Emploi Restauration - Traiteur
Lille, 59, Nord, Hauts-de-France
Nous recherchons, dans le cadre du développement de notre restaurant, une personne spécialisée dans le domaine du kebab artisanal qui sait: - couper en fine tranche de la viande crue - préparer la marinade spécial pour le kebab artisanal - savoir embrocher la viande crue sur la broche a kebab Un profil de boucher traiteur peut également convenir sur ce poste.
Emploi Boucherie - Charcuterie
Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons pour une boucherie/charcuterie, un Préparateur de commandes polyvalent de boucherie (H/F). Vos missions : Vous serez sous la responsabilité du gérant ou du boucher et vos missions seront les suivantes : - Préparer les commandes pour des professionnels sous forme de colis : picking - Réaliser l'étiquetage / conditionnement par la suite - Nettoyer tout le matériel du point de préparation (locaux, plats, machines.) - A terme, il pourra vous être demandés de réaliser des livraisons. Vous travaillez dans un environnement froid. Port de charges lourdes. Vous devez être autonome et vous devrez avancer les commandes seules donc vous devez avoir des connaissances sur les morceaux de viande. Une première expérience en préparation de commande et en boucherie. Vous êtes très dynamique, vous avez le sens de l'initiative, autonome. Une expérience en boucherie ou chez un traiteur serait un plus. Horaires : 35h00 du lundi au vendredi Vous travailler essentiellement le matin (5h00-12h00) et quelques après-midi (13h30-15h30)