Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous serez co-responsable du bon fonctionnement du glacier et de la satisfaction des clients. Vous assisterez la responsable de l'établissement. Vos missions seront : - Accueil des clients - Prise des commandes - Effectuer les encaissements - Gérer la salle - Manager une équipe - Garantir les standards de qualité de crêpes, gaufres, glaces, de rapidité de service et de satisfaction clients -- Ouverture et Fermeture du glacier (nettoyage, remplissage, contrôle DLC...) - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.
