Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration
Emploi Enseignement - Formation
Montferrand-le-Château, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Le Foyer Sainte Anne est une maison du diocèse de Besançon.
Sa vocation est l'accueil de groupes. Il propose des services de location de salles, hébergement, restauration, organisations d'évènements.
Tout types de groupes sont accueillis pour des durées allant de la journée à la quinzaine : retraites, séminaires, formations, anniversaires...
Rattaché(e) au directeur de la maison, l'Assistant / Assistante de direction en hôtellerie-restauration assurera les missions suivantes:
- Accueil et relations clients:
Accueillir les clients et les accompagner durant leur séjour.
Gérer l'accueil téléphonique et les demandes par email.
Effectuer les réservations et assurer les facturations des séjours.
Encaisser les paiements et éditer les factures.
Participation a certains services de repas.
- Gestion administrative:
Contrôler les ventes hebdomadaires et effectuer les remises en banque.
Gérer les factures clients: classement, envoi, relances si nécessaire.
Préparer le planning pour les bénévoles.
Assurer la tenue du cahier de caisse.
Préparer les plannings hebdomadaires, les plans des chambres.
Organiser les programmes des ménages.
Gestion des stocks et réassorts de la boutique.
Concevoir[...]