Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
Emploi
-, 75, Paris, Île-de-France
Nous cherchons un profil en alternance pour le service en salle d'un très beau restaurant africain basé dans Paris centre. Dans un restaurant de spécialités africaines situé dans un environnement cosy et agréable Accueil physique et téléphonique des visiteurs, Service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle + Bar Vous devrez connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, vous gérez l'addition et assurez l'encaissement. Suivi commercial et suivi du revenu Suivi comptable et financier Organisation d'évènements internes et externes Gestion administrative des contrats et du personnel. Début de prise de poste en alternance : Courant Février Profil 1ère année