photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recrutons un chef de partie (f/h), chef de partie chaud (f/h) pour notre restaurant brasserie partenaire La Capitainerie du Château de Chantilly. A propos du restaurant brasserie Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin. Qui sommes-nous ? Le groupe SSP est leader de la restauration commerciale à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports, les gares et les sites culturels. Vos futures missions : Placé sous les directives du Chef de cuisine et de son adjoint, Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et mettre en œuvre les techniques de productions culinaires Réaliser la prestation culinaire et les préparations relevant de votre partie (en fonction de l'organisation du travail et de votre spécialité) Exécuter parfaitement les recettes à partir de fiches techniques Vérifier le résultat des préparations et travailler[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recrutons un commis de salle ou runner (f/h) pour notre restaurant partenaire Marius en CDD jusqu'au 05 janvier 2025. A propos du restaurant brasserie Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin. Qui sommes-nous ? Le groupe SSP est leader de la restauration commerciale à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports, les gares et les sites culturels. Vos futures missions : Placé sous les directives du Responsable d'unité et des membres de l'encadrement du restaurant, vous devrez Être responsable de votre périmètre, En coordination avec le chef ou le demi-chef de rang réaliser le service selon les missions définies Contrôler la propreté de la salle, des offices et du mobilier sur son périmètre Effectuer la mise en place du restaurant, du dressage et du débarrassage des tables et des espaces S'assurer en permanence de la satisfaction du client,[...]

photo Randonnée Saint Rieul

Randonnée Saint Rieul

Randonnée et balade, Science et technique

Trumilly 60800

Le 05/06/2021

Après plus d'un an sans manifestation ouverte au public, les bénévoles sont prêts pour vous accueillir pour l'édition 2021 de la Rando Saint-Rieul le samedi 5 juin 2021. Comme les années précédentes, la manifestation aura lieu le samedi après-midi sur les chemins autour de Trumilly. Les inscriptions se feront dans la salle communale, place de l'église à partir de 13h00. Les circuits de 7, 9, 11 et 16 km vous permettront de découvrir la campagne du Valois autour de Trumilly et cette fin de printemps. Et comme les années précédentes, sur le chemin du retour, un passage par le brasserie Saint-Rieul. Et cette année un peu particulière, quelques consignes spécifiques : Plus de gobelets jetables. Afin de préserver notre planète, chacun vient avec son gobelet. Respect des consignes sanitaires (voir le protocole ci-dessous, et qui sera affiché lors de l'inscription). Lors de l'inscription, port du masque obligatoire. Tarif unique de 3,50 €, gratuit pour les moins de 18 ans Informations au : 03.44.59.18.26 Site web : https://cll-trumilly-rando.jimdofree.com/rando-saint-rieul/

photo Forêt ouverte, forêt secrète : Les Nuits des Forêts à l'Hermitage !

Forêt ouverte, forêt secrète : Les Nuits des Forêts à l'Hermitage !

Vie associative, Chorale - Chant, Nature - Environnement

Autrêches 60350

Le 03/07/2021

12h30 : Grand buffet pour les inscrits au repas du midi (prix doux) Animation et participation à la Journée des Communs ! LES NUITS DES FORETS 16h00 : Visite de la forêt avec Jean-Marc Péneau (CEGEB), découverte des essences d’arbres, des comestibles, de la taille raisonnée, comment construire un commun forestier, etc… 17h00 : Atelier de sensibilisation aux enjeux climatiques de la forêt avec le Think Tank La Forêt 18h30 : Temps libre / Thé / Café à la « Mère Mitage » (le café associatif du lieu) > découverte du Tiers-Lieu l’Hermitage (ferme des entrepreneurs, fablab, brasserie, micro-ferme) 20h : Immersion poétique dans la forêt, marche au son du violon, menée par l’artiste et performeuse Rachel Marks. Performance de ‘pole dance sylvestre’. 20h30 : Chant choral dans la forêt et descente de la colline à la bougie jusqu’à l’accueil. 21h00 : Banquet / barbecue de gibier et veillée des chasseurs (prix libre), fin de programme Inscription : https://www.helloasso.com/associations/nuits-des-forets/evenements/foret-ouverte-foret-secrete

photo Concert du groupe

Concert du groupe "Association de Malfaiteurs" à la Brasserie artisanale de Méru

Musique, Concert, Artisanat, Vie associative

Méru 60110

Le 25/09/2021

Nous vous attendons nombreux à la Brasserie Artisanale de Méru pour une soirée concert Rock / Pop avec le groupe "Association de Malfaiteurs" le samedi 25 Septembre à partir de 20h30. Durant cette soirée, vous pourrez vous restaurer. Au menu, Paëlla ou tajine végan au prix de 12 €. Réservation obligatoire via Messenger ou téléphone (avant jeudi 23 septembre midi ) Le pass sanitaire sera obligatoire pour entrer. On a hâte de vous retrouver pour une soirée sous le signe de la musique!

photo Itinéraire houblon : et la bière fût !

Itinéraire houblon : et la bière fût !

Balades, Animaux

Grandfresnoy 60680

Le 05/03/2022

Une sortie pour les amateurs de randonnée qui aiment agrémenter leur balade d'une note houblonnée! Commencez la journée en pleine nature avec une balade guidée par Grégory de Karuna Nature! Alors que le printemps montre le bout de son nez, c’est le chant des oiseaux qui rythme vos pas vers le petit bois qui abrite la chapelle Sainte Catherine (XIIème siècle). Après cette mise en jambe, vous aurez la chance de visiter la Petite Brasserie Picarde avec Pascal Détrez, véritable ambassadeur de la p’tite mousse. Il vous fera découvrir avec passion son savoir-faire artisanal et ses bières primées avec une dégustation bien méritée. A midi, rendez-vous au Bistrot de Pays le Tire-Bouchon, pour un menu concocté par Arnaud et Florent autour du breuvage fermenté.

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