photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Agen en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du[...]

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Le Passage en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 70 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]

photo Visite guidée du Parc royal de la Garenne et des Jardins du Roy

Visite guidée du Parc royal de la Garenne et des Jardins du Roy

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Nérac 47600

Du 08/07/2021 au 31/08/2021

Rendez-vous à l'Office de Tourisme basé à Nérac pour une découverte pédestre du Parc royal de la Garenne et des Jardins du Roy. Classé site historique en 1909, ce parc fait face aux Jardins et aux Bains du Roy. Il fut créé au XVIème siècle par Jeanne d'Albret et Antoine de Bourbon, agrandi par la reine Margot, première épouse d'Henri IV. De l'allée des 3000 pas bordée de la fontaine Saint Jean, de la statue de Fleurette et de la fontaine du Dauphin, au chemin des amoureux, cette promenade des dames de la cour reste la favorite des Néracais Pour bien vous recevoir : Port du masque obligatoire

photo Oh la vache, voilà le printemps

Oh la vache, voilà le printemps

Fête, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Manifestation culturelle

Bon-Encontre 47240

Le 12/06/2021

Destination expériences et chemins gourmands. Le bonheur est chez nous, venez écouter les murmures de nos campagnes au fil des saisons, grâce à nos 3 expériences découvertes nature et gourmandises. Mettez-vous au vert sur nos sentiers de randonnée et contemplez les couleurs de nos paysages champêtres. Eveillez vos sens et vivez une aventure humaine en compagnie de nos producteurs locaux passionnés et engagés. Mettez la main à la pâte le temps d’une journée et apprenez tous les secrets de fabrication de nos meilleurs produits… « Enjoy » et dégustez une part de Sud-Ouest*. * recette à base de concentré de soleil, d’accent chantant, de convivialité... Vous pouvez apprendre à faire de la faisselle avec Corinne de la ferme de la Bosse. Découvrez son univers et approchez les animaux. Partez sur le chemin de randonnée et découvrez la ferme de Belle Combe, éco-lieu lové dans un petit vallon.

photo Les fruits sont mûrs ! Voilà l'été.

Les fruits sont mûrs ! Voilà l'été.

Fête, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Sauvagnas 47340

Le 25/08/2021

Destination expériences et chemins gourmands. Le bonheur est chez nous, venez écouter les murmures de nos campagnes au fil des saisons, grâce à nos 3 expériences découvertes nature et gourmandises. Mettez-vous au vert sur nos sentiers de randonnée et contemplez les couleurs de nos paysages champêtres. Eveillez vos sens et vivez une aventure humaine en compagnie de nos producteurs locaux passionnés et engagés. Mettez la main à la pâte le temps d’une journée et apprenez tous les secrets de fabrication de nos meilleurs produits… « Enjoy » et dégustez une part de Sud-Ouest*. * recette à base de concentré de soleil, d’accent chantant, de convivialité... Vous pouvez apprendre à faire des pruneaux fourrés avec Mickaël et Laurence. Découvrez les spécialités à base de pruneaux et tous les secret d'un verger. Partez sur le chemin de randonnée autour du lac de Bajamont. Bol d'air assuré !.

photo La Marche Rose

La Marche Rose

Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Fourques-sur-Garonne 47200

Le 10/10/2021

La Marche Rose de la Base Nautique de Pont des Sables vers Meilhan-sur-Garonne: - Départ à 9h de la Base Nautique de Pont des Sables. - 10h30 : Pause Café à l'Ecluse de Marcellus (Bernès). - 11h30 : Apéro Rose à la Halte Nautique de Meilhan. - Bateau navette gratuit de l'écluse de l'Avance aux Bernès. - Participation libre. - Tenue rose souhaitée. - Ouvert à tous.