Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Montpezat-de-Quercy, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Restaurant Asiatique à Montpezat de Quercy ouvert du Mercredi au Dimanche. (Ouvert le lundi en saison Estivale) recrute un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) en cuisine asiatique. Notre établissement est reconnu pour la qualité de ses plats inspirés des différentes régions d'Asie, nous souhaitons intégrer un(e) professionnel(le) passionné(e) et talentueux(se) pour continuer à ravir nos clients. Vos missions : Élaborer et préparer des plats asiatiques (traditionnels et créatifs) en respectant les recettes et les standards de l'établissement. Gérer les stocks et sélectionner les meilleurs produits frais pour une qualité optimale. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe en cuisine et encadrer les aide-cuisiniers. Contribuer à maintenir une excellente ambiance de travail et à promouvoir l'esprit d'équipe. Profil recherché : Minimum 2 ans d'expérience en cuisine asiatique. Expertise dans plusieurs types de cuisines asiatiques (chinoise, japonaise, thaïlandaise, vietnamienne, etc.). Capacité à travailler en équipe et sous pression. Souci constant de qualité et de la satisfaction du client. Maîtrise des techniques de cuisson[...]
