Employé / Employée logistique de réception de marchandises
Emploi Restauration - Traiteur
Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Le réceptionnaire sera chargé de :
- Gérer le stock et vérifier sa conformité lors des livraisons
- Assurer la gestion des flux de marchandises au sein des différentes zones de stockage.
- Contrôler les marchandises livrées (calibre, mauvaise qualité du produit, température, colis endommagé, DLC, quantité respectée).
- Assurer les retours produits si les exigences de qualité ne sont pas respectées et selon la procédure mise en place par l'établissement.
- Respecter les normes d'hygiène (chaîne du froid) et de sécurité.
- Evacuer les fûts de bière et bib de vins vides du local boisson et les ranger dans la zone qui leur est destinée.
- Trier les bouteilles consignées et les placer dans les caisses associées.
- Entretien de la cour intérieur à l'aide du souffleur et du karcher (lundi, mercredi, vendredi).
- Nettoyage au karcher des containers poubelles, des grilles de sol/hottes cuisine (lundi, mardi, vendredi).
- Nettoyage de l'entrée de l'établissement, de la pergola à l'aide du souffleur.
- Nettoyage du bungalow personnel (vider la poubelle et changer le sac), des 2 bungalows linges, de l'accès et du frigo fromage (sol et rayonnage).
- Nettoyage des portes réserves épicerie[...]