photo Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

L'hôtel Acadie *** recrute un(e) Directeur(rice) pour son établissement hôtelier et restaurant situé à Eragny sur Oise. Travail du lundi au vendredi, repos samedi dimanche. Les missions : - Gérer et exploiter l'hôtel restaurant - Animer les équipes - Former le personnel - Assurer l'entretien des locaux - Créer des évènements - Assurer la bonne tarification des chambres Profil recherché : Vous avez une expérience confirmée sur poste similaire dans la direction d'hôtel restaurant. Vous maitrisez le management d'équipe et parlez couramment anglais Autonomie accordée sur le poste Possibilité de logement en semaine dans l'hôtel pour les personnes éloignées d'Eragny. Un job dating sera organisé le jeudi 10 octobre à 10h00 à l'hôtel Acadie situé à Eragny sur Oise

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Vos activités: - préparer la salle avant le service - accueillir et placer les clients - présenter le menu et conseiller les clients si besoin - prendre les commandes et les transmettre en cuisine - débarrasser - être attentif aux besoins des clients tout au long du service - encaisser Travail le soir et les weekends possible Fin de service du soir vers 23h donc prévoir un moyen de locomotion individuel car pas de transport en commun Première expérience OU diplôme/ formation en restauration exigé

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) équipier(e) polyvalent(e) en CDI 35h pour son point de vente de Roissy à l'aéroport Charles de Gaulle (95). Profil recherché : - Vous êtes souriant(e) et ponctuel(le) - Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel - Vous aimez travailler en équipe - Vous savez faire preuve de rigueur et vous possédez un bon sens - Vous êtes polyvalent(e), autonome et fort(e) de propositions - Vous êtes dynamique et vous êtes doté(e) d'un esprit proactif Missions : - Maîtrise et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP); - Encaissement des clients et gestion du fond de caisse; - Application de la politique commerciale de l'enseigne. - Satisfaction et fidélisation clients. - Respect des procédures internes. - Réassort des vitrines et mises en avant produits. - Gestion de l'image de marque de l'enseigne. - Production et assemblage des produits - Gestion et contrôle des DLC - Réception et contrôle des livraisons fournisseur Avantages: - Mutuelle d'entreprise - Prise en charge du titre de transport à 50% - Place de parking - Horaires[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

L'IAP recherche pour son restaurant d'application "La Braise" un(e) serveur(se). Poste en CDI à pourvoir au plus tôt. CAP restauration (spécialité commercialisation et services en hôtel-café-restaurant) ou équivalent exigé. Repos hebdomadaire le dimanche et le lundi + 1 jour de repos par semaine. Congés pendant les vacances scolaires, à savoir : 4 semaines en été, 2 semaines en fin d'année, 1 semaine à chaque autre période de vacances scolaires. Vous aurez pour mission d'effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes..) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuerez le service des plats à table. Vous appliquerez les procédures internes. ACTIVITÉS Organisation, mise en place et préparations liées à votre poste de travail suivant les procédures définies par la direction. Réalisation du service des mets, des préparations. Application des procédures d'entrées et sorties de marchandises liées à votre poste de travail. Gestion des caisses et transferts avec le siège de l'association. Application des procédures d'hygiène et de sécurité. Réalisation du nettoyage et rangement des matériels,[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monnaie, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Manpower TOURS TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Agent de restauration (H/F) Vos missions sont réparties de la manière suivante : Restauration: -Prendre des commandes selon la démarche commerciale existante et service des repas et des collations. -Préparer et mettre en place les produits figurant à la carte dans le respect des modes opératoires et fiches de calibrage. -Participer aux actions liées à l'activité restauration (plonge, nettoyage de la salle, réapprovisionnements des vitrines.). -Réceptionner les livraisons des marchandises, en respectant la chaine du froid, et les règles d'hygiène et de sécurité. Vous témoignez d'une bonne aisance relationnelle. Le sens du contact, du commerce, et la discrétion vous caractérisent. Alors n'hésitez plus et postulez ! Travail fréquent les week ends Horaires variables: amplitude de 6H à 23H environ prime habillage. Taux horaire du dimanche 17,54/heure pas de transport en commun possible

