Responsable d'exploitation viticole
Emploi Agriculture - Sylviculture
Crozes-Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de son développement, la Maison M. CHAPOUTIER recherche un(e) Responsable d'Exploitation Viticole (F/H) pour prendre en charge la supervision technique et opérationnelle de l'un de ses sites, situé dans le secteur de Crozes-Hermitage, suite à une évolution interne.
Rattaché(e) au Régisseur Vignobles, vous aurez pour missions :
1. Pilotage technique et production
- Définir et superviser la conduite du vignoble en biodynamie (itinéraires techniques, traitements, travaux en vert.),
- Suivre l'état sanitaire des parcelles et assurer la traçabilité des opérations,
- Organiser les vendanges et coordonner les moyens humains et matériels.
2. Gestion budgétaire et administrative
- Participer à l'élaboration du budget annuel et garantir sa bonne exécution,
- Gérer les relations avec les fournisseurs et optimiser les coûts de production,
- Suivre les investissements matériels et les chantiers de plantation.
3. Encadrement des équipes
- Manager et animer les équipes (vignerons, saisonniers, intérimaires),
- Planifier les activités, suivre les temps de travail et veiller à l'application de la réglementation,
- Participer au recrutement et à la formation du personnel.
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