
Responsable assurance qualité
Emploi Agroalimentaire
Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Entreprise dynamique et à taille humaine de l'industrie agroalimentaire, acteur principal dans la filière des cochons du Ventoux, spécialisée en transformation de viande porcine (abattage, découpe, produits élaborés), nous sommes à la recherche d'un (e) responsable qualité.
Vous êtes en charge de la mise en œuvre, du suivi et de l'amélioration du système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire au sein de l'entreprise.
- Gestion du système qualité (HACCP, Audits...)
- Suivi de la sécurité alimentaire (contrôle des bonnes pratiques, audit interne, traçabilité, plans d'actions correctives et préventives, suivi du plan de contrôle produits...)
- Suivi des prestataires de sanitation et de nettoyage des vêtements de travail
- Formation et sensibilisation du personnel
- Application de la veille réglementaire et technique
Le profil recherché
De Formation Bac +3 à Bac +5 en qualité, agroalimentaire, ou équivalent, vous justifiez impérativement d'une première expérience en qualité en industrie agroalimentaire, idéalement dans le domaine de la viande.
Compétences techniques :
- Maîtrise des normes qualité (HACCP, BIO, VPF)
- Connaissances des méthodes d'audit et[...]