photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Meung-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

DESCRIPTION DE L'ASSOCIATION ET DE L'ETABLISSEMENT L'APAJH du Loiret s'engage par son action militante et gestionnaire à faire avancer la réflexion et l'action en faveur de la personne en situation de handicap. L'association APAJH du Loiret gère 8 établissements et services pour environ 750 personnes accompagnées ou accueillies et 210 salariés. L'ESAT APAJH45 accueille 76 Travailleurs en situation de handicap. Il propose un accompagnement avec deux activités professionnelle principales : la restauration et l'entretien des locaux. MISSIONS Finalité du poste : Le moniteur d'atelier doit mettre en œuvre, à son niveau, les orientations du projet d'établissement conformément aux valeurs de l'APAJH tout en effectuant des accompagnements professionnels auprès des travailleurs en situation de handicap et en participant et à la mise en œuvre des projets personnalisés d'accompagnement. Principales missions : Sous l'autorité de la Direction de l'établissement, les missions principales sont les suivantes : - Exercer une fonction d'accompagnement et d'encadrement professionnel pour des personnes en situation de handicap travaillant en Etablissement et Service d'Accompagnement par[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Agence d'Intérim Domaines d'intervention : Pôle Aéroportuaire : Tout type de profils (de non qualifié à niveau Managérial) Poste Nous recherchons pour notre client un plongeur H/F pour travailler en restauration à l'aéroport. Vos missions : * Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé. * Vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage. * Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des cuisines. * Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine. * Contrôler et ranger la vaisselle propre. * S'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien. * Réceptionner les livraisons ; * Vider les containers à ordures. * Laver et éplucher les fruits et légumes. * Préparer et disposer des plats simples. * Laver et repasser le linge de table. * Organiser le planning de travail et les roulements. Profil * Expérience de la plonge souhaitée. * Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ; * Connaissances des produits de lavage et des dosages ; * Connaissances des modes de conservation des aliments ; * Capacité[...]

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Responsable de restauration

Emploi

Bruère-Allichamps, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du développement touristique et commercial, sous l'autorité de la Directrice des Relations extérieures et avez pour mission : La gestion générale du salon de thé : - anticipation des commandes auprès des fournisseurs (restauration, boissons, glaces, petite épicerie) - établissement des bons de commande et suivi en lien avec le service comptabilité. - vérification de la marchandise reçue et suivi des bons de livraison - gestion des stocks et des DLUO (date limite d'utilisation optimale) - gestion de la caisse et des encaissements journaliers - accueil des clients et identification de leurs besoins - conseil des clients en fonction des produits proposés - dressage et service des assiettes individuelles et les boissons - bonne tenue de l'espace de vente : nettoyage, hygiène, présentation La participation à la vie du site - force de proposition dans l'animation du salon de thé, en lien avec les équipes et la responsable du développement touristique et commercial - relais dans la transmission des informations - participation aux réunions préparatoires et bilans Horaires (hors évènements artistiques) : 11h-19h Poste[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant bistronomique vous serez chargé(e) de l'élaboration des plats dans les respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez du jeudi au lundi avec 2 jours de repos consécutifs les mardi et mercredi. Une première expérience sur même type de poste serait appréciée. Postes à pourvoir à compter du mois de mars. Possibilité de logement

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Restauration - Traiteur

Mainvilliers, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) agent de service hôtelier(e) H/F pour un hôpital. Vous ferez partie d'une équipe de 25 personnes mais serez la plupart du temps en autonomie. Vous serez accompagné par une gouvernante et un responsable hôtelier. Vos missions seront : - Distribuer et débarrasser les plateaux repas (Petit déjeuner, déjeuner, diners) pour les patients en chambre. - Réaliser le bionettoyage des chambres et des offices du services - Venir en aide à la plonge Et surtout faire de votre sécurité une priorité ! CDD LONG - Localisation : MAINVILLIERS (28) - Date prise de poste : Dès[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Restauration - Traiteur

