photo La Fabrique à Concert : Flash Pig Quartet

La Fabrique à Concert : Flash Pig Quartet

Musique, Jazz - Blues, Cinéma

Saint-Malo 35400

Le 22/02/2025

FLASH PIG QUARTET Adrien Sanchez, saxophone ténor Maxime Sanchez, piano Florent Nisse, contrebasse Gautier Garrigue, batterie pour leur dernier album, "The mood for love", une libre relecture de la musique du film "In the mood for love" (Wong Kar-Wai, 2000) Formé il y a presque 15 ans sur les bancs du conservatoire de Paris, voilà un groupe qui dure et se bonifie, pour devenir l’une des formations les plus attachantes de la scène française. En s’inscrivant dans une esthétique acoustique et mélodique proche de l’univers de Keith Jarrett, ils se sont ouverts en grand les chemins de la liberté. Une communication quasiment télépathique entre les deux frères Adrien et Maxime Sanchez (piano et saxophone) et leurs deux partenaires, tous deux parmi les instrumentistes les plus appréciés sur la scène actuelle : Florent Nisse à la contrebasse et Gautier Garrigue à la batterie. Récompensés début 2023 par Jazz Magazine : Meilleur groupe de l’année 2022, ils viennent de donner des concerts inoubliables sur les grandes scènes de Jazz sous Les Pommiers ou de Marseille Jazz Cinq Continents. Leur nouvel album est une libre relecture de la musique du film In the Mood For Love (Wong Kar-wai,[...]

photo PUNK.E.S

PUNK.E.S

Musique, Concert, Spectacle

Lillebonne 76170

Le 10/01/2025

RACHEL ARDITI & JUSTINE HEYNEMANN Pour cette pièce, Rachel Arditi et Justine Heynemann se sont librement inspirées de l’histoire du premier groupe de punk féminin, The Slits, formé à Londres en 1976. À partir de cette aventure, elles ont conçu un récit féministe, accessible à tous, qui se déroule sur plusieurs époques. La fougue des six artistes qui jouent, chantent et interprètent, en plus des membres du groupe, seize autres personnages, nous maintient dans un rythme effréné. La scénographie évoque une salle de concert abandonnée. Les espaces se construisent avec quelques accessoires… Guitares électriques, basse, batterie et clavier complètent ce dispositif astucieux. Mis en scène dans la plus pure tradition élisabéthaine, cet incroyable spectacle nous invite à redécouvrir en « live » les morceaux mythiques des Clash, Rolling Stones ou de Patti Smith… et, bien entendu, des Slits. Un poétique et inédit voyage dans le temps !

photo Saison culturelle - Thomas Pitiot, la reine des patates / Château-Thierry

Saison culturelle - Thomas Pitiot, la reine des patates / Château-Thierry

Musique, Pour enfants, Concert

Château-Thierry 02400

Le 07/02/2025

Vendredi 7 février 2025 : - séance scolaire : 9h30 - séance tout public : 19h Durée : 1h Concert jeune public La reine des patates, le concert qui donne la frite ! Après son premier concert jeune public « Allez jouer dehors !, » Thomas Pitiot revient avec des chansons toutes neuves et un nouveau spectacle : La reine des patates. Toujours autant de rythmes ensoleillés, de textes qui questionnent, de spontanéité et d’échanges avec le public. Accompagné de deux talentueux musiciens, Yvan Descamps à la batterie et Michel Kanuty aux claviers, Thomas s’adresse aux enfants avec la même exigence qu’aux adultes, privilégiant les mots qui font voyager et les musiques qui donnent envie de danser. Ses thèmes de prédilection demeurent les relations humaines, les voyages proches ou lointains, les rencontres atypiques, avec en plus cette fois des surprises culinaires ! Un concert de Thomas est aussi un partage familial, l’enthousiasme se propage à tel point qu’il n’est pas rare de voir les mamans danser et les papas faire des galipettes en sortant de la salle ! THOMAS PITIOT : CHANT, PERCUSSIONS, GUITARE YVAN DESCAMPS : BATTERIE, PROGRAMMATIONS, CHOEURS MICHEL KANUTY : CLAVIERS ET[...]

photo Jacky Terrasson Trio : moving on

Jacky Terrasson Trio : moving on

Musique, Jazz - Blues

Marseille 13000

Le 03/03/2025

Le fabuleux pianiste de jazz célèbre en trio sa double culture française et américaine dans un concert qui sonne comme une symphonie d’heureux souvenirs. Sa déjà longue et brillante carrière n’a jamais entamé son enthousiasme communicatif. Après avoir vécu plus de 30 ans à New-York, Jacky Terrasson a décidé de passer davantage de temps de notre côté de l’Atlantique, sans pour autant quitter les scènes américaines. Un double attachement au coeur de l’album sorti au printemps dernier, Moving on. Ici c’est avec Sylvain Romano à la contrebasse et Lukmil Perez à la batterie, que le pianiste nous emmène en voyage à travers des titres qui alternent fines mélodies, rythmes entraînants et joyeuses improvisations. De la rencontre heureuse entre Chopin et Besame mucho, un standard de jazz, à l’évocation du thème New-York, New-York, chaque morceau exprime la générosité d’un musicien qui a le goût du partage. Piano Jacky Terrasson Contrebasse Sylvain Romano Batterie Lukmil Perez

photo PUNK.E.S

PUNK.E.S

Concert, Musique contemporaine

LILLEBONNE 76170

Le 10/01/2025

RACHEL ARDITI & JUSTINE HEYNEMANN Pour cette pièce, Rachel Arditi et Justine Heynemann se sont librement inspirées de l’histoire du premier groupe de punk féminin, The Slits, formé à Londres en 1976. À partir de cette aventure, elles ont conçu un récit féministe, accessible à tous, qui se déroule sur plusieurs époques. La fougue des six artistes qui jouent, chantent et interprètent, en plus des membres du groupe, seize autres personnages, nous maintient dans un rythme effréné. La scénographie évoque une salle de concert abandonnée. Les espaces se construisent avec quelques accessoires… Guitares électriques, basse, batterie et clavier complètent ce dispositif astucieux. Mis en scène dans la plus pure tradition élisabéthaine, cet incroyable spectacle nous invite à redécouvrir en « live » les morceaux mythiques des Clash, Rolling Stones ou de Patti Smith… et, bien entendu, des Slits. Un poétique et inédit voyage dans le temps !

