Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous sommes à la recherche d'un ou une Plongeur polyvalent - Aide cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.
Service du midi uniquement hors période estivale ( service midi et soir en Juillet Aout).
Nous vous offrons :
- Un contrat un durée indéterminée (CDI)
- 35h hebdomadaire
- 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires
- Mutuelle attractive ( coût mensuel salarié 23.65€)
- Paiement avec majoration des jours fériés travaillés à compter de 03 mois de présence dans l'entreprise
Misions principales:
- Assurer un service optimal et de qualité de la plonge : nettoyage de la vaisselle et des couverts, plonge batterie, entretien de la plonge et/ou de la cuisine, optimiser l'utilisation des produits et instruments mis à disposition, tri de la vaisselle avant et après le lavage, vérification de la propreté
- Identifier les produits et le matériel correspondant à chaque activité d'entretien : approvisionnement en produits , lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle, utilisation de la sécheuse
- Contrôler l'état des équipements et informer sa hiérarchie en cas de problèmes ou disfonctionnements techniques
- Assurer l'exécution de travaux[...]