photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Rattaché(e) au chef d'équipe de zone amont (préparations culinaires et conditionnement), et au sein d'une équipe de 3 à 4 préparateurs cuisine et épices, vous êtes en charge de réaliser les préparations culinaires destinées à être conditionnées en barquettes. Pour cela, vous devez réaliser les missions suivantes : - Utilisez les programmes de machines adaptés à chaque recette - Réalisez les opérations de nettoyage inter-séries sur chaque équipements - Respectez les processus de fabrication en se référant systématiquement au book recette - Respectez les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité de l'usine et de la zone de travail - Identifiez et pesez chaque élément des recettes préparées - Anticipez et communiquez avec les ateliers amont et aval à votre zone (la réception de matières et la partie logistique ainsi que les lignes de conditionnement) afin de réaliser vos préparations Juste-à-temps - Participez au rangement et à l'amélioration continue de la zone de travail Votre profil : Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d'une formation cuisine, validées par un diplôme (Bac Pro, CAP, BEP...) et vous aimez travailler[...]

photo Linger / Lingère

Linger / Lingère

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Barthélemy-Grozon, 72, Ardèche, Pays de la Loire

L'Institut-Médico-Educatif de Soubeyran, basé à Saint-Barthélémy-Grozon, géré par la Fédération des Œuvres Laïques de l'Ardèche recherche un(e) Linger(e) / Agent des Services Logistiques. Missions : Gérer le linge sensible des usagers, des cuisines, des ateliers, ainsi que des agents des services d'Hygiène ; ce qui inclut le lavage, le séchage et le repassage. Trier le linge et les vêtements, en déterminant les modes de nettoyage appropriés. Respecter des règles de sécurité et d'hygiène, contribuant ainsi à un environnement sain et sécurisé pour tous. Distribuer le linge et les vêtements, assurant une attention particulière à chaque détail pour le confort des personnes. Réaliser des petits travaux de couture, de type raccommodage, réalisation d'ourlets, pose de boutons ou fermetures éclair, etc. Commander et gérer les stocks du linge, des uniformes des professionnels et du matériel de couture. Nettoyer les locaux buanderie et lingerie Transporter occasionnellement des jeunes Aider à la logistique de la cuisine (transport de norvégienne, préparation de panier vaisselle, etc.) Participer à l'amélioration de la démarche continue. Prise de poste le 6 janvier, vous travaillez[...]

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