Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vire Normandie, 14, Calvados, Normandie
Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) en EHPAD. Votre mission sera la suivante : Assurer la préparation et la cuisson des repas adaptés aux résidents de l'EHPAD en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Collaborer avec l'équipe pour élaborer des menus équilibrés en tenant compte des régimes spécifiques des résidents. Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires, en veillant à leur bonne conservation. Participer à la distribution des repas et veiller à la satisfaction des résidents. Maintenir la propreté des espaces de travail et des équipements utilisés. Nous recherchons un(e) professionnel(le) de la cuisine, avec une expérience significative en restauration collective, idéalement en EHPAD ou en structure similaire. Vous êtes rigoureux(euse) et respectueux(euse) des normes HACCP. Vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation et savez travailler en équipe. Une disponibilité les week-ends est nécessaire pour ce poste. Votre capacité à innover et proposer de nouvelles recettes sera un atout. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences[...]