photo Dourdou

Dourdou

Musique, Chorale - Chant

Marseille 13000

Le 11/01/2025

Dourdou , musique modale, hybride et exploratoire, déroule un corpus occitan dansant et mélancolique, où les airs de musiques populaires alternent avec des créations dans lesquelles textes et musiques tentent de stimuler l’écoute et de réinventer le récit de nos traditions. Ce terrain de jeu infini contribue à une conception singulière des musiques traditionnelles pour Aurelia Nardini, Vincent Roussel et David Denis, une approche qui rend possible l’improvisation au service d’une rythmique de la langue, et autorise un pas de côté vis à vis du répertoire et de ses modes d’interprétation. Cette création mettra donc l’accent sur le sens des paroles et leur résonance dans le monde d’ici et d’aujourd’hui , afin de permettre des ré-écritures ou des ré-inventions de chansons traditionnelles. Vincent Roussel chant, batterie, fifre, électronique Aurélia Nardini chant, tun-tun, clavier David Denis chant, banjo, fifre, percussion

photo Spectacle à la Loco à Mézidon Vallée d'Auge : Track - Compagnie la boîte à sel

Spectacle à la Loco à Mézidon Vallée d'Auge : Track - Compagnie la boîte à sel

Spectacle, Musique

MÉZIDON VALLÉE D'AUGE 14270

Le 10/01/2025

Symphonie pour trains électriques. Un circuit géant de trains électriques : ses passages à niveaux, ses aiguillages, ses tunnels et ses ponts. Et sa musique : le cliquetis du démarrage de la locomotive, le chuintement des wagons dans les virages, leur sifflement dans les descentes et le tchou-tchou évidemment ! Imaginez plusieurs trains comme autant d’instruments, le rythme des barrières, levées, baissées, faisant office de baguettes de batterie, ajoutez un musicien-beatbox et vous aurez une petite idée de Track, ce spectacle sonore et visuel conçu pour les petits par Céline Garnavault, qui émerveillera aussi les grands. Après Block, chef d’œuvre de détournement des boîtes à vache, Track ouvre une nouvelle voie joueuse à l’éveil des sens.

photo Spectacle à la Loco à Mézidon Vallée d'Auge : Track - Compagnie la boîte à sel

Spectacle à la Loco à Mézidon Vallée d'Auge : Track - Compagnie la boîte à sel

Musique, Spectacle

Mézidon Vallée d'Auge 14270

Le 10/01/2025

Symphonie pour trains électriques. Un circuit géant de trains électriques : ses passages à niveaux, ses aiguillages, ses tunnels et ses ponts. Et sa musique : le cliquetis du démarrage de la locomotive, le chuintement des wagons dans les virages, leur sifflement dans les descentes et le tchou-tchou évidemment ! Imaginez plusieurs trains comme autant d’instruments, le rythme des barrières, levées, baissées, faisant office de baguettes de batterie, ajoutez un musicien-beatbox et vous aurez une petite idée de Track, ce spectacle sonore et visuel conçu pour les petits par Céline Garnavault, qui émerveillera aussi les grands. Après Block, chef d’œuvre de détournement des boîtes à vache, Track ouvre une nouvelle voie joueuse à l’éveil des sens.

photo Nuit Incolore

Nuit Incolore

Musique

Sablé-sur-Sarthe 72300

Le 11/01/2025

Derrière son avatar nocturne, Théo Marclay éclaire la pop francophone. Révélé par le succès de son titre Dépassé qui cumule les millions de vues sur internet, Nuit Incolore puise dans son histoire personnelle et sa quête des origines pour nourrir ses chansons à la douce mélancolie. Nommé dans la catégorie révélation masculine aux Victoires de la Musique 2024, le jeune artiste suisse d’origine vietnamienne a construit un univers à fleur de peau, où émotions et sensibilité affleurent. Malgré l’éclectisme de ses inspirations – Charles Aznavour, Dalida, rappeurs et compositeurs classiques, animés japonais et mythologie grecque – le chanteur à la voix lumineuse a rapidement trouvé son style, mêlant textes sombres et poétiques avec des mélodies lyriques ou vaporeuses. Entre ballades planantes et envie de danser, cet oiseau de nuit déploie ses ailes et nous embarque dans un kaléidoscope d’humeurs et d’ambiances. Distribution Avec Theo Marclay [chant] Raphael Jeanne [batterie] Isia Marie [guitare]

photo CHAROLLES/BOPP/DOMANCICH LES JOURS RALLONGENT

CHAROLLES/BOPP/DOMANCICH LES JOURS RALLONGENT

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 07/01/2025

Le batteur Denis Charolles, cofondateur de la compagnie des Musiques à Ouïr et depuis lors animateur-concepteur d’une multitude de projets hybrides et interdisciplinaires plaçant toujours l’improvisation au cœur de leur propos, crée au printemps 2018 ce trio à l’orchestration aussi atypique que funambulesque. Réunissant autour de la batterie tour à tour bruitiste, vibratile et puissamment pulsative de Charolles, le piano “doux rêveur” de Sophia Domancich, animé constamment d’une sorte de swing implicite même dans l’abstraction pure, et le trombone virtuose de Christiane Bopp, laissant transparaître dans sa maîtrise aiguë de la dramaturgie des timbres tout ce que son univers doit au domaine contemporain, le trio développe en vignettes instantanées une musique du surgissement constamment passionnante.

