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Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Recherche plusieurs cuisiniers durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution apres la saison. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'optimisation du menu Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Profil recherché: Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout[...]