Chargé / Chargée d'enseignement du supérieur
Emploi Enseignement - Formation
Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
L'Université Catholique de l'Ouest Bretagne Nord est un établissement d'enseignement supérieur privé implanté depuis 1987 en Côtes d'Armor, nous proposons 21 formations allant du Bac+3 au Bac+5 dans des domaines variés : sciences, sciences humaines, sciences de l'éducation, langues et économie et gestion commerce.
L'Université Catholique de l'Ouest Bretagne Nord recrute un enseignant en Analyse nutritionnelle.
Public : Etudiants en deuxième année de Master Biotechnologies Parcours Ingénierie des Produits et Process Alimentaires
Volume horaire : 7 h CM, 7h TD
Période : Septembre 2024 à Mars 2025
Compétences visées :
Le Master Biotechnologies Parcours Ingénierie des Produits et Process Alimentaires est conçu de façon à apporter aux étudiants une formation spécialisée leur permettant d'acquérir les connaissances, méthodes et compétences actuelles dans les différents champs disciplinaires du management des projets de l'innovation alimentaire.
Le cours d'Analyse nutritionnelle doit permettre aux étudiants de connaître les différentes méthodes employées pour déterminer les teneurs en nutriments des denrées alimentaires (glucides, lipides, protides, minéraux, fibres, vitamines.).[...]