photo Saison culturelle : Une vie sur mesure

Saison culturelle : Une vie sur mesure

Théâtre

CABOURG 14390

Le 22/02/2025

L’incroyable coup de foudre d’un jeune garçon pour une batterie ! Loin d’être idiot ou attardé, Adrien Lepage est simplement différent. A mi-chemin entre Forest Gump et Billy Elliot, ce gamin surdoué, beau de naïveté, vit une passion défendue pour la batterie. Petit à petit, il lève le voile sur une histoire aussi drôle que bouleversante et nous prend par la main pour nous raconter sa vie à travers son instrument. Le mot de Cédric Chapuis, auteur de cette pièce : « C’est la pureté du personnage qui m’ouvre les portes de l’humour et de la poésie dans ce spectacle. C’est son talent de musicien qui apporte une dimension musicale à la fois étonnante et instructive. Pour servir au mieux le propos, je voulais une histoire riche en émotions qui tienne en haleine le spectateur et le gifle au dernier coup de cymbale ». Durée : 1h20 Auteur : Cédric Chapuis Mise en scène : Stéphane Battle Comédien : Gabriel Charbonnet

photo [DATE COMMUNIQUÉE ULTERIEUREMENT] Visite guidée : La batterie « Goldbrünner »

[DATE COMMUNIQUÉE ULTERIEUREMENT] Visite guidée : La batterie « Goldbrünner »

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

LE HAVRE 76600

Le 01/03/2025

Sur les hautes falaises dominant Le Havre et la baie de Seine, les travaux de dépollution d’une ancienne décharge ont permis de redécouvrir les ouvrages d’une batterie d’artillerie allemande de la seconde guerre mondiale. La visite du site est animée par le chercheur en charge de la mission d'inventaire des infrastructures du mur de l'Atlantique. Proposée dans le cadre du partenariat qui unit la Région Normandie, la Ville du Havre et la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole Public : adultes - durée : 1h30 Lieu de rendez-vous communiqué au moment de l'inscription Réservation obligatoire Prévoir des chaussures de marche et une tenue confortable

photo [DATE COMMUNIQUÉE ULTERIEUREMENT] Visite guidée : La batterie « Goldbrünner »

[DATE COMMUNIQUÉE ULTERIEUREMENT] Visite guidée : La batterie « Goldbrünner »

Musique

Le Havre 76600

Le 01/03/2025

Sur les hautes falaises dominant Le Havre et la baie de Seine, les travaux de dépollution d’une ancienne décharge ont permis de redécouvrir les ouvrages d’une batterie d’artillerie allemande de la seconde guerre mondiale. La visite du site est animée par le chercheur en charge de la mission d'inventaire des infrastructures du mur de l'Atlantique. Proposée dans le cadre du partenariat qui unit la Région Normandie, la Ville du Havre et la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole Public : adultes - durée : 1h30 Lieu de rendez-vous communiqué au moment de l'inscription Réservation obligatoire Prévoir des chaussures de marche et une tenue confortable

photo Jazz swing: the Rix'trio

Jazz swing: the Rix'trio

Musique, Concert

Bayonne 64100

Le 10/01/2025

Autour du guitariste et chanteur Rix , ce trio jazz joue une musique intimiste et chaleureuse, inspirée du son des années 50 et 60, permettant à la voix chaude et croonée de faire sa place autour des envolées lyriques de guitare, sur un tapis de swing groovy à souhait. Loin de s'enfermer dans un seul registre, le groupe n'hésite pas à se saisir d'un air de musique pop, et vous pourrez peut-être entendre un air de pop et de Soul music résonner près de Sinatra et de George Benson… Rix : guitare et chant Pascal Fallot : basse électrique Olivier Léani : Batterie Durée du concert : 1h30

photo Jazz swing: the Rix'trio

Jazz swing: the Rix'trio

Manifestation culturelle, Musique, Concert, Spectacle

Bayonne 64100

Le 11/01/2025

Autour du guitariste et chanteur Rix , ce trio jazz joue une musique intimiste et chaleureuse, inspirée du son des années 50 et 60, permettant à la voix chaude et croonée de faire sa place autour des envolées lyriques de guitare, sur un tapis de swing groovy à souhait. Loin de s'enfermer dans un seul registre, le groupe n'hésite pas à se saisir d'un air de musique pop, et vous pourrez peut-être entendre un air de pop et de Soul music résonner près de Sinatra et de George Benson… Rix : guitare et chant Pascal Fallot : basse électrique Olivier Léani : Batterie Durée du concert : 1h30

photo Concert : Johnnie Carwash / Johnny Mafia

Concert : Johnnie Carwash / Johnny Mafia

Science et technique, Spectacle, Vie locale

Figeac 46100

Le 17/01/2025

JOHNNIE CARWASH . pop punk Le trio guitare/basse/batterie s'inspire tant de la fraîcheur pop de Frankie Cosmos, de la hargne autodestructrice de FIDLAR, que du garage bordélique dans lequel ils répètent ! Leurs morceaux, courts et ciselés, oscillent entre punk frontal, slows à fleur de peau, pour un peu de légèreté et beaucoup de fun ! JOHNNY MAFIA . indie et garage rock Incandescent groupe de rock français, entre punk-rock et indie imbibé de garage, le fougueux quatuor originaire de l’Yonne s’est forgé une solide réputation de bête de scène. Biberonné aux guitares rageuses et dissonantes de Nirvana et Pixies, il continue de repousser les limites du rock français ! Tout public Concert debout

photo Théâtre :

Théâtre : "Blanche Neige ou la chute du Mur de Berlin"

