Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Montauroux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Au sein du service de restauration scolaire :
- Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
- Effectue seule l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité.
Descriptif des missions du poste :
- Assistance à la production de préparations culinaires
- Distribution et service des repas
- Accompagnement des convives pendant le temps du repas
- Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés
- Tri et évacuation des déchets courants
- Contrôle de l'état de propreté des locaux
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé
- Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits
Compétences professionnelles et techniques :
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Savoir aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
- Identifier les différents matériaux
- Pouvoir changer les sacs poubelles
- Opérer le tri sélectif
- Contribuer aux économies d'eau et[...]