
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe; Les missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires - Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc - Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.) - Réaliser la plonge - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Service midi et soir en coupure du lundi au samedi.