Brasseur / Brasseuse de bière
Emploi Agroalimentaire
Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne
Rejoignez la Brasserie de la Presqu'île de Quiberon en tant qu'Associé-Gérant H/F !
La Brasserie de la Presqu'île de Quiberon, forte de 12 ans d'existence et ancrée dans le cœur de la presqu'île, recherche un(e) associé(e)-gérant(e) passionné(e) et motivé(e) pour participer activement à son développement.
Nous mettons à votre disposition une salle de brassage de 10hL, 4 fermenteurs de 20hL et un parc de 350 fûts inox, dans une structure à taille humaine, où chaque action compte.
Votre mission : En tant qu'associé-gérant, vous serez responsable de l'ensemble du processus de production et de gestion au quotidien. Vos principales missions incluent :
Brassage et production : Suivi des recettes et respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Mise en fûts et embouteillage : Gestion de la mise en fûts et en bouteilles.
Livraisons et service client : Occasionnellement, vous effectuerez des livraisons (fûts, tireuses) et assurerez l'acheminement de nos produits.
Tenue de la boutique d'usine : Accueil, gestion de l'achalandage et encaissements.
En tant qu'associé(e), vous devrez également :
Gérer les stocks : Commande, réception et vérification des matières premières.
Prendre[...]
