Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un cuisinier en CDD de 24h pour une durée de 15 jours avec une possibilité de CDI. Situé à Brest. Vous intervenez dans un EHPAD et assurez le service de restauration collective. - Vous assurer la production culinaire qui vous est confié - Vous élaborez les préparations froides et de la remise en température - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène. Agora2r s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. Agora2r attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. https://www.agora2r.bzh/