La Forêt Enchantée
Spectacle de rue
Altkirch 68130
Du 06/12/2024 au 05/01/2025
Thème Forêt enchantée 2023 : Légendes et Gastronomie « Autrefois », au temps des contes et légendes, la faim régnait sur le monde. Vivre, c’était survivre. Le « pain quotidien » était le ressort de la vie. Il fallait l’arracher à la nature en travaillant dur, en risquant la disette ou, pire encore, la famine. Seuls quelques puissants connaissaient l’abondance et le luxe. Les ventres creux rêvaient de pays de cocagne. Il y avait plus d’ogres que de fées. Mais ces dernières n’ont jamais déserté le Sundgau. Elles ont fait fleurir ses caves et ses greniers, elles ont enluminé ses tables. A Illfurth, les amphores du midi ont ouvert la voie aux barriques. Saint-Morand en a fait la démonstration à Altkirch. L’histoire de la choucroute commence à Dannemarie, autour de 1400, au moment même où les carpes envahissent les étangs. Les quetsches ont l’âge de Mathusalem. Et les pommes de terre n’ont pas attendu Parmentier pour venir entre Vosges et Jura. On prétend que le nom Ferrette/Pfirt vient du latin Piretum, poirier. Ce petit pays a la mémoire patiente et sobre. Il ne confond pas la valeur des mots et l’avaleur des mets. Il sait que les bonnes choses se méritent : la convivialité[...]
