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photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Fromager (H/F) À Bourg Saint Maurice Poste à pourvoir dès que possible. Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Fromager (H/F). VOTRE MISSION Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont : Assurer avec soin la fabrication du Beaufort AOP, selon les normes du cahier des charges, et la fabrication des produits annexes (beurre.) Anticiper et optimiser la transformation du lait (suivi des litrages, pH, températures, connaissance de la biologie et chimie du lait, gestion de la saumure) Gérer la qualité du lait de l'arrivée à l'atelier jusqu'au produit final (suivre les prélèvements et analyses de cuves) et respecter rigoureusement les normes de production et de qualité Participer au nettoyage[...]

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Agroalimentaire

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et 20 000 éleveurs. Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe et réalise un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros. Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés. Nutri'Babig située à Carhaix Plouguer, spécialisée dans la nutrition infantile produit de la poudre de lait pour les clients à l'export. L'entité de Carhaix comptant 250 salariés, a été créée récemment et elle connaît un fort développement. Dans le cadre d'un remplacement maternité, nous recherchons un(e) assistant(e) administratif(ve) pour le service Production. Vous assistez le responsable Production dans la gestion administrative des ateliers de production (REP, Tour, Ensachage, atelier déminé.). Vos missions: - Créer et suivre les tableaux de bord des ateliers de fabrication de poudre de lait et du conditionnement - Mettre à jour[...]

photo Atelier de fabrication produit cosmétique

Atelier de fabrication produit cosmétique

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 02/10/2021

Vous apprendrez à fabriquer un produit naturel et bio 3 en 1, qui vous servira autant de déodorant que de crème nourrissante pour la peau et de soin avant shampoing pour vos cheveux ! Ce produit comprend de l'huile végétale de noyau d'abricot, du beurre de karité, un conservateur naturel qui apporte également ses propriétés (vitamine E), de l'huile végétale de coco et des huiles essentielles. Le produit se conserve 6 mois. Il vous faudra apporter un contenant de 50ml pour repartir avec votre produit, ainsi qu'un masque de protection, des lunettes de protection, et des gants.

photo Atelier - Pâtes levées

Atelier - Pâtes levées

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 05/02/2022

Réalisation de différentes variations de pâtes levées… tresse, streusel, babka… Fabrication d'une brioche au beurre, aux graines.Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.INFOS PRATIQUES :- L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint.- Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants.- L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué.- Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé.- Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû.Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier - Pâtes levées

Atelier - Pâtes levées

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 05/02/2022

Réalisation de différentes variations de pâtes levées… tresse, streusel, babka… Fabrication d'une brioche au beurre, aux graines. Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : - L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. - Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. - Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email : moulin@burggraf-becker.fr

photo Atelier de fabrication produit cosmétique

Atelier de fabrication produit cosmétique

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 02/10/2021

Vous apprendrez à fabriquer un produit naturel et bio 3 en 1, qui vous servira autant de déodorant que de crème nourrissante pour la peau et de soin avant shampoing pour vos cheveux ! Ce produit comprend de l'huile végétale de noyau d'abricot, du beurre de karité, un conservateur naturel qui apporte également ses propriétés (vitamine E), de l'huile végétale de coco et des huiles essentielles. Le produit se conserve 6 mois. Il vous faudra apporter un contenant de 50ml pour repartir avec votre produit, ainsi qu'un masque de protection, des lunettes de protection, et des gants.

photo Rendez-vous des savoir-faire

Rendez-vous des savoir-faire

Sculpture, Atelier, Sports mécaniques

Kutzenhausen 67250

Le 15/08/2021

Au cours d'une journée, profitez de multiples démonstrations en lien avec l'artisanat et les savoir-faire tels qu'un atelier de mécanique, des sculptures en bois à la tronçonneuse, une fabrication de nichoir ou encore la réalisation de paniers en osier. Les adeptes des arts du fil et du tissu pourront assister à une séance de broderie et tricot. Enfin, les petits et grands pourront découvrir un atelier de pressage d’huile de noix ou de colza, une démonstration de traite puis de barattage de beurre avec dégustation. Visite guidée de la Maison rurale à 15h et exposition de voitures miniatures. Restauration sur place.