photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Economie - Finances

Moëslains, 52, Haute-Marne, Grand Est

STATUT MILITAIRE. En devant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle...) et participer au fonctionnement de l'ensemble du service de restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) Vos missions : En fonction de son affectation, le MDRE "agent de restauration" peut exercer son activité dans les domaines suivants : - ensemble des prestations culinaires de restauration collective - ravitaillement des chaines de distribution - entretien des matériels culinaires et des lieux de restauration - prestations de service en salle collective et/ou mess officiers - vente des produits mis à disposition au bar et au foyer Le MDRE exerce sous le contrôle d'un cadre qualifié, tant qu'il n'est pas autonome pour l'opération considérée. Il se conforme aux directives prescrites par ses supérieurs et participe aux travaux d'intérêt général. Qualités et aptitudes recherchées : Ce métier requiert une bonne condition physique, ce qui est nécessaire pour accomplir les tâches liées au poste, une grande rigueur et un esprit d'équipe.

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Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

*Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match : Passionné (e) de mixologie, dynamique et agile, tu auras à cœur d'offrir une expérience enivrante à nos fervents supporters. Véritable dribleur, tu as de l'énergie et fait le show derrière ton bar pour « flare » plaisir à nos clients dès le coup d'envoi ! Sois le/la pro de la tireuse à bière Jongle avec le shaker pour des cocktails hors pairs Rend heureux nos supporters assoiffés les soirs de match Fais de ton bar « the place to be » lors des soirées à thème Sois le ballon d'or des fiches techniques Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous assurez l'entretien des différents locaux de notre commerce : bureau de tabac, bar, réserve, ainsi que les sanitaires. Vous assurez également lavage et repassage du linge (serviettes, torchons,...). Vous travaillez le lundi, mardi, jeudi et vendredi 8h30-12h30. Contrat à pourvoir dès que possible. Contrat pouvant être évolutif.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recrutons pour l'un de nos clients : un cuisinier de collectivité H/F. Votre mission principale : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu. Activités principales : - Réalisation des traitements préliminaires de produits (lavage, déboitage, etc.), - Elaboration de préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement, - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non conformités, - Dressage des préparations, - Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement), - Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité fabrication ou présentation, - Isolation des lots non-conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène, - Conseil de son responsable pour l'élaboration des fiches recettes, - Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements). Organisation de travail : - Durée quotidienne de travail : 1 semaine de 10h/J sur 3jours - 1 semaine[...]

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