photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, les produits locaux et la cuisine authentique ? Rejoignez notre équipe au sein d'un restaurant chaleureux et convivial, situé au cœur de la campagne, à proximité d'Amboise et du château de Chenonceau. Qui sommes-nous ? En tant que Maître Restaurateur, nous proposons une cuisine de qualité, entièrement faite maison, mettant en valeur les produits de notre terroir. Nous prônons la convivialité et la sincérité pour offrir une expérience fidèle à nos valeurs à nos clients. Notre travail est également reconnu par les guides dans lesquels nous sommes présents (Guide Michelin, Gault & Milllau, Guide du Routard, Petit Futé), et la marque C du Centre dont nous sommes ambassadeur. Votre mission : En tant que Chef de Partie, vous aurez pour rôle de : Préparer et réaliser des entrées, des plats, des desserts dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et soigné. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Participer à la mise en avant des produits locaux dans une cuisine authentique et créative. Profil recherché : Une expérience[...]

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Agent / Agente de réservation

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

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Autour de mon arbre

Atelier, Science et technique, Plante - Fleur

Vouzon 41600

Du 22/03/2025 au 21/09/2025

Autour de mon arbre - Ateliers et formations au Jardin des Lierres en Sologne Lien au vivant - Herboristerie - Botanique Je vous accueille pour chaque atelier ou formation dans un cadre de qualité au plus proche de la nature. Le Jardin des Lierres est un lieu immersif propice à la déconnexion… Pour un moment authentique à votre rythme… Les thématiques évoluant au cours des ateliers (saisonnalité, affinités, plantes rencontrées…), il est conseillé de faire plusieurs ateliers au cours de l’année pour une meilleure approche des plantes. En effet, le monde des plantes est immense et ses approches multiples. Téléphone : 02.54.88.65.35 ou 06.73.07.99.00 Mail : autourdemonarbre41@gmail.com Site web : www.jardin-des-lierres.fr

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Agent / Agente de réservation

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Agent de Réservation : Début du contrat : A partir d'avril Statut : Employé Rémunération : 2200 euros bruts par moi Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En tant qu'agent de réservation, vous jouerez un rôle central dans la gestion des réservations pour notre hôtel, spa et restaurant, à travers divers canaux : appels téléphoniques, emails. Votre polyvalence vous permettra également d'assurer l'accueil des clients si nécessaire. Intégrez une équipe dynamique et participez à offrir une expérience exceptionnelle dans un cadre chaleureux et authentique au cœur de la Provence. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par le monde de l'hébergement et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre trattoria recherche un(e) Second de Cuisine pour accompagner notre Chef dans la gestion et la création culinaire. Vos missions : Assister le Chef dans la préparation des plats en respectant les recettes et les techniques traditionnelles italiennes. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la conception de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef. Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits. Assurer une bonne organisation et un fonctionnement fluide du service. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire, idéalement dans une cuisine italienne ou méditerranéenne. Esprit d'équipe, rigueur et capacité à travailler sous pression. Sens de l'organisation et créativité culinaire. Bonne connaissance des normes HACCP. Une formation en cuisine et/ou une expérience significative dans un établissement de même standing est un plus. Ce que nous offrons : Une cuisine authentique mettant en avant des produits frais et de qualité.

