photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Noyers, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS GÉNÉRALES : Assure la restauration des élèves du collège dans le respect de la réglementation et de la politique départementale de la restauration. Encadre l'équipe de cuisine. Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l'établissement scolaire et contribue à la mise en œuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et du personnel. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Élaborer des menus selon le plan d'équilibre alimentaire - Mettre en œuvre la politique de restauration de la collectivité notamment en matière d'approvisionnement local - Produire et valoriser des préparations culinaires - Distribuer et servir des repas - Garantir la fiabilité, la qualité des produits réalisés en cuisine et l'application de la réglementation (relever quotidiennement les plats témoins) - Nettoyer et désinfecter des locaux et matériels - Prendre connaissance et appliquer les consignes d'hygiène alimentaire de méthode HACCP ainsi que de santé et de sécurité - Mettre en œuvre le tri sélectif des déchets - Conduire des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes d'approvisionnement, réceptionner[...]

photo Technicien / Technicienne réseau informatique

Technicien / Technicienne réseau informatique

Emploi Enseignement - Formation

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Responsable informatique et réseau. Au sein d'un collège, lycées et écoles, vous aurez pour missions : - Installer et configurer les équipements réseau et les différents types de réseaux. - Surveiller et optimiser les performances du réseau. - Diagnostique et résoudre les problèmes de réseau pour minimiser les interruptions de service. - Effectuer le suivi et la gestion des incidents. - Assurer la sécurité des réseaux en mettant en œuvre des politiques et des technologies de sécurité appropriées. - Documenter les configurations réseau et les interventions pour assurer une traçabilité et une maintenance efficaces. Prise de poste à partir du 1 Avril. Planning du lundi au vendredi. Qualités professionnelles requises : Travailler en équipe, faire preuve de rigueur et d'autonomie, être à l'écoute.

photo 33ème Festival international du court-métrage

33ème Festival international du court-métrage "CLAP 89"

Sens 89100

Le 26/09/2021

Proclamation du palmarès et remise des prix de la 33ème édition du Festival CLAP89. Cette cérémonie aura lieu en présence du jury professionnel présidé par Sophie Fillières, réalisatrice, rejointe par Emmanuelle Collinot, cheffe opératrice, Nicolas Marié, acteur, Matthieu Haag, professeur à Ciné-Sup à Nantes -classe préparatoire aux grandes écoles de cinéma- et Lenny Petit, élève de terminale en section cinéma, des jurys des jeunes en section cinéma du lycée Catherine et Raymond Janot et du collège des Champs-Plaisants. L'équipe du festival se félicite d'être arrivée à maintenir le CLAP 89 en présence de tous avec la volonté de préférer la salle obscure à une plateforme. Cette soirée sera l'occasion de privilégier une rencontre humaine, ce qui a toujours été la valeur essentielle de notre festival. Nous espérons que vous serez à nos côtés pour cette soirée qui clôturera un festival qui malgré le contexte inédit s'est déroulé dans son lieu naturel en présence de spectateurs. Nous vous remercions de bien vouloir nous informer de votre possibilité de vous libérer pour cette soirée.

Ressources supplémentaires