Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
GIA YEN BOURG, restaurant ouvert à l'année, recherche 3 cuisinier(e)s connaissant bien les spécialités vietnamiennes et sachant les cuisiner. Vous travaillerez en collaboration avec le gérant du restaurant sur : - l'élaboration des menus - L'organisation de la cuisine - La conception des plats, des entrées aux desserts - La gestion des stocks Vous serez amené(e) à faire des sandwichs vietnamiens. Vous devez être autonome et avoir une expérience significative en cuisine vietnamienne. Idéalement vous êtes créatif/créative et saurez proposer de nouveaux plats. Le rythme et l'amplitude horaire seront différents selon la saisonnalité : Recrutement immédiat en journée continue Possibilité de logement 2 jours de repos hebdomadaires.