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS : Vous serez amené(e) à répondre aux besoins suivants : - Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client, et assurer un suivi jusqu'à leur départ. - Effectuer les check-in, facturations et encaissements. - Répondre aux demandes des clients liées à la réception selon les procédures d'accueil et d'hospitalité définies par l'hôtel. - Participer à la commercialisation des prestations de l'hôtel et mettre en avant nos services auprès des clients (spa Cinq Mondes, restaurants, activités extérieures, etc) - Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel, avec les équipes de notre second établissement, ainsi qu'avec nos partenaires prestataires d'activités - Assurer le suivi des informations et demandes particulières concernant les clients aux services concernés. - Assurer le standard téléphonique et prendre des réservations (avec propositions tarifaires et conseils aux futurs clients) - Contrôle des chambres avant l'arrivée des clients pour s'assurer de la qualité de nos services - Polyvalence nécessaire au bar et au service du soir (être capable de préparer des boissons au bar, et envoyer au cours de l'après-midi, aide à[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Les Maisons du Verdon sont aujourd'hui constituées de : - L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon ****, 30 chambres, Spa by Cinq Mondes et son restaurant (belle terrasse panoramique, un bar avec salons intérieurs et extérieurs, cuisine authentique et régionale. Démarche éco responsable et locavore, produits de qualité. Clientèle de l'hôtel essentiellement. Environ 60 couverts/soir en haute saison). - l'Hôtel le Provence***, 20 chambres et le Restaurant le Styx (brasserie et plats cuisinés traditionnels. Démarche locavore. Direction et équipe jeune. Clientèle de passage. Cheffe. Environ 120 couverts/service en haute saison). Idéalement situées au cœur des Gorges du Verdon, nos maisons familiales accueillent des visiteurs du monde venus du monde entier afin de découvrir les paysages grandioses du Verdon, décompresser, pratiquer différents sports et se faire chouchouter. Nous faisons ce métier pour faire plaisir et pour rendre heureux, notre but est que chacun reparte avec le sourire aux lèvres, vous y compris. Rejoignez-nous et devenez un ambassadeur essentiel de nos maisons et du bonheur de nos clients. Devenez le maillon primordial d'une équipe dans laquelle votre implication[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine pour son restaurant bistronomique Pamparigouste. Chef de Partie - Restaurant Bistronomique : Statut : Agent de Maitrise Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 43h00 par semaine. Rémunération : 2693 euros bruts par mois. Repos : 2 jours consécutifs par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité d'un poste spécifique en cuisine et veillerez au bon déroulement des préparations. Sous la supervision du Chef Exécutif et du Second(e), vous assurerez la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité de notre restaurant bistronomique. Vous encadrerez et formerez les Commis et Demi-Chefs de Partie, en leur transmettant votre savoir-faire et en garantissant la rigueur et l'organisation nécessaires en cuisine. Votre créativité et votre sens du détail contribueront à offrir une expérience culinaire authentique et raffinée à nos clients. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un cadre prestigieux, où chaque collaborateur joue un rôle essentiel dans la réussite du[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe, afin de la compléter, nous recherchons un réceptionniste ou une réceptionniste polyvalent(e) Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie 5 étoiles et vous aimez offrir une expérience mémorable à chaque client ? Nous recherchons une personne enthousiaste, souriante et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une ambiance conviviale, offrir à nos clients une expérience authentique et inoubliable. Au début les week-end à mi-temps puis à temps complet à partir de mai. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur chambre - Présentez le domaine et les facilités qui leurs sont offertes - Répondre aux demandes des clients - être capable de faire les check-in et les check out des clients - Aider en chambre Compétences requises : - Expérience préalable dans le domaine de l'hôtellerie - Bonne connaissance des outils informatiques - Excellentes compétences en service des clients - Capacité à travailler efficacement en équipe - Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique - Parler l'anglais Si vous êtes passionné par l'hôtellerie, que vous avez une attitude positive[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe, afin de la compléter, nous recherchons un serveur ou une serveuse, à partir de mai à temps complet jusqu'à septembre. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et vous aimez offrir une expérience mémorable à chaque client ? Nous recherchons une personne enthousiaste, souriante et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur(se), vous aurez l'opportunité de travailler dans une ambiance conviviale, au service chaleureux en salle, offrir à nos clients une expérience authentique et inoubliable. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Conseiller, prendre les commandes des clients - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Répondre aux demandes des clients - Assurer la propreté et l'ordre des tables et de la salle de restaurant Compétences requises : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus - Bonne connaissance des aliments et des boissons proposés au menu - Excellentes compétences en service client - Capacité à travailler efficacement en équipe - Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique Si vous êtes[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe, afin de la compléter, nous recherchons un serveur ou une serveuse, dans un premier temps que les week-ends pour les petits déjeuner et le service du midi. Et quelques fois le samedi soir. Puis à partir de mai à temps complet jusqu'à septembre. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et vous aimez offrir une expérience mémorable à chaque client ? Nous recherchons une personne enthousiaste, souriante et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur(se), vous aurez l'opportunité de travailler dans une ambiance conviviale, au service chaleureux en salle, offrir à nos clients une expérience authentique et inoubliable. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Conseiller, prendre les commandes des clients - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Répondre aux demandes des clients - Assurer la propreté et l'ordre des tables et de la salle de restaurant Compétences requises : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus - Bonne connaissance des aliments et des boissons proposés au menu - Excellentes compétences en service client - Capacité à travailler[...]

photo Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

photo Infirmier / Infirmière de soins généraux

Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Social - Services à la personne

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète. Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets ! Description du poste Votre quotidien chez nous : En tant qu'infirmier(ère), vous réalisez les diagnostics et soins infirmiers et activités thérapeutiques adaptés aux résidents en respectant les protocoles de soin et d'hygiène. Vous êtes le relais des médecins pour les soins et coordonnez les auxiliaires médicaux (psychologue, aides-soignants.) et[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes recherche ses futurs talents en Réception pour la saison 2025. Réceptionniste : Début du contrat : A partir d'avril Statut : Employé Rémunération : 2200 euros bruts par moi Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? Devenez réceptionniste au sein de notre équipe et vivez une expérience enrichissante au cœur de la Provence. Accueillez et conseillez nos clients avec chaleur et professionnalisme, tout en répondant à leurs besoins pour rendre leur séjour inoubliable. Vous serez également en charge de la gestion des encaissements. Un cadre authentique et une équipe dynamique vous attendent pour grandir ensemble. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par le monde de l'hébergement et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

Ressources supplémentaires