photo Exposition de dessins et peintures : « sociographie du comestible » de florent poussineau

Exposition de dessins et peintures : « sociographie du comestible » de florent poussineau

Manifestation culturelle

Neufchâteau 88300

Du 02/05/2025 au 07/06/2025

« Manger reste un rite plus ou moins élaboré selon que l'on passe à table en groupe ou que l'on fouille hâtif et seul un frigidaire déceptif ». Pour Florent Poussineau manger est un acte social codifié par les us et coutumes des époques et des lieux. Pour lui, décoder ces rites récurrents pour les mettre en lumière est un des axes majeurs de son travail. Du pique assiette soudain aussi peu citoyen qu'un crétin dans son automobile qui se mue en hyène de buffet, au mâle alpha dominant en bout de table, aux services précaires et maladroits, ou encore aux désirs bafoués par des surprises improbables, aux hiérarchies de genre, d'âge, de savoirs, de goûts, et autres systèmes sociaux, le rituel du repas, en principe si limpide, se transforme en une suite de craquellements par les fissures desquels naissent d'innombrables questions. Florent Poussineau conçoit et réalise des performances culinaires qui convient les spectateurs généralement assidus de cimaises. Ce ne sont donc pas là des familles qui explosent à table mais des amateurs d'art qui s'interrogent sur leur propre sort d'amateur d'art.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel-Club Cosmos recherche un(e) serveur / runner H/F. Sous la direction du responsable vous effectuerez le service ainsi que la mise en place de la salle. Mission Plus concrètement, vous aurez pour principales missions : - Effectuer les opérations de service en salle (dressage des tables, accueil, conseils auprès des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons, préparation des boissons, débarrassage...) selon la charte qualité, les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire - Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table. - Service du petit-déjeuner (mise en place, gestion du buffet et réassort, accueil de la clientèle et facturation.) - Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc. Profil Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP / BAC pro ou BTS, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 an au même poste ou au sein d'un établissement de même niveau. Ou alors, vous êtes très motivé(e), vous apprenez vite et vous aimerez faire plaisir à nos clients... Doté(e) d'une excellente présentation, courtois(e) et aimable, vous êtes une personne souriante. Vous savez faire[...]