Assistant / Assistante de manager
Emploi Enseignement - Formation
Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Notre restaurant, situé à Béthune, est un lieu accueillant et convivial où chaque collaborateur contribue à offrir une expérience client de qualité. Nous sommes passionnés par la restauration et attachés à fournir un service attentif et une carte gourmande à nos clients. Description du poste : Dans le cadre d'un contrat en alternance d'un an, nous recherchons un(e) assistant(e) manager motivé(e) pour renforcer notre équipe. En collaboration avec l'école Pigier de Lens, vous préparerez un Bachelor Commerce (Bac +3) et intégrerez notre établissement pour développer vos compétences en management et en gestion dans le secteur de la restauration. Vos missions : - Accompagner le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant et dans l'organisation du service. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle pour garantir une expérience client optimale. - Participer à la gestion des équipes en salle et en cuisine : planification, répartition des tâches, suivi des performances. - Assurer le suivi des stocks, des commandes fournisseurs et veiller au bon approvisionnement. - Contribuer à la mise en place d'actions commerciales et à l'animation du point de vente. - Assister[...]