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une crêperie, vous assurerez, dans le respect des règles sanitaires et d'hygiène, - l'accueil des clients - la préparation de la salle - le service en salle et à emporter - la tenue de la caisse - l'entretien de la salle Une première expérience en service en restauration est demandée Horaires à définir ** contrat possible en 35h ou 39h** ** postulez par mail ou présentez-vous avez un CV au magasin Moustache entre 14h et 17h **

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous êtes rattaché.e au Responsable de Restaurant et assurez la fabrication et l'élaboration des spécialités kebbab en vue d'un service direct à table, à emporter et à livrer. Formation est prévue avant la prise de poste. Pour ce faire vous devrez: -Réaliser des préparations préliminaires. -Conditionner et déconditionner les denrées. -Réaliser les plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique en conformité aux fiches techniques. -Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle. -Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Procède au nettoyage, à l'entretien du poste et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

photo Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-des-Prés, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Chef de Camp Adjoint - Restauration & Technique (H/F) - Prise de poste en février 2025 Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 130 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France. Votre profil : - Vous êtes passionné par la relation client, le sens du service est dans votre nature. - Vous faites confiance à vos équipes et aimez les accompagner et les faire évoluer. - Organisé, vous avez gérer les situations de rush. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients. - Authentique, vous savez entretenir une relation conviviale avec les clients et partenaires locaux. - Vous avez[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ferté-Beauharnais, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes polyvalent(e) et intervenez comme aide-cuisine et plongeur(se). En cuisine, vous épluchez les légumes, pouvez effectuer du dressage d'assiette, de la découpe... Vous assurez la plonge du restaurant ainsi que le nettoyage des locaux. Horaires en continu, travail samedi soir et dimanche midi Mutuelle avec Carte Avance Santé

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du chef de cuisine et de ses seconds, au sein d'une équipe de 17 agents, vous êtes affecté.e à la production culinaire et au service. Vous participer au nettoyage des machines et des locaux, appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur dans le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-la-Ruelle, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge : - De la confection des plats, des entrées et des desserts - Des repas à texture modifiée - De la réception et du rangement des marchandises - De l'application et respect des procédures HACCP Nous vous proposons un contrat à durée déterminée de deux mois : . Temps complet . Travail un week-end sur deux . Poste à pourvoir dès que possible Api Restauration est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances é gales d'emploi et d'évolution. Salaire mensuel brut : 1829,10 € + Prime d'Activité Continue 60€ + Prime de Service Minimum 30€ + prime de week-end De formation culinaire ou ayant une 1ère expérience réussie dans le domaine de la restauration.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bonneuil-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous effectuerez la mise en place pour le bon déroulement du service. Accueil/encaissement des clients du self service. Nettoyages. Sens du relationnel impératif. CDD 6 mois pour commencer. Temps partiel 27.50h/semaines. 10h-16h du lundi au vendredi. Poste à pourvoir immédiatement.

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste proposé en emploi salarié ou en formation en alternance (licence ou BTS) . Missions : - Seconder les gérants, le directeur et soutenir les assistant(es) serveurs(ses), valets de chambre et cuisiniers dans leurs tâches organisationnelles. - Savoir anticiper et réagir aux problématiques de service. - Surveiller la qualité et les standards du Senzo et du Brithôtel Savoir Faire : - Préparer et organiser les tâches du restaurant et de l'hôtel - Évaluer et mettre en œuvre les besoins de mise en place - Anticiper, Encadrer le travail de l'équipe salle, cuisine et chambres - Assurer la complémentarité de l'équipe en service - Suivi des fins de services et nettoyage - Suivi des standards de qualité - Contrôle des étapes de service - Les règles de sécurité et d'hygiène - Rotation des DLC - Suivi chaîne du froid - Suivi des procédures de nettoyage - Formation et contrôle des méthodes Senzo & Brithotel - Utilisation des outils informatique : - Excel, Word, et Différents logiciels de gestion du quotidien - Geho Hôtellerie & Restauration

