Commis / Commise de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Le restaurant d'altitude " Le Diable au Coeur" situé aux deux Alpes recrute. Maitre Restaurateur, labellisé Ecotable, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau. Nous recherchons pour la saison d'hiver 2024 dans un lieu d'exception et dans la bonne humeur!
- Commis de Cuisine - Polyvalent
Nous développons (en plus du restaurant) "La Table d'Emma" qui est notre espace Gastronomique (véranda de 4 à 10 couverts)
Nous réalisons sur place les fonds de sauce, les glaces /sorbets, pâte feuilletée, les pâtes fraiches, les fumaisons, les pains, les jus.
La cuisine est très bien équipée (Four RATIONAL, Sauteuse FRIMA. Paco Jet, Sorbetière, Laminoir électrique, Cellule IRINOX, Thermos Plongeur, Thermomix, tourne disque, flocage, lampe à sucre, Thermoplongeur, Extrudeuses à pâte, etc ...)
Description :
Trilingue : Français, Anglais et Espagnol
Rapide, efficace, autonome, bonne gestion du stress, travail en équipe
Expérience tourisme montagne, organisation d'équipement et cuisinière pour les bivouacs en montagne.
Polyvalence pour des réparations dans le restaurant. Bon bricoleur.
Poste logé sur la station des 2 alpes, Horaire en continu, service du midi uniquement ![...]