Mainvilliers, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) agent de service hôtelier(e) H/F pour un hôpital. Vous ferez partie d'une équipe de 25 personnes mais serez la plupart du temps en autonomie. Vous serez accompagné par une gouvernante et un responsable hôtelier. Vos missions seront : - Effectuer le bionettoyage des chambres, des offices et des bureaux de l'administration et des médecins - Aider à la distribution des plateaux repas aux patients Et surtout faire de votre sécurité une priorité ! CDD LONG TEMPS PLEIN - Localisation : MAINVILLIERS (28) - Date démarrage : Dès que possible - Amplitudes horaires :[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Restauration - Traiteur

Mainvilliers, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) agent de service hôtelier(e) H/F pour un hôpital. Vous ferez partie d'une équipe de 25 personnes mais serez la plupart du temps en autonomie. Vous serez accompagné par une gouvernante et un responsable hôtelier. Vos missions seront : - Effectuer le bionettoyage des chambres, des offices et des bureaux de l'administration et des médecins - Aider à la distribution des plateaux repas aux patients Et surtout faire de votre sécurité une priorité ! NOTRE PROPOSITION : TEMPS PARTIEL 30H SEMAINE - Localisation : MAINVILLIERS (28) - Date prise de poste : Dès que possible -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouligny-Notre-Dame, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction. Notre Marque Interaction Intérim est spécialisée dans la délégation et le placement de profils chez nos clients. Nos agences généralistes agissent sur les domaines de l'industrie, la logistique, le tertiaire, le BTP, l'agroalimentaire, le transport, GMS ... INTERACTION recrute pour l'un de ses clients basé à SAINT SEVERE SUR INDRE, un Cuisinier de Collectivité H/F. Vos[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous travaillez dans une brasserie (100 couverts midi et soir). Les horaires peuvent varier selon la météo. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation et l'assemblage des plats, l'épluchage, la plonge. CDD pour la saison de mi avril à septembre. Se présenter avec plusieurs CV au Forum Hôtellerie Restauration - STAND LE BISTRO DU LAC - le mercredi 26/02/2025 de 15h à 17h30 à la salle des Fêtes MAIRIE DE TOURS (1er étage) - 1 place Jean Jaurès.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Francueil, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Relais de Francueil recherche son nouveau collaborateur pour une prise de poste immédiate Votre travaillerez uniquement sur le service du midi du lundi au samedi midi, de 9h à 15h. Nous proposons un buffet d'entrées, 1 plat du jour + la carte et un buffet de desserts. Le restaurant propose à sa clientèle d'habitués, qualité et rapidité de service (entre 50 et 70 couverts par service). MISSIONS : - Préparer le buffet d'entrées et le plat du jour proposé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Entretenir la cuisine PROFIL : - Vous avez une 1ere expérience en cuisine ou un CAP cuisine ou souhaitez apprendre. - Possibilité de formation en interne avec le chef de cuisine - Vous appréciez de travailler en équipe AUTRE : - logement possible sur place

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous renforçons notre équipe dans le magasin de Saint-Cyr-sur-Loire Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits: - salés (pizzas, quiches, sandwichs, salades,...) - sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries,...) Ainsi qu' au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand BOULANGERIE ANGE - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous renforçons notre équipe dans le magasin de Tours Nord Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits: - salés (pizzas, quiches, sandwichs, salades,...) - sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries,...) Ainsi qu' au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand BOULANGERIE ANGE - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un serveur pour une mission en intérim de 4 mois à Tours (37000). Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 1 à 2 ans et être titulaire d'un BAC Professionnel. Les horaires de travail seront de 35 heures par semaine, avec une rémunération horaire comprise entre 11.88 et 13EUR. Tâches principales : - Accueil et installation des clients - Prise des commandes et service des plats - Gestion du service en salle et satisfaction client - Débarrassage et nettoyage des tables - Encaissement des paiements - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Modalités du contrat : - Intitulé : Serveur - Lieu : Tours - 37000 - Durée : Intérim 4 mois - Horaires : 35 heures par semaine - Salaire : Entre 11.88 et 13EUR/heure Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tours (Bd Preuilly) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 90 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

*** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand Château de l'Aubrière - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS *** Sous la responsabilité d'un chef de cuisine en hôtellerie 4 étoiles nous recherchons soit : - Un cuisinier ou un commis avec une formation en restauration pour un poste en CDI - Un alternant pour suivre une formation en cuisine en CDD de 12 mois ou 24 mois Vous serez en charge des préparations culinaires dans un restaurant gastronomique. Horaires de 9h30-12h puis 18h à la fin du service donc avoir un moyen de locomotion personnel. 2 jours de repos/semaine le lundi et le mardi.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Economie - Finances