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montfuron, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vos missions : - Mise en place de la salle et dressage des tables - Accueil de la clientèle - Prise de commandes - service traditionnel - Entretien selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Conditions : Repos dimanche soir , lundi et mardi . Poste à pourvoir de suite . Salaire : entre 1800 et 2200 euros nets selon compétences et expériences

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous travaillez en collaboration avec les chefs de rang, le responsable de salle et les équipes de cuisine. Vous êtes passionné(e) par les métiers de service, l'accueil et la cuisine. Vous devez être avant tout, accueillant(e), dynamique et réactif(ve.) Expérience de service en salle de 6 mois minimum. Parler anglais est souhaitable.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein d'une brasserie en centre ville, vous travaillez en équipe avec les cuisiniers sur des services de 80 couverts: - Plonge. - Entretien de la cuisine et de l'établissement. - Aide de cuisine. Vous travaillez du lundi au samedi en alternance: une semaine de 10h30 à 14h30 et la semaine suivante de 19h00 à 22h30. Il s'agit d'un remplacement dans le cadre d'un arrêt maladie. Ce contrat peut être renouvelé.

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Domino's Pizza Châteauroux recherche 2 Equipiers/Equipières polyvalents(es) avec plusieurs missions : préparation en cuisine et livraison. Vous devez être titulaire du BSR pour conduire le scooter pour les livraisons chez les clients. Formation assurée en interne Déposer CV en magasin 9 place Gambetta 36000 Châteauroux

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé de la mise en place de la salle, l'accueil des clients, du conseil, de la prise de commandes et du service. Vous savez utiliser un pad. Vous n'effectuez pas le ménage de la salle. Horaires : 12-15h et 19h-Minuit. 5 jours sur 7. Vous bénéficiez de 2 indemnités de repas par jour OU de la prise du repas sur place Salaire intéressant selon les compétences Une immersion professionnelle de 3 jours est possible en amont du contrat. Prise de poste dès que possible.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Notre-Dame-d'Oé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous assurerez les missions suivantes : - Préparer les repas à savoir élaborer les préparations culinaires à partir des menus et des fiches techniques ; préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc.et conditionner les denrées pour le transport sur les sites des restaurations scolaires - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires, contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) et les ranger Profil recherché Compétences : - Connaître le fonctionnement d'un restaurant scolaire - Connaître les techniques culinaires et de cuisson - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaître les denrées et les allergies alimentaires - Cuisiner et préparer des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (PAI, chaîne du froid .) - Respecter les procédures et auto-contrôles dictées par les normes HACCP - Appliquer les règles de sécurité (utilisation des appareils de cuisine, port des équipements de protection individuelle) - Entretenir les locaux et matériels[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous avez pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Vous réaliserez donc les activités suivantes : - production (respecter son planning en quantité, qualité et horaires. Respecter l'organisation de travail définie avec les responsables...) - qualité produits (contrôler la qualité des produits finis. Identifier les principales causes de dysfonctionnements et alerter...) - hygiène, santé, sécurité (veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage...) - gestion des stocks (participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées. Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisation...) - maintenance et entretien des équipements et des actifs (s'assurer du bon fonctionnement[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant gastronomique familiale à Blois avec une hôtel de 8 chambres en 3 étoiles. Restaurant de 40 couverts et une salle de séminaire et groupe de 40 personnes. Vos missions seront : - la mise en place de la salle - accueillir les clients - suivi du service - servir les plats - assurer la satisfaction du client 39h hebdomadaire 2 jours de congés prime tous les 6 mois heures supplémentaires récupérées Pourboires partagés avec la salle et la cuisine possibilité de logement

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villerbon, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI - A pourvoir dès que possible - Ambiance de travail bienveillante et familiale Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Manager en restauration rapide H/F pour son client expert en restauration rapide basé entre Blois et Villerbon (41) Missions : - Animer, dynamiser et coordonner les équipes et développer vos collaborateurs - Garantir la mise en oeuvre de la politique commerciale et la qualité des résultats ainsi que le qualité de service et l'excellence opérationnelle - Organiser l'activité - Se montrer force de proposition sur les priorités court/moyen terme du site - Contribuer à des projets ou des missions transverses et au bon climat social sur l'établissement Profil : - Être passionné(e), curieux(euse), disponible et dynamique - Aimer le relationnel et le management - Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste - Savoir travailler sous pression Horaire : - De journée - prévoir de travailler le week-end (un week end de repos/mois : le samedi et dimanche ou dimanche et lundi) Rémunération et avantages : - Salaire : entre 1950 et 2000 euros brut /mois selon profil et expérience - Prime variable de 6% du salaire[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