Théâtre, Spectacle

Cahors 46000

Le 22/01/2025

Un film… de La Cordonnerie / Métilde Weyergans & Samuel Hercule Adaptation, scénario, réalisation : Métilde Weyergans et Samuel Hercule Premier assistant réalisateur : Damien Noguer / Chef opérateur : Aurélien Marra / Décors : Marine Gatellier / Costumes : Rémy Le Dudal / Montage : Gwenaël Giard Barberin / Avec : Valentine Cadic, Métilde Weyergans, Samuel Hercule, Neil Adam, Jean-Luc Porraz, Alix Bénézech, Quentin Ogier, Vannina Furnion, Florie Perroud et Timothée Jolly. Directrice de production tournage : Fanny Yvonnet Un spectacle… de La Cordonnerie / Métilde Weyergans & Samuel Hercule Mise en scène : Samuel Hercule et Métilde Weyergans / Musique originale : Timothée Jolly / Assistante à la mise en scène : Pauline Hercule / Voix, bruitages : Samuel Hercule et Métilde Weyergans / Piano, toy piano, philicorda : Timothée Jolly / Batterie, guitare, percussions, cloches : Florie Perroud / Création son : Adrian’ Bourget / Régie son : Eric Rousson/ Création lumière : Johannes Charvolin / Régie générale et lumière : Sébastien Dumas / Ludovic Bouaud / Régie plateau : Marylou Spirli / Production, Administration : Anaïs Germain et Caroline Chavrier Production : La Cordonnerie

photo Olivia Ruiz, la réplique

Olivia Ruiz, la réplique

Musique, Spectacle

Saumur 49400

Le 16/01/2025

Elle arpentait celle des librairies où ses deux romans ont rencontré un immense succès (plus d’un million de lecteurs), et celle des théâtres où elle s’est produite avec le spectacle "Bouches Cousues". Elle revient aujourd’hui avec "La Réplique", nouveau titre à l’allure d’autoportrait et un nouvel album qui parle à toutes celles et ceux qui ne veulent pas abdiquer devant les diktats ambiants. Sur une musique parfaitement équilibrée entre la moiteur d’un rythme latin et les grondements rageurs de l’électronique, vos corps entiers vibreront face au retour d’Olivia Ruiz. Autrice, compositrice, voix : Olivia Ruiz. Tipple, dulcimer, nyckelharpa, scie musicale : Franck Marty. Claviers, trombone, trompette, SPD : David Hadjaj. Basse, clavier basse : Mathieu Denis. Guitare, guitare electrique, ukulélé : Vincent David. Batterie, SPD, séquences : Loic Maurin.

photo Concert : Ange

Concert : Ange

Musique, Concert, Chorale - Chant, Pop - Rock - Folk

Luxeuil-les-Bains 70300

Le 16/01/2025

2023-2025 NOUVEL ÂGE - NOUVEL ANGE, L’AVENTURE CONTINUE… Après quelques milliers de concerts à travers le monde, à l’aube de ses 80 ans, Christian Décamps effectuera son dernier tour de piste lors de cette tournée avant de laisser place à d’autres anges le 31 janvier 2025. Qu’importe ! Un ange est éternel… Pionnier intarissable sur le terrain de jeux du rock progressif, cette légende vivante séduit, provoque, étonne un public fidèle par sa générosité et son lyrisme atypique. ANGE invente ce que beaucoup n’osent pas en incarnant l’audace, la joie communicative à explorer l’inconnu. Un gage d’éternité… Christian Décamps (chant) | Tristan Décamps (chant, claviers) | Hassan Hajdi (guitares) | Thierry Sidhoum (basses) | Ben Cazzulini (batterie, percussions) | Séraphin Palmeri (claviers additionnels). À l'Espace Molière à 20h30. Tarif unique : 39€. Réservation au 03 84 40 56 20.

photo Dafné Kritharas

Dafné Kritharas

Musique, Chorale - Chant

Saint-Martin-des-Champs 29600

Le 17/01/2025

Née en 1992 à Paris d'un père grec et d'une mère française, Dafné Kritharas puise son inspiration d'un répertoire né de la convergence des cultures qui ont cohabité pendant quatre siècles sous l'Empire ottoman : chansons grecques, séfarades, bosniaques, arméniennes, turques... Entourée de musiciens d'horizons divers, elle donne un nouveau souffle à ces chansons oubliées. Bercé par les chants des îles et la rebetika, alimenté par le jazz, le folk et une subtile note électro. La voix de Dafné Kritharas est à la fois intime, pure et déchirante. Elle chante l'exil, l'amour et la joie, tout en dévoilant certaines de ses propres compositions en grec : des histoires vraies transformées en contes mystérieux où des femmes méprisées deviennent de redoutables reines des montagnes, où la mer rugissante protège les opprimés… DAFNÉ KRITHARAS (chant), PAUL BARREYRE (guitare, chant), MILÀN TABAK (batterie), PIERRE-ANTOINE DESPATURES (contrebasse), CAMILLE EL BACHA (piano, synthétiseur)

photo Serge Merlaud et Pascal Gaubert - Jazz Quartet

Serge Merlaud et Pascal Gaubert - Jazz Quartet

Sens 89100

Le 17/01/2025

Serge Merlaud et Pascal Gaubert sont des complices de longue date. Leur collaboration a débuté il y a exactement 30 ans quand ils sont partis jouer en quintet durant un mois à l'hôtel Méridien d'Abu Dhabi. Leur passion pour le son, la mélodie et le swing a forgé leur collaboration. Depuis on ne compte plus les projets auxquels ils ont participé en duo, trio ou quartet (Duc des Lombards, Vintage-Honfleur, Festival du Jardin d'Acclimatation...). Le groupe propose un répertoire de compositions originales ainsi que quelques "standards" du jazz, qui privilégient la qualité de l'orchestration et l'interprétation des thèmes autant que les solos. Ils ont enregistré le CD "West Vancouver". Jean Pierre Rebillard et Edouard Falière les accompagnent à la contrebasse et à la batterie.

