tournon sur Rhône, en pleine nature au calme. Dans un cadre extraordinaire à la vue imprenable, nous vous proposerons une cuisine traditionnelle « revisitée » style bistronomique, inspirée par notre Chef Cuisinier expérimenté et riche de ses nombreux voyages à l'international. Notre clientèle est majoritairement familiale, vacancière (étrangers) et locale. Ce que nous attendons de vous en tant que Aide/Commis de cuisine h/f : En binôme et sous les directives du Chef , vous aurez en charge la préparation des plats, la préparation des légumes avant le service, le dressage des entrées et des desserts, vaisselle/plonge, le nettoyage de la cuisine, frigos et de la chambre froide. Nous travaillons dans une ambiance joviale et agréable, mais nous attendons de nos collaborateurs de la rigueur, de l'autonomie, une certaine polyvalence et de la flexibilité. La confiance, l'entre aide et le travail en équipe sont des valeurs primordiales pour nous, afin de mener à bien une saison. Nous vous proposons un contrat[...]

photo Il nous faut arracher LA JOIE aux jours qui filent

Il nous faut arracher LA JOIE aux jours qui filent

Autun 71400

Le 27/03/2025

Robert, le patriarche de la famille Durand, s’effondre devant le match de rugby France- Galles, le jour de ses 80 ans. Il finit dans une urne, en forme de ballon de rugby, sur le buffet de la cuisine. Denise, sa femme, se demande chaque jour qui passe : « Il est où Robert ? » Une tragi-comédie présentée par la Compagnie du Détour (BFC).

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour l'ouverture de notre restaurant à Mâcon, nous recherchons 6 Employés polyvalents de restaurant H/F. En tant qu'employé polyvalent, vous serez un atout clés du restaurant. En cuisine, au comptoir, ou en salle, vous maitrisez chaque étape pour offrir une expérience exceptionnels aux clients : - préparer la cuisine et la salle avant le service - préparer les mises en place - découper des produits frais (légumes/viandes/pain...) avec précision - maitriser les sauces et préparer des plats asiatiques comme le Bo Bun, Pad Thaï, Sushi, salades... - encaisser et guider les clients - utilisation produit d'hygiène, respect du protocole de nettoyage - effectuer la plonge - réception et contrôle des marchandises - inventaire et suivi des stocks - nettoyage et désinfection des locaux et des abords du postes - renseigner les clients sur la composition des produits Les postes à pouvoir sont en CDI et temps plein (35h), en fonction de votre disponibilité Les horaires du sont du Lundi au dimanche de 11h à 01h Envoyer votre candidature à recrutement@asian-house.fr

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Épervans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vos différentes missions seront: Gérer le poste de pâtisserie (Buffet de desserts varies ) gérer le nettoyage de la cuisine avec l'équipe et respecter les normes haccp , gérer les stocks et anticiper les commandes. profil recherché: L'Île flottante ,le Paris Brest, les Belles tartes ,le millefeuille, les glaces Maison ...en bref les grands classiques de la pâtisserie française mais faits dans les règles de l'art, n'ont plus de secrets pour vous ! Vous êtes passionné, créatif ( les classiques, on les twist un peu!!) et vous aimez les beaux produits( on a un grand potager) Une expérience en pâtisserie boutique serait un plus On travaille en équipe dans la joie et la bonne humeur Maitrise du processus HACCP indispensable pour travailler dans une cuisine toujours propre Alors Soyez les BIENVENUES Nos conditions: CDD saisonnier a temps plein Salaire défini et évolutif selon le profil Travail en coupure, le weekend ( mais bon, si on trouve les bonnes personnes , on envisage de faire des journées continues sans coupure pour se prendre un bon weekend de temps en temps !) 2 jours et demi de repos consécutifs hebdomadaires Heures supplémentaires comptabilisées Pourboires Horaires[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Allériot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant du Port (Allériot 71380) recrute pour sa saison estivale 2025. Nous recherchons en contrat saisonnier 39h/semaine d'Avril à Septembre un(e) responsable de salle. Les missions confiées sont les suivantes : - Accueil des clients - Gestion des réservations téléphoniques - Organisation du service - Planning équipe (serveurs et extra) - Commandes fournisseur (boisson, vins, papier imprimantes, produits d'hygiène, ..) - Paramétrage du logiciel de caisse - Établissement quotidien de la caisse du jour - Evolution de la carte du bar selon les besoins Expérience exigée pour la gestion de service d'un maximum de 80 couverts. La connaissance du logiciel L'Addition est en plus. Travaillez dans un cadre agréable (grande terrasse ombragée en bord Saône, salle climatisée, cuisine ouverte), une ambiance jeune, dynamique et bienveillante. Cuisine de saison et faite maison, carte évolutive. Retrouvez un aperçu du restaurant sur Instagram : @restaurant_du_port_alleriot. Heures supplémentaires décomptées et salariées. Salaire : 2000€ net en 39h + heures supplémentaires + pourboires.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant L' Ardenave à Labeaume 07120 recherche un(e) Cuisinier(e) pour la saison 2025. De mi-Avril à mi-Septembre vous serez responsable du bon fonctionnement de la cuisine, de la production, du respect des normes d'hygiène et de la cohésion de l'équipe. Epaulé(e) par une pâtissière et un pizzaiolo, tout deux de haut niveau, cuisine 100% faite maison à base de produits frais et locaux, carte courte mêlant classiques régionaux et nationaux et pizza napolitaine moderne. CDD Saisonnier de base 35h, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermeture hebdomadaire hors jours fériés d'Avril à mi-Juillet et 0,5 jours de fermeture de mi-Juillet au 31 Août. 1 repas par service travaillé.

