Pâtissier / Pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Sains-en-Amiénois, 80, Somme, Hauts-de-France
Préparation des produits de pâtisserie : Le pâtissier est chargé de préparer diverses pâtisseries, notamment des gâteaux, des tartes, des viennoiseries, des biscuits, etc., selon les recettes et les normes de qualité de l'établissement. Création et innovation : Développer de nouvelles recettes et des pâtisseries innovantes pour attirer et satisfaire la clientèle. Gestion des stocks : Contrôler et gérer les approvisionnements en ingrédients, vérifier les dates de péremption et s'assurer de la qualité des produits. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité dans l'atelier de pâtisserie et maintenir un environnement de travail propre. Montage et décoration : Assembler les préparations et décorer les pâtisseries selon les standards de présentation de l'établissement. Démarrage du contrat immédiat Vos horaires 2h00 à 09h00 selon planning (repos le lundi)
