photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 974, La Réunion, La Réunion

Bonjour Pour le compte de notre client, nous recherchons un/une chef barmaid pour travailler au sein d'un établissement hotelier Vos missions seront celles ci : - Management des équipes du bar ( encadrer, former, organiser et repartir les tâches quotidiennes) - Gestion des commandes et du stocks ( commander et approvisionner le bar) - Création et développement de la carte des boissons par la création de fiche technique - Assurer le service client ( satisfaction client, gestion des réclamation) - Garantir le maintien de l'hygiène et de la sécurité ( respect des normes d'hygiene et de sécurité, respect des règles légales concernant la vente d'alcool) - Gestion administratives ( élaboration des plannings / effectuer un suivi des commandes des stocks / suivi avec le manager et/ou la direction de la restauration Titulaire d'un CAP/BEP en hôtellerie restauration ou formation équivalente, idéalement complétée par un BTS Hôtellerie Restauration ou un diplôme en gestion de bar. Expérience préalable en tant que chef barman, avec une expérience en gestion d'équipe souhaitée. Leadership, organisation et gestion des priorités. Bonnes compétences en gestion (stocks, commandes,[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 52, Haute-Marne, Grand Est

Camping 5 étoiles au bord du lac du Der, possédant un restaurant de 40 places à l'intérieur et 80 en terrasse, recherche serveur/serveuse pour la saison, les missions et qualités recherchées: Vous êtes polyvalent en salle et au bar Vous accueillez et servez le client en salle et en terrasse Au bar vous apprenez à élaborer nos cocktails, boissons et les dressages des desserts Vous assurez la mise en place du restaurant, le redressage des tables en cours de service et le nettoyage en fin de service Votre sens du service client, votre sourire à tout épreuve, votre aisance relationnelle, votre réactivité sont indispensables à la réussite de votre mission Votre connaissance du processus HACCP est un plus. Les horaires en coupures sont partagées dans l'équipe Le service du soir ne finit jamais très tard Repas inclus Profil recherché Vous avez un bon niveau en anglais (obligatoirement) Savoir prendre une commande Savoir servir à l'assiette ainsi qu'au plateau Savoir rendre la monnaie Être Autonome et organisé(e) Savoir travailler en équipe Être Rigoureux(se) Expérience de 1 saison sur un poste identique appréciée Plusieurs postes sont à pourvoir

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Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

LE COPACABANA RECRUTE UN CHEF DE BAR (H/F) Vous serez en charge du bon fonctionnement du bar Vous serez le pilier d'une équipe de 2 barmans déjà en place Vos missions : - Accueillir le client - Assurez la préparation des boissons et cocktails - Garantir l'animation du bar - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnant le bar et le rangement - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail de l'établissement. - Gérer la propreté QUALITÉS NÉCESSAIRES - Manager - Créatif - Connaissance des produits locaux - Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. - Excellent relationnel et souriant - Discrétion. - Courtoisie et diplomatie Ce que nous proposons Type de contrat : CDI dès l'embauche. Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois). Fermeture le mardi et mercredi. Planning optimisé : matinées ou soirées libres dans la même semaine, et une seule coupure par semaine. Fermeture à 21h en semaine (hors vendredi et samedi soirs). Rémunération compétitive, avec des primes mensuelles basées sur vos compétences et votre engagement. Rejoignez-nous ! Si vous souhaitez évoluer dans[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Le Chalet Hôtel Le Collet à Xonrupt-Longemer (88) recherche un(e) réceptionniste. Rattaché(e) à la responsable de réception, vous aurez pour mission d'effectuer les tâches ci-dessous : - Accueil des clients - Accompagnement jusqu'à leur chambre - Présenter l'hôtel et ses services - Prise de réservation sur le logiciel (en direct ou par téléphone) - Encaissement du restaurant, de l'hôtel et du bar - Entretien de la réception - Gérer les réservations et les imputer - Pantalon noir et chaussures noires à votre charge. Votre profil : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Vous avez le sens des responsabilités, vous êtes passionné(e) par la gastronomie, la montagne, le grand air. Vous aimez le contact et avez le sens du détail afin de répondre aux exigences de la clientèle et la satisfaire. Poste à pourvoir rapidement.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyre en Aubrac, 48, Lozère, Occitanie

Vous exercez en qualité de réceptionniste H/F au sein d'un hôtel/restaurant. Vous réalisez l'ouverture de l'hôtel le matin, vous assurez l'accueil des clients, la réservation des chambres, la mise en place et le service des petits déjeuners, les encaissements de la clientèle. Vous pourrez également réaliser un peu de service des boissons au bar et en terrasse. Vous garantissez la satisfaction des clients par le soin et la qualité de votre travail . Logement possible sur place (à titre gratuit) - Horaires en continu sur 5 jours de travail consécutifs (travail samedi et dimanche - 2 autres jours de congés dans la semaine). Fermeture de l'établissement du 28/06 au 04/07/25 (1 semaine de congés payés). Contrat saisonnier d'avril à octobre 2025 (2 postes à pourvoir).

Ressources supplémentaires