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Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Varennes-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

TECHNICIEN EN MATERIELS DE BOULANGERIES (H/F) Rejoignez une entreprise familiale qui innove depuis plus de 30 ans ! SCB Équipement, c'est l'histoire d'une réussite familiale. Depuis 1991, l'entreprise accompagne les professionnels des métiers de bouche (boulangeries, pâtisseries, collectivités, etc.) dans l'installation, la maintenance et la vente de matériel neuf et d'occasion. Aujourd'hui dirigée par Loïc, le fils du fondateur, SCB Équipement se distingue par son professionnalisme, sa proximité client et son savoir-faire reconnu. Pour soutenir notre croissance, nous recherchons un(e) Technicien(ne) en matériels de boulangeries qui saura s'investir et s'épanouir dans une structure à taille humaine. ________________________________________ VOTRE MISSION : SOYEZ LE HÉROS TECHNIQUE DE NOS CLIENTS - Installation & Mise en Service : Vous donnez vie à de nouveaux équipements de boulangeries et pâtisseries, en garantissant leur performance dès le premier jour. - Diagnostic & Dépannage : Vos journées sont rythmées par des interventions terrain où vous identifiez les pannes et redonnez un second souffle aux installations. - Conseil & Accompagnement : Vous êtes la voix experte auprès[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez le Domaine de L'Eau Vive, un havre de paix au cœur de l'Ardèche méridionale, où la créativité culinaire sublime les produits frais et locaux. Niché dans un ancien moulinage, notre hôtel 3 étoiles et restaurant sont le cadre idéal pour développer vos compétences au sein d'une équipe passionnée. Nous cherchons un(e) commis de cuisine pour contribuer à une expérience gastronomique unique et mémorable. Vos missions En collaboration étroite avec notre chef : - Préparer et dresser des plats chauds, froids et desserts, avec une présentation soignée. - Participer à la mise en place et au renouvellement des assiettes pendant le service. - Entretenir les outils, les postes de travail, et veiller au nettoyage des locaux et de la vaisselle. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil - Débutants acceptés, motivation et passion pour la cuisine avant tout ! - Rigueur, organisation, et capacité à travailler en équipe. - Compétences pratiques comme le dosage des ingrédients, l'épluchage des légumes et le dressage des plats. Ce que nous offrons - Un cadre de travail inspirant dans un lieu d'exception. - Une équipe bienveillante et un environnement[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Une vie ou une saison en Ardèche c'est possible! Pour la saison 2025, le café Restaurant L'Ardenave recherche un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de la pâte (napolitaine ou biga uniquement), du boulage et de la cuisson de nos délicieuses pizzas. Four à bois à sole fixe. Entre 25 et 50 pizzas par service. Ce poste est idéal pour les personnes créatives, ayant un sens aigu du détail et un amour pour la gastronomie. Si affinités, nous avons une autre pizzéria à Ruoms ouverte à l'année. Taux horaire brut suivant expérience, 100% des heures complémentaire et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermetures hebdomadaire hors jours fériés (principalement les ponts de Mai) d'Avril à Juin, 0.5 jour de fermeture de mi-Juillet à fin Août. POSTE NON LOGE - POSTE NON LOGE Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Cuire les pizzas au four selon les normes de qualité établies Assurer la présentation soignée des pizzas pendant le service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Loup-de-Varennes, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Actual recrute un Employé de restauration (H/F) pour un poste à VARENNES-LE-GRAND. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions sont les suivantes : - Participer à la mise en place du service, au service en self et à son approvisionnement ; - Assurer le nettoyage et la plonge ; - Accueillir les détenus et les conseiller dans leurs choix. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Il s'agit d'un poste au sein d'un centre pénitentiaire. Nous recherchons un Employé de restauration (h/f) passionné par le secteur de la restauration. Le candidat idéal devra posséder un certain nombre de compétences clés : Compétences techniques : - Capacité à travailler en équipe pour assurer un service fluide et de qualité. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement sain. Niveau d'expertise requis : Le candidat devra justifier d'une première expérience réussie dans le domaine de la restauration, idéalement en tant qu'Employé de restauration. Une bonne maîtrise des techniques culinaires ainsi que des normes d'hygiène[...]