APPEL INTERIM MANOSQUE Recrute pour son client une cuisinière ou un Cuisinier H/F pour un restaurant d'entreprise sur St Paul les Durance. Diplômé(e) et autonome. Sous la responsabilité du responsable de production, Vous aurez pour missions : - Préparation des desserts - Nettoyage des locaux / de l'espace de restauration - Service - Plonge batterie / vaisselle Travail du Lundi au Vendredi de 7h à 15h00. Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage

photo Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Manager de Secteur et Assistant(e) Technique H/F, rattaché au Directeur des Exploitations. Vos missions principale seront : - Ouverture de nouveaux sites sur les segments du scolaire et de la santé (EHPAD, MAS, ESAT.) - Pilotage et animation des équipes des sites (profils cuisinant) - Approvisionnement et gestion des stocks multi sites - Réglementation de la réception des marchandises multi sites - Gestion de la production culinaire - Relation commerciale en qualité d'interlocuteur/clients - Sécurité des personnels multi sites Compétences attendues : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne connaissance culinaire avec la capacité à faire appliquer les bases culinaires et la maîtrise des techniques de production culinaire et de liaison chaude/froide - Avoir la capacité à analyser les situations et être force de proposition d'amélioration - Maitrise de l'outil informatique Profil recherché : - Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'entreprise - Faire partager aux équipes son dynamisme - Autonome : anticiper et prendre des[...]

photo Exploitant / Exploitante de restaurant

Exploitant / Exploitante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Chez Chicken Touch, nous recherchons un chef spécialisé dans la cuisine pakistano-indienne capable d'effectuer des cheese naan AU FOUR TANDOOR (obligatoire). Ce que nous recherchons : Vous avez une expérience justifiable en tant que chef spécialisé dans le tandoor (minimum 5 ans). Vous maîtrisez toutes les connaissances et compétences d'un cuisinier (différentes types de marinade (curry, tandoori, etc. ainsi que le naan fromage au tandoor). Vous êtes orienté qualité (conformité HACCP). Vous êtes résistant au stress et êtes capable d'effectuer une tâche rapidement sans sacrifier la qualité. Quelles sont vos missions : - Préparation des entrées et plats principaux - Cuisson, Friture, - Cheese Naan (impératifs) au FOUR TANDOOR !!!! - Suivi et contrôle de la qualité, cuisson, goût, couleur, fluidité, Mariner les viandes et légumes. - Lorsqu'un cuisinier n'est pas présent, vous êtes prêt à prendre ses fonctions. - Bonne connaissance des ingrédients indo-pakistanais et de leur utilisation. - Nettoyez votre propre environnement, vos équipements de cuisine et vos machines et vous contribuez au nettoyage de toute la cuisine. - En cas de maladie, prendre en partie le relais du[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur pour rejoindre notre équipe pour un remplacement de 2 mois à partir du 10/10/2024. Votre mission principale sera de nettoyer et maintenir les équipements de cuisines ainsi que les zones de travail et sols, tout cela dans une ambiance collective. Prévoir des ports de charges lourdes. Vous serez amené occasionnellement à aider en cuisine. 1 jour de repos à définir par semaine : prise en charge d'un repas par jour.

