Chef de cuisine traiteur / traiteuse
Emploi Multimédia - Internet - SSII
Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse
La société WIZBII recherche pour PAUL un Employé de fabrication cuisine traiteur H/F en CDI à temps plein. Vos missions seront: -Élaborer et préparer des produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller l'assortiment en fonction de la saisonnalité -Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) -Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayon et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) -Assurer le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits -Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction -Participer à l'animation de la boutique dans le cadre d'opérations spécifiques, selon les directives de la direction et d'assurer le retrait des produits du rayon. -Assurer le retrait anticipé des produits concernés par les D.L.C., D.L.U.O suivant les consignes de la direction. -Assurer la propreté du laboratoire[...]