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Journée d’Art-Thérapie et Créativité : "Couleurs Vivantes – Énergie et Harmonie"

Bien-être

Cluny 71250

Le 07/04/2025

Explorez l’énergie des couleurs et harmonisez vos émotions. "Couleurs Vivantes" est une journée d’art-thérapie dédiée à revitaliser votre énergie et découvrir le pouvoir des couleurs. Céline Vie, art-thérapeute et artiste plasticienne, vous accompagne dans une immersion créative où chaque nuance devient un moyen d’expression. À qui s’adresse cette journée ? À ceux qui souhaitent se reconnecter à leur énergie intérieure. À celles et ceux qui cherchent à harmoniser leurs émotions par le biais de la couleur. À tous, même sans expérience artistique préalable. Ce que vous allez vivre : Une exploration des harmonies et contrastes colorés pour exprimer vos émotions. Des exercices pratiques alternant moments de création en solo et en groupe. Un espace pour expérimenter librement et découvrir votre énergie créative. Pourquoi participer ? Pour explorer l’impact des couleurs sur vos émotions et votre bien-être. Pour repartir avec des œuvres vibrantes qui reflètent votre énergie intérieure. Pour vous offrir une journée de légèreté et de plaisir dans un cadre chaleureux. Pratique : Matériel fourni. Apportez une tenue confortable et un carnet si vous le souhaitez. Petite cuisine[...]

photo Journée d’Art-Thérapie et Créativité :

Journée d’Art-Thérapie et Créativité : "Couleurs Vivantes – Énergie et Harmonie"

Cluny 71250

Le 07/04/2025

Explorez l’énergie des couleurs et harmonisez vos émotions. "Couleurs Vivantes" est une journée d’art-thérapie dédiée à revitaliser votre énergie et découvrir le pouvoir des couleurs. Céline Vie, art-thérapeute et artiste plasticienne, vous accompagne dans une immersion créative où chaque nuance devient un moyen d’expression. À qui s’adresse cette journée ? À ceux qui souhaitent se reconnecter à leur énergie intérieure. À celles et ceux qui cherchent à harmoniser leurs émotions par le biais de la couleur. À tous, même sans expérience artistique préalable. Ce que vous allez vivre : Une exploration des harmonies et contrastes colorés pour exprimer vos émotions. Des exercices pratiques alternant moments de création en solo et en groupe. Un espace pour expérimenter librement et découvrir votre énergie créative. Pourquoi participer ? Pour explorer l’impact des couleurs sur vos émotions et votre bien-être. Pour repartir avec des œuvres vibrantes qui reflètent votre énergie intérieure. Pour vous offrir une journée de légèreté et de plaisir dans un cadre chaleureux. Pratique : Matériel fourni. Apportez une tenue confortable et un carnet si vous le souhaitez. Petite cuisine[...]

photo Atelier Cuisine Culinaria

Atelier Cuisine Culinaria

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]