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

******Recrutez votre Boss****** Un Job Dating Inversé est prévu le 4 mars pour rencontrer des recruteurs, en toute décontraction, dans les métiers de l'hôtellerie, la restauration et le Tourisme. Si vous postulez sur cette offre, vous serez invité(e) à participer à l'1 des 2 réunions d'inscription et de préparation à l'événement. Les garanties pour vous: - participer à un entretien collectif, dans une ambiance sereine et décontractée, - rencontrer des établissements variés et souvent méconnus sur le chinonais, - accéder à des postes saisonniers ou durables dont les conditions de travail ont été validées par nos conseillers (avec ou sans coupure, bonne ambiance de travail par ex.) - être reçu(e) en entretien individuel par TOUS les recruteurs que VOUS aurez choisis.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre crédo : « manger sain et vivre bien ». Nous proposons une cuisine faite- maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux. Babette met en avant le savoir-faire culinaire français sous toutes ses formes. L'Hôtel**** Hilton Garden Inn Tours Centre recrute un(e) Commis de Cuisine (F/H) pour son restaurant Babette Tours Centre pour la nouvelle saison 2025 ! Sous la direction de notre Chef, venez rejoindre une équipe de passionnés. Votre mission : Régaler vos clients par la réalisation des recettes Babette ! - Assurer la mise en place, en collaboration avec le Chef de partie - Préparer et dresser les mets des différents points de vente dans le respect des recettes - Soigner le dressage et la présentation des plats - Participer activement à l'entretien et au nettoyage de la cuisine dans la bonne humeur et avec l'esprit d'équipe. - Respecter les règles d'hygiène en cuisine Profil recherché : Avant tout, vous avez l'envie d'apprendre et de progresser au quotidien. Idéalement issu d'une école hôtelière, vous avez une expérience d'un an minimum dans le domaine de la restauration en tant que commis. - Vous êtes organisé et savez prioriser les tâches dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour contribuer positivement à nos clients, nos consommateurs, et même à la planète en favorisant la transition alimentaire ! Votre rôle : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité, - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés), - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité. VOTRE APPORT : - Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente. - Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser. - Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Vous êtes en charge de la production culinaire des plats chauds. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand SODEXO - Le Mercredi 26 Février 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La brasserie de l'Univers est à la recherche d'un commis de cuisine (h/f). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous ! Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue (Toutes les heures supplémentaires sont ayées, la brasserie est équipée d'une pointeuse). Il ou elle aura pour mission de : - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification), - Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations. Vous souhaitez travailler dans une belle brasserie digne de ce nom, avec sa magnifique coupole classée, refaite à neuf avec une équipe dynamique ? Ce poste est peut être pour vous ! *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Stand GROUPE DEGENNE - LE CAFE DE L'Univers - Le MERCREDI 26 Février 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Morée, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous devrez effectuer différentes tâches en autonomie : -Préparation des plats chauds et froids, -Prise des températures, respect des normes d'hygiène -Passage et réception des commandes, -Dressage des tables -Service -Vaisselle -Nettoyage et désinfection de la cuisine et salle de restaurant. FORMATION HACCP obligatoire. Les horaires sont les suivants : Lundi mardi jeudi vendredi 7h30-15h30 (en période scolaire) pour l'école. Environ 80 repas/jour. Mercredi et petites vacances : 9h-15h pour le centre de loisirs, 40 à 50 repas. En Juillet 7h30 13h, pour le centre de loisirs. 2 semaines de congés à Noël et 3 semaines en août. Le salaire est annualisé en fonction du calendrier scolaire. **Prise de poste Avril 2025**

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Outarville, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

