
Aide-charcutier / Aide-charcutière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Hasparren, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Notre client, entreprise familiale, fabricant de cochonailles au Pays Basque, recherche un charcutier (F/H). Que vous soyez débutant ou confirmé, notre client s'intéresse au savoir être. Nous recherchons avant tout un candidat (H/F) qui souhaite s'investir sur du long terme et intéreesé par le secteur de l'agro alimentiare. Une première expérience sur un poste similaire est appréciable mais pas obligatoire.Au sein de l'atelier, vous aurez en charges les missions suivantes : Approvisionnement des machines en matières premières Découpe Assurer la préparation des recettes à base de viande de cochon (pesée, cuisson, brassage, tri, cubage, poussoir et assaisonnement) Mise en cartons Conditionnement Horaires du lundi au venrdedi 06h30 12h30 13h 15h (vous ne travaillez pas le mardi après midi) Découper un porcin - Vendre des produits ou services - Contrôler l'état des stocks - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Diriger, former et encadrer une équipe - Gérer les commandes selon les besoins du client et / ou de l'état des stocks - Préparer des plats traiteurs - Réaliser une gestion administrative et comptable - Accrochage de carcasses / viandes - Procédés[...]