photo Serge Merlaud et Pascal Gaubert - Jazz Quartet

Serge Merlaud et Pascal Gaubert - Jazz Quartet

Jazz - Blues, Musique

Sens 89100

Le 17/01/2025

Serge Merlaud et Pascal Gaubert sont des complices de longue date. Leur collaboration a débuté il y a exactement 30 ans quand ils sont partis jouer en quintet durant un mois à l'hôtel Méridien d'Abu Dhabi. Leur passion pour le son, la mélodie et le swing a forgé leur collaboration. Depuis on ne compte plus les projets auxquels ils ont participé en duo, trio ou quartet (Duc des Lombards, Vintage-Honfleur, Festival du Jardin d'Acclimatation...). Le groupe propose un répertoire de compositions originales ainsi que quelques "standards" du jazz, qui privilégient la qualité de l'orchestration et l'interprétation des thèmes autant que les solos. Ils ont enregistré le CD "West Vancouver". Jean Pierre Rebillard et Edouard Falière les accompagnent à la contrebasse et à la batterie.

photo Villes en Scène > Concert

Villes en Scène > Concert "Aïda"

Concert, Festival généraliste, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CANISY 50750

Le 14/01/2025

Dans le cadre du festival "La Manche met les villes en scène", rendez-vous à la salle Le Métronome de Canisy (Saint-Ebremond-de-Bonfossé) pour le concert de l'artiste "Aïda". Chanteuse, flûtiste, autrice, compositrice et arrangeuse franco-japonaise d’une grande liberté. L’univers musical de Maïa Barouh est unique. L’une de ses particularités est sa grande technique vocale – largement inconnue du grand public et provenant d’une île au sud du Japon – qu’elle associe à sa flûte traversière, percussive et insolente. Avec Aïda, qui signifie « entre » en japonais, sa voix s’impose sur des grooves profonds, de textures synthétiques en vibrations sensibles, passant du français au japonais, travaillant la langue comme on travaille un son. Avec sa grande expérience de la scène, sa folie, son énergie volcanique et sa musicalité sans frontières, Maïa Barouh nous emmène au coeur de ses racines où mélancolie et transe, percussion et musique électronique, rap et chants ancestraux se côtoient. Maïa a cette capacité exceptionnelle à réaliser des mélanges improbables. C’est de là que naît son style inimitable et reconnaissable. DISTRIBUTION : Chant, flûte, guitare : Maïa Barouh. Batterie[...]

photo Spectacle musical :

Spectacle musical : "Mamzel Bou - Concert sans gluten"

Musique, Concert, Spectacle

Argelès-Gazost 65400

Le 18/01/2025

"Un concert gastronorythmique de haut vol où la cheffe régale cœur et âme en cuisinant notes et mots en direct live. Le menu est distribué à l'entrée : vous pourrez choisir votre plat, Mamzel Bou accommodera avec l'entrée et le dessert de son choix. Instruments : batterie de casseroles, piano de cuisine, shruttibox, percussions, flutes irlandaise et brésilienne, couvercles ... Ingrédients : poésie, malice et loufoqueries, pour une majorité de recettes originales entre balade funcky, comptines sauce Camille ou Philippe Katrine, ou encore tango-gaspacho, maloya gourmand ... le tout sans gluten pour plus de légèreté. Joyeux appétit ! À partir de 12 ans.

photo Villes en Scène > Concert

Villes en Scène > Concert "Aïda"

Musique, Concert, Chorale - Chant

Canisy 50750

Le 14/01/2025

Dans le cadre du festival "La Manche met les villes en scène", rendez-vous à la salle Le Métronome de Canisy (Saint-Ebremond-de-Bonfossé) pour le concert de l'artiste "Aïda". Chanteuse, flûtiste, autrice, compositrice et arrangeuse franco-japonaise d’une grande liberté. L’univers musical de Maïa Barouh est unique. L’une de ses particularités est sa grande technique vocale – largement inconnue du grand public et provenant d’une île au sud du Japon – qu’elle associe à sa flûte traversière, percussive et insolente. Avec Aïda, qui signifie « entre » en japonais, sa voix s’impose sur des grooves profonds, de textures synthétiques en vibrations sensibles, passant du français au japonais, travaillant la langue comme on travaille un son. Avec sa grande expérience de la scène, sa folie, son énergie volcanique et sa musicalité sans frontières, Maïa Barouh nous emmène au coeur de ses racines où mélancolie et transe, percussion et musique électronique, rap et chants ancestraux se côtoient. Maïa a cette capacité exceptionnelle à réaliser des mélanges improbables. C’est de là que naît son style inimitable et reconnaissable. DISTRIBUTION : Chant, flûte, guitare : Maïa Barouh. Batterie[...]

photo Heart Attack

Heart Attack

Musique, Concert, Théâtre, Chorale - Chant

Gémenos 13420

Le 18/01/2025

Le groupe avait préparé sa participation au Hellfest lors d’une résidence au Théâtre JM Sévolker ; c’est donc naturellement que nous les accueillons pour vous offrir ce concert sans précédent. La première partie de cette soirée entièrement dédiée à la musique Métal, sera assurée par le groupe THE BLACK ENDERKID, composé de Gaëtan PONZIO (guitare/chant), Alexandre GIORGI (basse) et Guillaume BEX (batterie).

