photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

OFFRE D'EMPLOI - DIRECTEUR / RESPONSABLE DE RESTAURANT (H/F) Poste basé à Kawéni - Mamoudzou, Mayotte Restaurant-brasserie reconnu à Mamoudzou (Z.I. Nel, Kawéni), recherche un(e) Directeur / Responsable de restaurant expérimenté(e) pour accompagner sa structuration et son développement. À propos de l'établissement Restaurant convivial et chaleureux, apprécié pour sa cuisine traditionnelle française de qualité. - Service le midi - Service le soir (week-end) - Espace privatif climatisé et connecté pour réunions et repas d'affaires - Belle cave de vins français, service sur place et à emporter L'établissement attire une clientèle variée : professionnels en semaine, familles et groupes le soir et le week-end. Votre mission : Structurer, piloter, garantir la qualité Nous recherchons un(e) professionnel(le) stable et expérimenté(e), capable de : - Mettre en place ou optimiser les procédures internes (organisation du service, hygiène, gestion des équipes) - Garantir le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et des normes HACCP - Accompagner, encadrer et former les équipes (salle, cuisine, bar) - Piloter l'activité opérationnelle[...]

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Responsable de Point de Vente pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Responsable du site ou Chef Gérant, vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité. Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionner Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix. Vous tenez la caisse (facturation et encaissement) Vous assurez le nettoyage de votre site Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l'entreprise. PARTICULARITES DU POSTE : Type de site: B&I (restaurant d'entreprise) Horaires: Du lundi au vendredi de 9H00 à 16H30 avec 30 minutes de pause (peut être modifié en fonction des besoins sur du 8H00 à 15H30 avec 30 minutes de pause) Effectif de l'équipe: 10 collaborateurs[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Economie - Finances

Moëslains, 52, Haute-Marne, Grand Est

STATUT MILITAIRE. En devant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle...) et participer au fonctionnement de l'ensemble du service de restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) Vos missions : En fonction de son affectation, le MDRE "agent de restauration" peut exercer son activité dans les domaines suivants : - ensemble des prestations culinaires de restauration collective - ravitaillement des chaines de distribution - entretien des matériels culinaires et des lieux de restauration - prestations de service en salle collective et/ou mess officiers - vente des produits mis à disposition au bar et au foyer Le MDRE exerce sous le contrôle d'un cadre qualifié, tant qu'il n'est pas autonome pour l'opération considérée. Il se conforme aux directives prescrites par ses supérieurs et participe aux travaux d'intérêt général. Qualités et aptitudes recherchées : Ce métier requiert une bonne condition physique, ce qui est nécessaire pour accomplir les tâches liées au poste, une grande rigueur et un esprit d'équipe.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Pour la haute saison, nous sommes à la recherche d'un ou une Employé(e) polyvalent(e) / Butler pour notre hôtel/restaurant ! De nature organisée, aimant la polyvalence et ayant envie de découvrir l'ensemble des services d'un hôtel haut de gamme? Alors venez partager votre talent avec nos clients ! Les missions : - Mise en place de la piscine (coussins, matelas, serviettes, cendriers), - Mise en place des terrasses (coussins, parasols, cendriers), - Aller chercher les journaux/magazines/fleurs, - Faire un point avec la réception pour les bagages, - Aider les femmes de chambres dans les étages (lits supplémentaires & linge), - Remonter des verres propres dans les étages et descendre les Room Service, - Réapprovisionnement des mini bars, - Vérifier l'état de la piscine et servir des consommations si besoin, - Monter les prestations, serviettes et mots d'accueil des arrivées, - Vérifier l'état de la piscine et répondre aux demandes des clients, - Aider pour les arrivées à l'hôtel si besoin. - Aider au service du restaurant - Une tenue élégante est de rigueur Profil recherché : Une première expérience dans l'hôtellerie ou la restauration est un plus. - La pratique de l'anglais[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Après une rénovation complète, le Rocher du Cerf au Lioran (55 chambres et son restaurant) réouvre ses portes avec une nouvelle énergie ! Nous cherchons des talents pour offrir une expérience unique à nos clients, alliant confort, aventure et évasion . Doté d'une solide expérience en restauration, tu es l'ambassadeur/rice du restaurant, la figure reconnue de nos clients. Véritable acteur clé, tu assures la gestion quotidienne de la salle, garantissant une expérience client de qualité et une coordination fluide avec la cuisine et les autres services. Tes missions pour assurer sur ce poste : Garantir l'accueil et le service de qualité auprès des clients au restaurant... Comme pour les vitres, il faut que votre sourire brille sans une trace. Gérer l'équipe de restauration : formation, organisation, technique de vente. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité... Parce que le contrôle des microbes n'est pas en option. Assurer la vente en restauration : vente additionnelle, bar, cave, mise en avant de produits... Ajoutez un peu de parfum de succès dans l'air ! Optimiser les réservations : gérer les réservations et les annulations.. Établir les[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

Bistro Maitre Pierre recherche un(e) serveur /serveuse pour son restaurant à Sarrebourg Une expérience en restauration traditionnelle serait un plus. Débutants acceptés. Vous travaillerez en équipe au sein du restaurant Sens de la communication et de l'organisation ainsi que rigueur seront nécessaires. CONTRAT CDI 35h Certains WE chômés Salaire attractif + pourboires Vos missions seront les suivantes : - Accueil du client - Dresser les tables - Servir les plats et conseiller le client dans ses choix - Etre force de proposition - Nettoyage du restaurant - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Etre dynamique et souriant - Polyvalence entre la salle et le bar

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Restaurant Arietis situé à Suresnes 54 rue de la république 92150, Transports au Alentour Tram T2 Suresnes Lonchamp ou les Coteaux Parking scooter ou moto devant le restaurant Nous recherchons Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service en restauration. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une atmosphère agréable pour nos clients. Missions demandées : Responsabilités Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu Servir les plats et les boissons avec soin et rapidité Assurer la mise en place et le nettoyage des tables Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Mise en place de services Nettoyage de la salle et des sanitaires Remonté de cave et réapprovisionnement des frigos boissons Prise de commande Travail de bar Envoie des bons en cuisine Encaissement Débarrassé les tables Nettoyage des verres Profil recherché: Vous êtes la personne que nous recherchons si : Vous avez une expérience préalable dans le secteur de la restauration Vous[...]

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