EPICERIE FINE CAVE VINS BIERES ET SPIRITUEUX
Entreprise à reprendre Alimentation - Supérette, Alimentation - Supérette
Douai, 59, Nord, Hauts-de-France
Idéalement situé en hypercentre de Douai, commerce spécialisé dans la vente de ...
Chef sommelier / Cheffe sommelière
Emploi Restauration - Traiteur
Lambersart, 59, Nord, Hauts-de-France
Le.la Chef.fe sommelier.ère travaille sous la direction et en collaboration avec le Gérant et Chef de cuisine. Il.elle aura pour missions principales de (liste non exhaustive) : - Conseiller et accompagner les clients dans les associations Mets et Vins - Mettre à jour le livre de cave en collaboration avec le Chef de cuisine - Assurer le service des vins en salle à la bonne température et dans les verres adaptés - Former les équipes de salle par rapport aux différents vins proposés - Gérer le stock et l'organisation de la cave - Suivre les achats, les allocations et la facturation - Gérer le budget et négocier les prix d'achats avec les fournisseurs - Mise en place sommellerie Compétences : - Bonnes capacités relationnelles - Sens aiguisé du goût et de l'odorat - Excellente mémoire - Curiosité - Sens de l'organisation
FX DEMAISON
Spectacle comique
LILLE 59000
Du 20/10/2021 à 20:00 au 22/10/2021 à 20:00
Lors d'une visite en cave, FX Demaison retrouve dix bouteilles de vin. Ce passionné nous en parle avec gourmandise, mais l'année ou l'origine de ces crus servent de prétexte pour un voyage dans le temps et dans l'espace. Les souvenirs du comédien se mêlent aux nôtres. FX nous parle des choses que l'on vit et des verres que l'on vide. Ces bouteilles le racontent, nous racontent. La dégustation devient réflexion sur notre drôle d'époque. En nous conviant à sa table, FX titille nos papilles et nos neurones. Ivresse de mots garantie. Mise en scène : Eric Théobald Auteurs : FX Demaison, Mickael Quiroga et Eric Théobald