POSTE DE CUISINIER EN EHPAD DE SECTEUR PUBLIC Recrutement : Titulaire Fonction Publique / Contrat de droit public Profil recherché : Titulaire d'un diplôme de cuisinier. Une expérience en EHPAD serait appréciée. Le poste est basé à l'EHPAD Pierre Mondine à Outarville (45) dans un environnement calme et bienveillant, au sein d'une équipe de 4 personnes. Missions générales : - Participer à la coordination et au suivi des réalisations dans le respect de la législation en vigueur, les règles d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes.) ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Participer chaque semaine aux commandes de matières premières en fonction des besoins, des stocks et des fournisseurs ; - Participer aux commandes de consommables non alimentaires (barquettes jetables, produits d'hygiène) selon la fréquence déterminée, les stocks et les besoins ; - Participer à l'activité de la cuisine, en développant la qualité de la prestation restauration et assurant le suivi des demandes des animations. Missions principales : L'agent de production applique : - Les consignes de mise en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Mission : Il aide le cuisinier à assurer le bon déroulement du service, via la mise en place, le réassort du salade chef ou encore l'envoi des préparations durant le service dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, du concept du restaurant et de la conformité des fiches techniques. Il contribue à diffuser l'ADN de l'enseigne en créant une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. Client / commerce 1. Exécute les préparations en respectant les fiches techniques 2. Participe et aide à la réalisation des plats de la carte 3. Participe à la qualité des plats commandés selon les fiches techniques 4. Adapte son travail en fonction du flux et du service Gestion 1. Stocke les denrées 2. Réceptionne et vérifie les quantités et la qualité des livraisons 3. Respecte les quantités indiquées sur les fiches techniques 4. Veille au bon entretien du matériel Management 1. Respecte les normes d'hygiène HACCP et de sécurité 2. Applique les mesures et consignes de l'équipe de cuisine et transmets les informations à ses collègues lors de la relève quotidienne 3. Assure le nettoyage de son poste[...]

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Gérant / Gérante de station-service

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

EG Group est un acteur majeur et indépendant de la distribution de carburant, de services et de restauration au Royaume-Uni, en Europe, aux USA et en Australie. Avec un réseau de plus de 6600 points de vente, et comptant plus de 55 000 salariés, EG Group a pour mission de satisfaire les besoins des consommateurs. Le Groupe développe des partenariats avec des marques leaders dans leur marché pour toujours proposer le meilleur à ses clients. Des partenaires tels que Esso Express, Shell ou Texaco pour les carburants, Carrefour Express, Louis Delhaize ou Spar pour les boutiques, Starbucks, Subway, KFC, Burger King, Pomme de Pain, La Croissanterie, Le Club, Marie Blachère pour la restauration permettent à EG Group de répondre aux nouvelles exigences des consommateurs. En France, ses points de vente implantés sur autoroutes ou en proximité urbaine positionnent le Groupe comme un des leaders Retail national du secteur. Fonction : Chef de station (F/H) Rattachement : Area Sales Manager Rôle Vous avez la responsabilité d'exploitation d'un centre de profit et vous managez une équipe entre 3 à 7 collaborateurs. Vos missions s'articulent autour de 3 volets principaux : La gestion[...]

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Technicien / Technicienne en système naturels