photo Les Automnales #10 / Jezekel Projekt

Les Automnales #10 / Jezekel Projekt

Manifestation culturelle, Musique, Concert

Labenne 40530

Le 18/01/2025

HIP HOP- NU SOUL-FUNK Né sous l’impulsion de Laurent Gicquel, Jezekel Projekt est un collectif hip-hop, nu soul et funk. Composé de musiciens, d’une chanteuse et d’un rappeur, le groupe propose des arrangements originaux grâce à des textes en français, en anglais et en basque. Influencé par l’âge d’or des musiques afro-américaines Jezekel Projekt vous transporte avec ses textes engagés. Gumiso Musendo : chant Laurent Gicquel : basse/rap Cha-cha Angela : batterie Martin Labat-Labourdette : claviers Vincent Andrieux : saxophone Patxi Jean de Dieu : trompette

photo Les Automnales #10 / Jezekel Projekt

Les Automnales #10 / Jezekel Projekt

Musique, Chorale - Chant, Concert

Labenne 40530

Le 18/01/2025

HIP HOP- NU SOUL-FUNK Né sous l’impulsion de Laurent Gicquel, Jezekel Projekt est un collectif hip-hop, nu soul et funk. Composé de musiciens, d’une chanteuse et d’un rappeur, le groupe propose des arrangements originaux grâce à des textes en français, en anglais et en basque. Influencé par l’âge d’or des musiques afro-américaines Jezekel Projekt vous transporte avec ses textes engagés. Gumiso Musendo : chant Laurent Gicquel : basse/rap Cha-cha Angela : batterie Martin Labat-Labourdette : claviers Vincent Andrieux : saxophone Patxi Jean de Dieu : trompette

photo Le disco des oiseaux - Mosai & Vincent

Le disco des oiseaux - Mosai & Vincent

Musique, Spectacle

Essé 35150

Le 22/01/2025

Après le succès du spectacle Je me réveille, le duo Mosai & Vincent revient avec une nouvelle création pour les tout-petits. À l’aide de chansons poétiques, de mélodies pop entêtantes et d’instruments électroniques, les deux musiciens transportent le public dans un univers de nature sauvage et de technologies. Dans ce spectacle, les histoires sont tragicomiques et mettent en scène des animaux confrontés aux affres du monde moderne : un ours susceptible, une pie à vélo, un chameau qui s’est fait beau... Mélange subtil de poésie, d’images et de mots simples pour aborder des thèmes sensibles. Sur scène Mosai & Vincent croisent ukulélé, guitare acoustique, pads et batterie électronique pour un concert coloré et dansant qui embarque les plus petits. Distribution : Chant, ukulélé, guitare : Cédric Guyomard Chant, percussions et samples électroniques : Vincent Perrigault Mise en scène : Denis Athimon Scénographie : Luc Mainaud Production : L’Armada Productions Coproduction : La Carène – Brest, La Nouvelle Vague - Saint-Malo, Très Tôt Théâtre – Quimper, Espace Malraux – Scène nationale de Chambéry et de la Savoie, Communauté de communes de Brocéliande, Palais des Congrès et[...]

photo Conservatoire : Persona Trio

Conservatoire : Persona Trio

Manifestation culturelle, Musique, Jazz - Blues, Concert, Manifestation culturelle, Spectacle

Pau 64000

Le 17/01/2025

Paul Jarret, guitare et compositions Alexandre Perrot, contrebasse Ariel Tessier, batterie Auditorium des Réparatrices Le trio constitué en 2010 est devenu bien vite le quintet PJ5, la recette étant la même, un jazz mâtiné de touches de blues et de rock, pour un son bien particulier. Presque 15 ans plus tard, ce quintet existe toujours, en dépit des destinées de chacun des musiciens, tous solidement implantés au coeur de la scène nationale de jazz. PERSONA marque un retour à une forme réduite sur scène, mais d’une richesse sans pareil, grâce notamment aux compositions de Paul Jarret. Proposé par l’association Tonnerre de Jazz

photo Conservatoire : Persona Trio

Conservatoire : Persona Trio

Jazz - Blues, Musique

Pau 64000

Le 17/01/2025

Paul Jarret, guitare et compositions Alexandre Perrot, contrebasse Ariel Tessier, batterie Auditorium des Réparatrices Le trio constitué en 2010 est devenu bien vite le quintet PJ5, la recette étant la même, un jazz mâtiné de touches de blues et de rock, pour un son bien particulier. Presque 15 ans plus tard, ce quintet existe toujours, en dépit des destinées de chacun des musiciens, tous solidement implantés au coeur de la scène nationale de jazz. PERSONA marque un retour à une forme réduite sur scène, mais d’une richesse sans pareil, grâce notamment aux compositions de Paul Jarret. Proposé par l’association Tonnerre de Jazz

photo Concert jazz Erwan Volant Quartet

Concert jazz Erwan Volant Quartet

Jazz - Blues, Musique

Penmarch 29760

Le 19/01/2025

Issu de la scène jazz bigoudène, cet ancien élève de Pierre Cullaz s’est nourri depuis une vingtaine d’années de riches expériences au sein de nombreuses formations bretonnes. Egalement attiré par le Blues, l’Afrique, le Brésil, il utilise toutes ses influences pour distiller une musique où les seules frontières sont celles de son imagination… et de vos oreilles. Accompagné de musiciens dont la renommée n’est plus à faire, il nous fait partager son répertoire de compositions inspirées du grand large et de grands noms du jazz tels P. Metheny, J.Scofield, E.S.T… Avec : Erwan Volant : guitare – Sylvain Duthuille : piano – Étienne Callac : basse – Dominique Le Bozec : batterie

