photo Caves Ouvertes et Marché de Noël de Valmer

Caves Ouvertes et Marché de Noël de Valmer

Vin - Oenologie, Marché

Chançay 37210

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Caves ouvertes et marché de Noël au Château de Valmer. Les visiteurs auront la possibilité de découvrir des caves troglodytiques du XVIème siècle, les chais habituellement fermés au public et de visiter les célèbres jardins de Valmer. Les amoureux du terroir et de l'artisanat pourront découvrir et déguster sur place les produits des artisans d'un marché de Noël. Au programme de ce week-end : visites guidées des chais avec Jean de Saint Venant, dégustation et vente de vins du Château de Valmer AOC Vouvray et AOC Touraine Rosé, accès libre aux jardins, à la chapelle troglodytique et au parc historique, restauration sur place.

photo Marché gourmand au Domaine

Marché gourmand au Domaine

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Chançay 37210

Du 14/12/2024 au 15/12/2024

Le Marché Gourmand du Domaine des Cormiers Roux se déroule en décembre pour vous proposer de délicieux produits du terroir. foie gras, coquilles Saint-Jacques, vins, miel charcuterie, escargots et bien d'autres producteurs seront présents. Dégustations et vente sur place. Élaborez votre menu directement auprès des producteurs. Un plat chaud vous est proposé par la Cheffe Valérie du Bistrot du Terminus. Randonnée pédestre à travers vignes et vallées le dimanche organisée par l'association Brenn'en Fête.

photo Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Du 07/12/2024 au 05/04/2025

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

photo De la vigne au verre de vin

De la vigne au verre de vin

Vin - Oenologie, Visite guidée

Chançay 37210

Du 08/03/2025 au 30/04/2025

Rendez-vous dans les Vignes : de la vigne au verre de vin est une visite complète, proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin. Balade commentée dans les vignes, visite du chai et de la cave troglo, dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire avec ardoises de mets en accord pour découvrir les méthodes de vinification, élevage, etc. Sur réservation.

photo Plantes sauvages et vin bio

Plantes sauvages et vin bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Le 11/03/2022

Et si ces plantes que nous appelons couramment 'mauvaises herbes' pouvaient au final finir dans notre assiette, pour notre plus grand plaisir ? C'est ce que nous vous ferons découvrir lors de cette dégustation œnologique organisée en partenariat avec Cathy Bridonneau, une amie passionnée de botanique qui propose des ateliers et des séjours 'Cueillette et cuisine des plantes sauvages'. Au programme : 6 mets salés et sucrés élaborés à partir de plantes cueillies dans nos jardins et nos campagnes et accompagnés de 4 vins de Loire bio, produits par des vignerons passionnés et amoureux de leur terroir. L'occasion d'en apprendre plus sur ces plantes qui nous entourent mais qui nous sont parfois invisibles (vertus gastronomiques, médicinales...) et de parler des accords mets et vins.

photo Théâtre avec la Comédie de la Brenne

Théâtre avec la Comédie de la Brenne

Théâtre, Spectacle comique

Chançay 37210

Du 05/03/2022 au 06/03/2022

Détourner la loi Littoral ? C’est facile ! Forcer un propriétaire de camping à vendre malgré sa volonté ? C’est tout aussi facile ! C’est, du moins, ce que pense cet agent immobilier peu scrupuleux qui, avec l’appui de ses amis politiques, cherche à accaparer un charmant camping familial afin de construire à la place un « superbe » complexe hôtelier. Ceux qui connaissent « Au camping des Flots-Bleus » retrouveront certaines situations et quelques personnages qui ont fait le succès de cette pièce du même auteur, parue en 2004 ; cette fois, la distribution et le fond de l'histoire sont différents. Tout en conservant l'aspect comique, dans cette joyeuse comédie, Yvon Taburet aborde un thème qui lui est cher : l'aménagement du littoral et la lutte contre les excès de la spéculation immobilière

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