Emploi Administrations - Institutions

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

En tant que technicien gestion des espaces Naturels et paysagers, vous serez au cœur de l'action pour gérer, préserver, valoriser et aménager les espaces naturels régionaux. Ce poste allie diversité des missions, impact concret sur la gestion environnementale, et collaboration avec un large réseau de partenaires publics et privés. - Un rôle opérationnel et stratégique : de la conception de projets à leur mise en œuvre sur le terrain. - Un engagement environnemental concret : gestion de sites protégés, restauration écologique, sylviculture durable. - Une diversité des missions : chaque jour, vous combinerez expertise technique, relations humaines et gestion de projets innovants. Vos principales responsabilités : Placé/e sous l'autorité hiérarchique du responsable de Territoire, le ou la technicien/ne en gestion des espaces naturels et aménagements paysagers territorial/e a pour mission principales : 1. Gestion et aménagement des espaces naturels Programmer et suivre les travaux d'aménagement : voiries, plantations, accueil public. Élaborer et mettre en œuvre des plans de gestion écologique. Surveiller les sites, dialoguer avec les usagers et assurer leur[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Vous êtes rapide, organisé(e) et aimez le travail en équipe ? Rejoignez un établissement dynamique à Roissy-en-France en tant que Commis de salle / runner (H/F) ! Notre client, un restaurant chaleureux, recherche des professionnels motivés pour assurer un service fluide et chaleureux. Vos missions : - Dresser et préparer les tables avant l'arrivée des clients. - Accueillir chaque client avec convivialité et professionnalisme. - Présenter la carte et conseiller les clients en mettant en avant les suggestions (dessert, café.). - Prendre les commandes avec précision et s'assurer du bon déroulement du service en coordination avec la cuisine. - Débarrasser et réorganiser les tables en fin de service. - Assurer la gestion de la caisse. Votre profil : - Une première expérience en tant que chef de rang est un atout. - Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant alliant rigueur et excellence. - Vous avez un excellent sens du relationnel et aimez le contact client. - Vous faites preuve de réactivité, d'écoute et de rigueur. - Un bon niveau d'anglais est apprécié. - Être véhiculé(e) est un plus. Pourquoi[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour la saison un serveur ou une serveuse. Vous effectuerez le service en salle et l'entretien de la salle de restaurant après le service. ( pas de prise de commande). Poste saisonnier, prise de poste du 1er avril jusqu'à mi octobre. Vous travaillerez de 9h à 14h30 et de 19h à 22h. Covoiturage possible sur demande.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Brasserie Restaurant de la plage d'Eguzon recherche deux pizzaiolo(a) pour la saison estivale, à partir du mois de Juillet. Vous travaillerez en équipe, vous avez des connaissances et ou maitrise HACCP. Maitrise des stocks et passage des commandes avec les fournisseurs. Vous surveillez les dates et vous appliquez le first in first out. Service de 130 à 200 couverts par service. Profil recherché : Dynamique, ponctuel et appliqué. Pas de diplôme exigé, ni expérience particulière, connaissance culinaire souhaitée.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Chédigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Village vacances La Saulaie à Chédigny, entre Amboise et Loches, nous accueillons nos clients dans un cadre naturel au cœur d'un parc de 9 hectares. Notre clientèle se compose de classes découvertes, de groupes séniors, sportifs, séminaires, de réunions de famille et de séjours individuels. Membre du réseau Cap France, nous travaillons à offrir une expérience de qualité à nos clients et mettons tout en œuvre pour y parvenir. Afin de renforcer nos équipes pour la saison à venir (du 03 mars à fin octobre 2025), nous recherchons un collaborateur/trice pour le service en salle à temps plein. Vous assurez l'accueil des clients et placements à table en leur présentant le fonctionnement du buffet et le déroulement du service. Pas de prise de commande et pas d'encaissement. Vous réalisez la mise en place des salles et de l'office (dressage des tables, du buffet,), ainsi que le débarrassage de tables. Service à l'assiette de l'entrée au dessert pour les groupes d'adultes et service au plat pour les groupes scolaires. Vous participerez au nettoyage des salles de restaurants. Ce poste demande dynamisme, esprit d'équipe, sens de la communication et de l'organisation. Au-delà de l'expérience,[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

IBIS TOURS SUD recherche un(e) Serveur / Serveuse h/f. Vos missions: - Dresser les tables - Prendre les commandes - Servir les clients - Encaisser le règlement des clients et débarrasser Prise de poste de Mars à Octobre. Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand TOURAINE HOTEL - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Agent / Agente de réservation

Agent / Agente de réservation

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée, inspirée des saveurs de diverses régions d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons plusieurs cuisiniers talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques et chinoises(wok, vapeur, grillades, sushi, etc.) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais Participation à l'élaboration du menu en collaboration avec le chef Assurer une présentation soignée et appétissante des plats Profil recherché : Expérience significative en cuisine asiatique, particulièrement en cuisine chinoise Formation à la cuisine chinoise authentique Capacité à communiquer et travailler en chinois Maîtrise des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Capacité à travailler en équipe et sous pression Passion pour la gastronomie et envie de proposer une cuisine authentique 3 ans d'expérience professionnelle souhaité Diplôme ou certificat[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Brasserie Restaurant de la plage d'Eguzon recherche deux pizzaiolo(a) pour la saison estivale, à partir du mois de Juillet. Vous travaillerez en équipe, vous avez des connaissances et ou maitrise HACCP. Maitrise des stocks et passage des commandes avec les fournisseurs. Vous surveillez les dates et vous appliquez le first in first out. Service de 130 à 200 couverts par service. Profil recherché : Dynamique, ponctuel et appliqué. Pas de diplôme exigé, ni expérience particulière, connaissance culinaire souhaitée.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Brasserie Restaurant de la plage d'Eguzon recherche plusieurs cuisiniers pour la saison estivale, à partir du mois de Juillet. Vous travaillerez en équipe, vous avez des connaissances et ou maitrise HACCP. Maitrise des stocks et passage des commandes avec les fournisseurs. Vous surveillez les dates et vous appliquez le first in first out. Service de 130 à 200 couverts par service. Profil recherché : Dynamique, ponctuel et appliqué. Pas de diplôme exigé, ni expérience particulière, connaissance culinaire souhaitée. Plusieurs poste sont à pourvoir.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