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 3 octobre de 9h à 13h à la salle des sports de St Lary Soulan Sous la directive de la cuisinière vous devrez réaliser des préparations préliminaires et des mets simples (production repas, diner, pique nique, goûter) Faire la plonge de la grosse batterie ainsi que la ménage de la cuisine Réceptionner les marchandises, participer à la gestion des stocks, denrée et de la traçabilité Assurer le service du soir et remplacer la cuisinière Tenue de travail et EPI fournis par l'établissement Horaires 8h30/14h et 18h/20h (selon charge de travail et les plannings) Période de congés fixées en fonction de l'activité et du public 2j de repos hebdo : mercredi/jeudi Heures supplémentaires récupérées Respect des normes HACCP 2 postes sont à pourvoir : un du 01/01/25 au 18/04/2025 et l'autre du 01/01/25 au 31/08/2025 Poste non logé

photo Agent / Agente de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'AFPA de COLMAR propose la formation en alternance Employé Polyvalent de Restauration H/F : soit en contrat de professionnalisation soit en contrat d'apprentissage pour obtenir un titre professionnel Employé Polyvalent de Restauration de niveau 3 (CAP-BEP). La formation débute le 26 mars 2025 et dure 12 mois. Afin de contribuer à la qualité du service et à l'accueil du client au sein de l'entreprise, vous effectuerez la réception des matières premières et réaliserez les premiers traitements des produits alimentaires. Vous assemblerez et accommoderez diverses gammes de produits. Vous dresserez, en les valorisant, les hors-d'œuvre, les desserts et les préparations de type « snacking ». Vous assurerez l'agencement de la salle à manger, l'approvisionnement des différents comptoirs et le service des plats chauds. Dans le respect des consignes de l'entreprise et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires conformément aux principes de la démarche HACCP, vous préparerez des mets simples froids et chauds (hors-d'œuvre, entrées chaudes, desserts, préparations de type « snacking ») et réaliserez des cuissons en se conformant à des normes de réalisations (quantité,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Wittenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes un membre clé de l'équipe de cuisine. Vous êtes responsable des entrées froides, verrines, amuses bouches. Vos missions principales sont : - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. - Vérifier la qualité des denrées fournies : produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels : vérifier le bon fonctionnement du matériel, appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection, nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Possibilité de logement sur AUSSOIS ou MODANE (attention, mobilité nécessaire) Contrat du 20/12/2024 jusqu' au 15/04/2025 Venez compléter notre équipe pour la saison d'hiver et vivez une expérience professionnelle unique en Savoie vallée de la Maurienne Nous recherchons un(e) Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie Vos principales activités seront : - plonge batterie et restaurant - ménage des dortoirs et des communs Vous êtes connu(e) pour votre sérieux et votre implication. Vous avez le goût du travail bien fait, vous connaissez le milieu de l'hôtellerie et avez une première expérience ! Alors envoyez votre candidature. Débutants acceptés si motivés 1jour et 2 demi journées de repos dans la semaine à convenir avec l'employeur

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bizanet, 11, Aude, Occitanie

L'Entre Deux est un restaurant semi-gastronomique situé au sein du village de Bizanet. Nous proposons une cuisine traditionnelle raffinée composée de produit frais et locaux avec une carte de vin riche et variée. Nous recherchons pour compléter notre équipe, un Chef de partie /Second de cuisine junior H/F, en CDI, dont les missions seront les suivantes : - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus en concertation avec le Chef de cuisine - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - S'assurer de la remise en[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous devez être éligible aux critères de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE) Dans le cadre d'un CDD d'insertion, vous êtes sous la responsable de production et de l'encadrant technique d'insertion, vous êtes amené.e à occuper tous les postes au sein de la cuisine centrale: - préparation entrée/dessert; - service au self (dressage plat et service café); - dressage et nettoyage de la salle ; - plonge batterie et vaisselle,..... Le Permis B est exigé car vous serez amené.e à faire les livraisons de repas. Plusieurs postes sont à pourvoir

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hagondange, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre d'un CDI à temps partiel (28h par semaine) un poste de plongeur est à pourvoir. Vous travaillerez uniquement en service du soir. Vous exercerez votre activité lors de 4 services par semaine du mercredi soir au samedi soir, et réaliserez également 4H de ménage le lundi (horaires à définir). Vous effectuerez la plonge manuelle et automatisée de l'ensemble de la vaisselle et batterie de casseroles du restaurant. Vous êtes reconnu pour être une personne délicate et méticuleuse

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries de la Mer ou encore de l'île de Ré ont la particularité d'avoir une forte identité, d'être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque interaction, chaque plat que nous servons, chaque sourire que nous partageons reflète un esprit d'équipe hors pair. Ensemble, et avec les idées de chacun, nous créons une expérience qui va au-delà du service ordinaire et qui résonne avec : hospitalité authentique et conviviale. Nous recherchons un plongeur H/F pour notre établissement L'ESTRAMBORD situé à la GRANDE MOTTE : LES MISSIONS QUI T'ATTENDENT : - Assurer la plonge (vaisselle, batterie .) - Veiller à la bonne marche des machines et la bonne utilisation des produits - Participer au nettoyage de la cuisine - Réaliser des travaux d'épluchages

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Les crèches (et halte-garderie) intercommunales de Figeac et Capdenac-Gare accueillent des enfants de 2,5 mois à 3 ans. Auprès de la direction santé petite enfance jeunesse social, sous l'autorité des responsables de la crèche de Figeac, vous confectionnerez chaque jour de 55 à 60 repas. Missions principales du poste : - Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche dans le respect des procédures HACCP - Connaissance des repas en liaison chaude - Contrôle des températures - Traçabilité des produits utilisés - Suivi du plan de nettoyage Assurer l'entretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Plonge cuisine batterie - Nettoyage du plan de travail Qualifications personnelles : - Sens du service public - Autonomie - Recrutement sur contrat de droit public à durée déterminée pour des besoins ponctuels (fermeture le week-end) - Poste à temps complet, à raison de 7h par jour de 6h à 13h, - Rémunération statutaire + régime indemnitaire Poste à pourvoir en décembre 2024

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est

Pour sa réouverture le nouveau concept de restaurant BOUILLON MARCEL (ex Courtepaille) recherche un plongeur H/F Vos missions sont : Vous nettoyez la vaisselle, la batterie de cuisine Vous vous assurez qu'il n'y ait aucune rupture de materiel pendant le service Vous respectez les procedures d'hygiene et de securite de l'enseigne ainsi que les modes operatoires Vous participez au rangement et au nettoyage des locaux Vous élaborer des tâches simples en cuisine Savoir être : Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe. Pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Challex, 10, Ain, Grand Est

