photo Immersion vigneronne au Domaine Sauvète

Immersion vigneronne au Domaine Sauvète

Vin - Oenologie

Monthou-sur-Cher 41400

Du 07/04/2025 au 30/04/2025

Immersion vigneronne au Domaine Sauvète "Entre Terroirs et Cépages". Rejoignez Mathilde, la propriétaire du Domaine, pour une expérience pédagogique unique. Plongez dans l’univers viticole des AOC Touraine et Touraine Chenonceaux. Embarquez pour une promenade sur les coteaux de la Vallée du Cher. Vous vous baladerez sur les parcelles emblématiques du Domaine, chacune dédiée à un cépage spécifique : Sauvignon, Chenin, Gamay, Côt / Malbec et Cabernet Franc. Au fil des saisons, découvrez les étapes clés du travail à la vigne : la taille en hiver, l’ébourgeonnage et le relevage au printemps, ainsi que les travaux mécaniques indispensables à leur entretien. Vous comprendrez les défis et les joies du métier de vigneronne en Agriculture Biologique.

photo Chasse au trésor dans les vignes au Domaine Sauvète

Chasse au trésor dans les vignes au Domaine Sauvète

Vin - Oenologie, Pour enfants

Monthou-sur-Cher 41400

Du 07/04/2025 au 30/04/2025

Chasse au trésor dans les vignes au Domaine Sauvète. Chasse au trésor familiale. Au gré des indices laissés par le grand-père Roland à son fils Michel, vous arpenterez notre vignoble et tenterez de découvrir le secret de la cuvée perdue... L’aventure démarre avec le vigneron autour d’une valise découverte lors d’un déménagement, d’une mystérieuse lettre, d’un étrange outil… puis, en totale autonomie, vous partirez sur le chemin tracé par le grand-père, suivrez différentes pistes et récolterez différents indices. Saurez-vous déjouer les fausses pistes ? Saurez-vous trouvez votre chemin entre vignes et sentiers ? Mais surtout, saurez-vous résoudre l’énigme de Roland ???

photo Balade commentée au Domaine Sauvète

Balade commentée au Domaine Sauvète

Vin - Oenologie, Visite guidée

Monthou-sur-Cher 41400

Du 07/04/2025 au 30/04/2025

Balade commentée au Domaine Sauvète "Entre Sauvignon et Gamay". Partez pour une visite d’1h30 au sein du domaine familial de 18 hectares, implanté au cœur de l’appellation Touraine. Découvrez les pratiques en Agriculture Biologique en parcourant les parcelles de Sauvignon et de Gamay, cépages emblématiques de l’Appellation Touraine. On vous expliquera les travaux de la vigne au fil de l’année, le soin apporté aux sols, aux pieds de vignes, aux raisins et à l'environnement. Ensuite, plongez dans l’univers de notre chai de vinification. Comprenez les étapes de l’élaboration d’un vin blanc et d’un vin rouge, depuis la récolte jusqu’à la mise en bouteilles, avec des méthodes peu interventionnistes.

photo Senneçay célèbre les 80 ans de la fin de la seconde guerre mondiale

Senneçay célèbre les 80 ans de la fin de la seconde guerre mondiale

Conférence - Débat

Senneçay 18340

Le 07/05/2025

Le Mercredi 7 Mai 2025 à la Salle Polyvalente de Senneçay, venez participer au vernissage de l’exposition “Etre juif dans le Cher 1939-1945” (musée de la Résistance de Bourges) et des travaux des élèves du RPI Senneçay-Vorly. Conférence de M. David Feldmann, président du comité du souvenir de la tragédie des puits de Guerry, sur ces événements de l’été 1944. Vidéos de témoignages de résistants dans le Cher. Présentation-vente d’ouvrages par la librairie Sur les chemins du livre (Saint-Amand-Montrond). Conférence de M.Loic KERVRAN, député de la 3ème circonscription du Cher et vice-président de la Commission de la Défense de l’Assemblée nationale, sur le thème “Les 80 ans de la fin de la Seconde Guerre mondiale, et maintenant”. Entrée libre - rafraîchissements offerts par la municipalité.

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