photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Directement du potager à l'assiette, telle est notre promesse ! Restaurateurs & Maraîchers, nous cuisinons nos propres légumes ainsi que de bons produits de terroir sélectionnés à moins de 100 Km. Au pied de l'église médiévale de Collonges, nous disposons d'un cadre idyllique et accueillons de nombreux évènements, concerts, expositions et ateliers. Pourquoi nous rejoindre ? Vous rejoignez un restaurant ouvert en mai 2021, une équipe dynamique et conviviale de 20 personnes. Situés à Collonges, nous accueillons de nombreux convives pendant la saison touristique, à qui nous avons à cœur de faire passer un bon moment. Notre carte évolue au gré des saisons et chaque mois au minimum. Poste et profil recherché Vous avez idéalement une première expérience en tant que second(e) de cuisine. Vous aimez travailler les produits frais et particulièrement les légumes. Vous secondez le chef de cuisine sur l'élaboration de la carte, la mise en place, la gestion de l'équipe. Vous maîtrisez les postes entrées, desserts et salades. Une expérience en pâtisserie est un plus. Transformation possible en poste permanent .

photo Éducateur(trice) technique spécialisée

Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi Hôpitaux - Médecine

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Organiser des activités et des ateliers socio-éducatifs afin de préserver et/ou restaurer l'autonomie. Repérer les problématiques des personnes hospitalisées et suggérer des axes d'amélioration. Développer les capacités des patients afin de proposer des supports et des activités en lien avec le projet de soins. Elaborer les écrits professionnels, bilan d'activité, synthèse. ainsi que faire le lien avec les équipes pluridisciplinaires et les structures sanitaires et médico-sociale. Les supports d'activités : La mise en place des activités intra-muros ; - Des temps « espace cafétrium », lieu à dynamique sociale autour de repas partagé soignants/soignés, gouters, jeux de société. Lieu d'accueil privilégié des familles, - Des séances d'éveil multisensoriels en salle Snoezelen par des professionnels formés ; élaborer la carte sensorielle du patient, - De l'écoute musicale et des séances cinéma à l'Atrium ; éveiller et susciter les centres d'intérêt, - Des ateliers ludiques et/ou d'apprentissage avec la table magique « tover tafel » ; maintenir et développer les capacités cognitives, - Des moments de détente et de bien-être avec la balnéothérapie, l'espace esthétique[...]

photo Week-end autour des plantes sauvages comestibles

Week-end autour des plantes sauvages comestibles

Pour enfants, Bien-être, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Atelier, Balades, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Merlines - 19

Du 08/06/2019 à 09:00 au 10/06/2019 à 15:00

« Nous vous proposons de partager quelques jours dans notre univers. Des moments d’échanges et de balades pour découvrir ce que la nature a à nous offrir, des récoltes sauvages et des ateliers dans notre cuisine, en toute simplicité et convivialité, autour du jardin, dans[...]

Ressources supplémentaires