Commis / Commise de cuisine
Emploi
Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France
Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre unique ! Situé au cœur des dunes, le Golf de Belle Dune abrite le restaurant du Lac, une adresse conviviale et gourmande. Ouvert aux golfeurs, promeneurs et familles, il propose une cuisine de saison et une carte variée. Avec un service non-stop jusqu'à 17h en saison, notre équipe s'engage à offrir une expérience savoureuse et chaleureuse à nos clients. Vos missions : En tant que Commis de Cuisine, vous serez un soutien essentiel en cuisine et participerez activement au bon déroulement du service. Vous serez notamment chargé(e) de : - Assister le chef de cuisine et/ou le cuisinier dans la préparation des plats - Respecter et exécuter les consignes du chef pour garantir la qualité des assiettes - Surveiller la conservation des aliments et assurer un contrôle rigoureux des dates de péremption - Maintenir une hygiène irréprochable en cuisine, en réserve et en chambre froide - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de cuisine - Participer à la gestion des stocks, de la commande à la réception et au rangement des marchandises - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Nous[...]
