Aide de cuisine
Emploi
-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Cuisinier/cuisinière (H/F) en restauration collective * L'EHPAD Le Bocage recherche un AIDE CUISINE pour intégrer une équipe de 4 professionnels. L'EHPAD assure la confection des repas des 41 résidents (midi et soir) ainsi que la réalisation des plateaux repas pour le portage à domicile. L'établissement accueille une trentaine d'enfants de l'école primaire de la commune pour les repas du midi . Type de contrat : CDI- Temps plein Prise de poste : 1er juillet 2024 Rémunération : Salaire selon la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière Lieu : EHPAD LE BOCAGE, RUE DU BOCAGE, 15700 PLEAUX. * Poste en CDI, 35h/sem * Plannings mensuels * Horaires de journée : 6h30-14h00 * Travail 1 week-end sur 2. * Poste à pourvoir rapidement. Missions et compétences * Elaborer des plats froids ainsi que les desserts ( pour des personnes âgées * Réceptionner et contrôler les marchandises * Préparer les plateaux pour les résidents en chambre * Doser des ingrédients culinaires * Mettre en marche des équipements de cuisine (four, batteur, trancheuse, cellule de refroidissement ) * Eplucher des légumes et fruits * Effectuer la mise en plat * Entretenir les locaux[...]