CHEOPS HOTEL recherche un(e) Serveur / Serveuse H/F Vos missions : - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Gère les encaissements et les transactions financières - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Prise de poste de avril à octobre. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand TOURAINE HOTEL - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

IBIS STYLES recherche un(e) Serveur / Serveuse h/f. Vos missions : - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Gère les encaissements et les transactions financières - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Poste à pourvoir de avril à octobre. Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand TOURAINE HOTEL - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, dans le cadre agréable du Center Parcs les Hautes de Bruyères, nous recherchons notre prochain responsable d'exploitation H/F En tant que responsable d'exploitation de la zone retail, vous êtes en charge du Carrefour, du Paul et du service delivery (laboratoire de production et livraison en cottage) A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le responsable d'exploitation a un périmètre complet dont les principaux axes sont :? o Assurer le développement opérationnel et commercial. o Piloter la performance économique et la qualité de la zone. o Gérer les ressources humaines et manager les équipes . o Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. o Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le site. o Être l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires concédants Vous managez une équipe de 18 collaborateurs, dont 2 assistants manager et 2 chefs d'équipe qui vous secondent dans vos missions au quotidien. Rejoindre AREAS, c'est: o Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. o Un environnement de travail dynamique où chaque[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous êtes un/une chef/fe de partie aguerrie à la recherche d'un nouveau défit ? Nous avons une opportunité pour vous ! Nous recherchons un ou une SECOND DE CUISINE pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement familiale à la cuisine traditionnelle ! Vous intégrez une brigade mixte. Vous veillez à la satisfaction de notre clientèle et à un service intense et fluide. Respectueux(e), souriant(e) et dynamique, vous adhérez à un état d'esprit bienveillant. Conditions de travail : vous travaillerez 4 jours par semaine. - Restaurant Ouvert du lundi au dimanche - Horaires en Coupure ou Continue - Port d'EPI en cuisine - Horaires selon planning

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gien, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Comment pourriez-vous exceller en tant qu'Employé de restauration (F/H) au sein de notre établissement? Ce poste implique la préparation méticuleuse et le service de plats, tout en garantissant des normes élevées de qualité et d'hygiène. - Préparer avec soin les aliments en suivant rigoureusement les recettes et en mélangeant les ingrédients avec précision - Cuir et griller les aliments de manière appropriée, en veillant à leur présentation esthétique et alléchante - Maintenir la propreté impeccable de la cuisine et des ustensiles, en assurant un environnement de travail hygiénique et organisé Voici les détails de l'offre pour ce poste : - Contrat: Intérim - Durée: 2/jours - Salaire: 11.88 euros/heure Nous sommes déterminés à offrir des avantages exceptionnels, y compris Fast TT, pour attirer et retenir les meilleurs talents intérimaires.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lauzet-Ubaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez obtenir soit un BAC PRO service soit un BTS service. Vous apprenez le métier de serveur(se) au sein de l'établissement. Contrat en alternance en centre de formation pour la partie théorique et chez l'employeur pour la pratique. Vous possédez déjà votre CAP serveur

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trogues, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Prise de poste le 1er avril(entre 50 et 100 couverts) jusqu'à mi-septembre environ (avec 200 couverts en haute saison). Cuisine brasserie/traditionnelle. Vous travaillerez de manière autonome et serez aidé(e), pendant les périodes de vacances scolaires/pont, par un(e) aide de cuisine et un(e) plongeur(euse). Votre polyvalence et votre capacité à travailler en équipe seront de précieux atouts.

Ressources supplémentaires