Responsable de bar
Emploi Restauration - Traiteur
Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le Bois Flotté, bar à vins, tapas et restaurant situé idéalement en bord de plage, recherche son ou sa Responsable de Bar pour la saison 2025. Vos missions : Gérer et animer le bar : préparation des cocktails, service des vins, et création d'une ambiance conviviale et chaleureuse. Superviser l'équipe du bar : planification des horaires, formation et motivation. Garantir une qualité de service irréprochable, en accord avec l'image du lieu. Gérer les stocks et les commandes, en collaboration avec la direction. Assurer la propreté et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Proposer des idées pour enrichir la carte des boissons et dynamiser l'activité du bar. Votre profil : Expérience confirmée dans la gestion de bar ou un poste similaire (minimum 2 ans). Excellente connaissance des vins, cocktails et techniques de bar. Leadership, organisation et excellent relationnel. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Créativité et sens du détail pour offrir une expérience client unique. Conditions : Contrat saisonnier à temps plein 42h/semaine (Mars à Octobre 2025). Poste nourri Salaire attractif selon expérience. Rejoignez Le Bois Flotté et participez[...]