Située à Challex (01), au cœur du Pays de Gex, la résidence médicalisée Les Cyclamens accueille 80 résidents (dont 11 en unité protégée). Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées. Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la batterie de cuisine et de son poste de travail en respectant les protocoles HACCP. Vous participez aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine. Vous êtes garant de l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri et de l'entretien du local poubelles. Vous participez au rangement des commandes. Rigoureux(se) et autonome, vous connaissez les normes d'hygiène et de propreté. Expérience en restauration collective ou hôtellerie souhaitée DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

L'institut des métiers network à Lattes vous propose d'obtenir le titre d'employé polyvalent en restauration en alternance en partenariat avec son entreprise en restauration rapide . Le mode d'alternance se compose d'un jour de formation par semaine ( 7h ) et 4 jours en entreprise ( 28H) pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider le titre professionnel d'employé polyvalent en restauration reconnu par le ministère du travail. VOS MISSIONS : - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Réaliser la mise en place des entrées et des desserts - Assembler et dresser des entrées et des desserts. - Préparer et dresser des plats et des produits snacking - Réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking - Assembler et dresser les plats chauds et les produits snacking - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Réaliser la mise en place des espaces de distribution et de restauration - Accueillir et conseiller la clientèle - Servir la clientèle et encaisser les prestations - Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels - Assurer la conduite du poste laverie vaisselle - Réaliser la plonge batterie -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste à pourvoir du 09/12/2024 au 23/03/2025 Poste nourrit logé durant la saison 13 -ème mois au prorata 2 jours de congés par semaine Vêtements et chaussures de travail fourni -Élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration Participer à la gestion des stocks de denrées Management d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire Sélection des denrées et à l'élaboration des menus Commande des denrées auprès des fournisseurs. Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine Vérifier la qualité des denrées fournies Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations Proposer et réaliser les recettes en fonction des recettes Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles Repérer et signaler les dysfonctionnements Mise en place et distribution des plats Gestion des stock magasin alimentaire Participer à la maintenance et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Scionzier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une résidence de 110 personnes "Senior et Autonomie", nous recherchons une personne sur le poste Commis de cuisine H/F. Missions générales: - Accueil des résidents et des familles dans le respect du projet de l'établissement - Contribue au bien-être et à la bonne santé des résidents en confectionnant une cuisine de qualité et adaptée à l'état de santé du résident en coordination l'équipe restauration et le service de soins Activités principales : - Participe à l'accueil, à l'accompagnement et à l'intégration des résidents et de leur famille - Préparation cuisine et service : Préparation des entrées, desserts, plateaux de fromage en respectant les consignes du Chef de cuisine ou du second de cuisine / Participe activement à la prévention de la dénutrition des résidents / Assure la distribution des repas en collaboration avec le Chef ou le Second de cuisine dans le respect des normes de présentation du Groupe - Organisation interne de la cuisine : Participe dans le respect des consignes du chef à l'avance d'une journée de menus - Transmet au Chef de cuisine ou au Directeur toute situation d'alerte concernant l'hygiène ou les résidents dans son domaine d'intervention -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier(e) pour une prise de poste dès que possible. Vos missions seront les suivantes : Cuisine : - Connaît les techniques de bases en cuisson (basse températures, concentration, expansion etc ) - Propose des produits et/ou recettes permettant la présentation d'une offre variable (recettes locales, régionales) - Vérifie les températures, DLC et traçabilité des produits de consommation - Sait préserver l'intégrité des produits et respecte les normes des fiches techniques - Sait établir un menu selon une demande spécifique - Maitrise la gestion de service : adaptation de la mise en place à l'activité prévue, gestion de la fin de service - Sait entrer en contact avec les clients afin de mettre en valeur sa prestation culinaire - Entretien des locaux et du matériel (nettoyage du matériel) - Réaliser/Participer aux plonges « batterie » et « vaisselle ». Contrôler la propreté de la plonge le soir et le matin. En cas de non-propreté : refaire la vaisselle. Les verres et les couverts doivent être essuyés. Gestion et comptabilité : - Sait analyser ses stocks et ses besoins et sait appliquer les procédures d'achat

photo Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi

Eclose-Badinières, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

** accroissement activité ** 5 postes à pourvoir -> session de recrutement le 08 janvier 2025 matin à France travail bourgoin pour vous inscrire postuler en répondant à l'offre ou allez sur le site mes evenements emplois -> pour atelier TISSAGE Respect des modes opératoires, des consignes de sécurité et des procédures qualité Garantir la qualité et le rendement de votre batterie de métiers et leur alimentation en matières,Conduire et surveiller la production de machines à partir d'ordres de fabrication ou cahier des charges,Surveiller la qualité et la propreté des cantres, chaînes, . Inspecter le tissu (contrôle visuel, plis, déformation, aspect du tissu, ). -> aelier péparation : Des encolleurs et aide encolleurs : mise en place des chaines de fils sur machines à encoller, surveillance de production, mise en stock. - > pour Atelier Finissage : Des dérouleurs/enrouleurs : Préparation des rouleaux de la machine de traitement, collage entre eux si besoin, vérification du bon défilement du tissu, et sortie des coupes de tissus à l'aide d'un palan, conditionnement, mise en stock à l'aide d'un chariot électrique. Travail en équipe[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plouha, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Production des repas 1) Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante 2) Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages). Rectifier si besoin 3) Participer si besoin à la réalisation des traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage.) 4) Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) 5) Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds 6) Réaliser les sorties / jour alimentaires (petits déjeuners, déjeuner, goûter, dîner) en respectant les dotations et les grammages 7) Respecter les recettes mises à disposition par le chef 8) Participer à l'élaboration et à la réalisation des repas à thème Hygiène, Sécurité et qualité 9) Respecter les normes et procédures 10) Mettre à jour le plan de maîtrise sanitaire (PMS) 11) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé 12) Veiller[...]