Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Poste en CDD de suite jusqu'au 30/09/2024 - 39h/semaine - Horaires en continue
Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Commis de cuisine H/F pour son client expert dans la restauration gastronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41)
Missions :
- Exécuter des tâches simples et apprendre de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent
- Placer sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner, ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades et préparer les garnitures
- A la fin du service, assister ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices
Profil :
- Savoir utiliser une fiche technique , organiser son travail, gérer son stress, autonome
- Connaitre le vocabulaire en cuisine, l'organisation d'une cuisine, les règles d'hygiène et sécurité et la base des techniques en cuisine
- Être rigoureux(euse), disponible, régulier(ère) dans son travail, précis(e), autonome, capable de travailler en équipe et[...]
