Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
L'établissement recrute un/une employé polyvalent pour le snack du Château de Chenonceau. Poste à pouvoir début avril 2025. Pas de service le soir. Vos responsabilités seront les suivantes : Organisation de son poste de travail : - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ du Self, - Ouvrir la caisse du jour, - Assurer la mise en place des boisseaux chaudes, le pain, biscuits et autres produits, - Prendre et noter toutes les températures des frigos, des chambres froides et des congélateurs, - Participer à la mise en place du Self selon les besoins. Accueil, Vente, Facturation et encaissement : - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes, - Participer à l'accompagnement du client dans ses choix en cas d'hésitation, - Assurer des ventes additives, - Préparer les boissons chaudes, - Vérifier et saisir les articles en caisse, - Assurer l'encaissement : o Gérer tous les types d'encaissement, o Gérer les attributions des règlements à la caisse et au compte client, - Vérifier la caisse de fin de service, - Assurer la clôture de la caisse, - Éditer la journée de caisse, - Préparer et déposer les commandes des produits et des boissons à la direction.
