Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
La Hague, 50, Manche, Normandie
Contrat du 1er mai 2025 au 28 février 2026 Emploi à temps complet (39h00/hebdo avec RTT) MISSIONS PRINCIPALES : - Livre les repas dans les restaurants scolaires : - Assure le contrôle de la marchandise à livrer (quantité, qualité, température), - Assure le chargement de son camion en fonction de sa tournée, - Veille à maintenir son véhicule en bon état de fonctionnement, de propreté et d'hygiène, - Rend compte de tout incident ou accident ou défaut technique du véhicule durant le trajet ou au moment de la livraison, - Si la charge de travail le permet, apporte son aide aux autres postes, - Assure le service au self : - Assure l'approvisionnement du self, - Dressage des entrées et desserts du self, - Mise en place du linéaire du self, - Assure l'accueil et le service des convives, - Cuisson des grillades et des frites, - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, la traçabilité nécessaire à la méthode HACCP, - Assure le suivi et la gestion des repas servis, limite les quantités d'invendus, - Informe le responsable de production des dysfonctionnements éventuels du matériel, - Renseigne les fiches de sorties journalières, - Comptabilise les tickets repas et les remet au[...]