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre restaurant, spécialisé dans la cuisine créole recherche pour compléter son équipe un(e) Cuisinier(ère). Vos missions seront les suivantes : - Préparation et cuisson des plats proposés à la carte. - Entretenir les équipements de la cuisine. - Contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients. - Respect de la réglementation HACCP. Horaire du mardi au samedi de 10h30 à 14h00, et de 14h00 à 22h00.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Salon de thé situé sur Bourges, recherche un SERVEUR H/F pour une mission de plusieurs mois. Vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, de la présentation de la carte, du service. Horaires 30h hebdomadaires du mardi au samedi - 11h-14h30 / 15h30-18h30 Salaire 11.65 € + 10 % IFM + 10 % CP Si vous êtes disponible et intéressé merci de bien vouloir postuler en ligne Expérience en service requis ou formation en service restauration. Environnement feutré (salon de thé) et clientèle exigente Travail du mardi au vendredi Salon de thé accessible par les transports en communs

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Pour un restaurant de cuisine Indienne / Pakistanaise vous aurez pour mission : - Préparer et cuisiner des aliments et sauces. - Découpe de viande et légumes. - Vous cuisiner des plats à base de poulets, agneaux, poissons, spécialités Biryani. - Maitriser la cuisson des grillades et les pains nan dans le four traditionnel le Tandoor Service du midi et soir. Jour de repos le dimanche Possibilité de logement et aide pour en trouver un par la suite

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : TRIANGLE Solutions RH: Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion. TRIANGLE, C'est... plus de 250 agences d'emploi en France & Europe avec de nombreux projets de développement en cours ! Une entreprise familiale et à taille humaine où chacun de nos collaborateurs bénéficie d'un suivi personnalisé.***Notre agence TRIANGLE SOLUTIONS RH ISSOUDUN recrute pour l'un de ses clients un/une Serveur/Serveuse en restauration H/F sur le secteur de ISSOUDUN (36100). Description du profil : Vous assurez la prise de commande et le service en salle pour le déjeuner.***Vos principales missions :***Prise de commande, * Service des boissons, * Service des entrées, plats et desserts, * Assurer la satisfaction des clients, * Débarrasser et dresser les tables. Vous êtes dynamique, aimez le contact client, la rapidité !***Le poste est à pourvoir rapidement, à mi-temps pour les services du midi du lundi au vendredi.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous intervenez auprès du Prieuré ( Personnes Agées Dépendantes situés à Chinon). Fabrication de la prestation normale et textures modifiées (repas hachés et mixés). Service du plat en salle à manger. Vous travaillerez seul et un week-end sur deux. Sur 14 jours travaillés vous aurez 6 jours de repos. Horaires fixes et pas de coupure. Profils restauration traditionnelle bienvenus. ***Prise de poste fin octobre***

photo Maçon / Maçonne en monuments funéraires

Maçon / Maçonne en monuments funéraires

Emploi

Esvres, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Entreprise Vous n'imaginez pas ce que ce métier peut vous apporter Laissez nous vous guider. Vous recherchez un métier qui a du sens ? OGF est fait pour vous : devenez Maçon / Marbrier Funéraire. Qui sommes-nous? Depuis 200 ans, les femmes et les hommes d'OGF accompagnent avec empathie et bienveillance les familles dans l'organisation et la personnalisation des parcours d'obsèques à travers ses enseignes de renom : PFG, Roblot, Henri de Borniol, Dignité Funéraire. OGF, premier opérateur de services funéraires en France poursuit son développement : avec plus de 1100 agences et de 6000 collaborateurs sur tout le territoire : notre groupe répond aux besoins essentiels des familles en deuil en concevant et déployant les services, l'organisation et les infrastructures qui permettent de rendre un hommage unique aux défunts. Spécialiste du funéraire, OGF conçoit et réalise des lieux de recueillement qui s'inscrivent dans la durée. Grâce à un très large choix de monuments funéraires, dédiés à l'inhumation et à la crémation, OGF propose aux familles et aux collectivités locales des réponses sur mesure : grâce à l'expertise de nos équipes de marbriers, OGF pose plus de 13 000[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir de suite - Temps plein - Poste ouvert en CDI - Profil chef de cuisine H/F cuisinant Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Chef de cuisine de restaurant en collectivité H/F pour son client expert dans la restauration en collectivité pour son site situé à Blois (41) Restaurant d'entreprise entre 90 et 150 couverts/jour Missions : - Confectionner les entrées, plats et desserts et élaborer les menus - Manager une équipe (équipe de 2 + vous) - S'occuper de la relation client, des menus spécifiques, gestion de planning - Approvisionner les stocks en denrées tout en respectant les coûts - Respecter et faire appliquer les normes HACCP Profil : - Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste - Savoir manager une équipe, gérer des stocks - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Être autonome , savoir comprendre et exécuter un plan alimentaire - Être organisé(e), rigoureux(se) efficace, autonome et disponible Rémunération : - Selon profil et expérience (taux horaire à partir : 13,23 euros brut/heure) Horaires - temps complet - Du lundi au vendredi Avantages : - 13ème mois - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise -[...]

