Dîner au St Petersbourg chez Veuve Clicquot
Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 30/10/2021
Quoi de mieux pour fêter le retour de l’automne qu’un dîner spécial ?
Au programme, un dîner électrique suivi d’un Clicquot by night sur le thème des 80’s.
Apéritif : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
Mini burger Noir (pain noir, roquette, volaille cheddar orange)
ou
Gambas avec tempura au charbon actif
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Entrée : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
Raviole de foie gras siphon encre de seiche
ou
St jacques, écrasé de vitelotte, émulsion eau mer (écume blanche), chips de légumes colorées
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Plats : Veuve Clicquot Brut Rosé
Veau braisé, légumes mibrasa (carotte, potimarron etc…), sauce jus de viande réduis arabica ou lièvre à la royal
ou
Assiette de légumes du potager façon mibrasa
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Dessert : Veuve Clicquot Brut Rosé
Le Black and Yellow
Les plus belles tenues seront récompensées !
Nombre de places limité. Réservez dès maintenant vos places sur la billetterie en ligne.