photo Chef de partie tournant / tournante

Chef de partie tournant / tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Relais des Trois Châteaux, hôtel-restaurant ( Les Trois Marchands) situé à 800m du Château de Cheverny et à 15km du centre-ville de Blois, Préfecture du Loir et Cher cherche un chef de Rang (H/F) pour son hôtel-restaurant. Vos missions : Préparer les légumes, viandes, poissons, sauces, et autres éléments nécessaires pour la mise en place du service. Gérer une station spécifique (poisson, viande, pâtisserie, etc.), assurer que tout soit prêt à temps pour le service. Cuisiner les plats en respectant les recettes, les normes de qualité, et les temps de cuisson précis. Travailler en étroite collaboration avec les autres chefs de partie et le chef de cuisine pour assurer le bon déroulement du service. Contrôler les niveaux de stock de la station, commander les ingrédients nécessaires, et éviter les ruptures. Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène de son poste. Assurer une présentation soignée et conforme aux standards du restaurant pour chaque plat envoyé en salle. Former et encadrer les commis de cuisine qui travaillent sous sa supervision.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fréteval, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez en charge de l'élaboration des menus en collaboration avec le gérant. Vous assurerez la préparation des repas du midi et du soir pour une moyenne de 40 couverts par service. Travail du Lundi au Vendredi. Une première expérience sur un poste similaire sera appréciée si pas de diplôme.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Ardon, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison. Chez IKEA, nous vivons la culture suédoise au quotidien. Et, comme le font les Suédois, nous nous tutoyons tous, peu importe notre poste ou notre unité. C'est pourquoi nous le faisons aussi dès cette annonce et pendant tout le processus de recrutement ! - Tu sais mener, motiver et inspirer une équipe pour qu'elle atteigne ses objectifs dans un climat de confiance et de collaboration efficace. - Tu as démontré ta capacité à travailler de manière créative au sein de cadres bien définis, aussi bien en équipe que de manière autonome. - Tu es passionné de fooding, tu connais les comportements des consommateurs et tu es curieux des tendances en matière alimentaire. - Tu as une expérience significative dans la gestion d'un business à fort volume avec des activités variées, ainsi que la définition, la mise en œuvre et le suivi de plans d'action et de budgets. - Tu es à l'aise pour communiquer[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonnay, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un restaurant traditionnel et familial d'environ 45 couverts, vous devez avoir une connaissance des techniques de préparation des aliments et vous serez capable de travailler dans un environnement très fréquenté. Vous devrez être capable de travailler efficacement, et d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Une excellente attitude et une forte aptitude à la communication est demandée, ainsi qu'une bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : - Effectuer la plonge. - Assurer la qualité des produits alimentaires et des plats préparés. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les procédures de sécurité alimentaire. - Garder une trace des stocks et des commandes. - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. Amplitude horaire 9h00/15h00 du Mardi au Jeudi et avec coupure et reprise du service jusqu'à la fermeture le vendredi et samedi. Vous serez en repos le dimanche et le lundi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Mandé, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage à la rentrée de septembre 2024 ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 3 jours en entreprise et 2 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès septembre ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

L' hôtel Acadie *** recherche pour son restaurant un/une SERVEUR/SERVEUSE (H/F) en salle ( une cinquantaine de couverts/ Cuisine traditionnelle). Horaires en coupure : 11H30-15H / 19H30-23H du lundi au vendredi. Repos samedi et dimanche. Un job dating sera organisé le jeudi 10 octobre à 10h00 à l'hôtel situé Route nationale 184, ZAC des Bellevues 95610 Eragny sur Oise

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Neung-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre défi Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de qualité. Votre rôle Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien Gestion Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) Restauration Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas Participer à la remise en état du matériel et des locaux Hygiène et sécurité Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés,[...]

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