Chef d'atelier en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Périmètre d'activité : - Est responsable de l'entrepôt - Gère de la réalisation des plannings à l'expédition des commandes clients, en passant par toutes les étapes de production Finalités : - Satisfait le client final en assurant la gestion des opérateurs, des machines et de l'entrepôt. Réaliser les activités de production, dans le respect des délais et de la qualité Missions : 1 Gestion de production : - Elabore sur le court et moyen terme le PDP et l'ordonnancement des ateliers de production (torréfaction et conditionnement) selon le PIC établi par la direction et les commandes clients fermes en visant un taux de service client maximal et en assurant une équation optimale charge / capacité - Lance les OF - Suit quotidiennement la réalisation des OF, les indicateurs et ajuste si nécessaire le planning 2 Management : - Anime les réunions d'équipe hebdomadaires - Valide le pointage quotidien des salariés - Organise le planning du personnel et des congés - Assure le remplacement des équipes en cas de surplus d'activité ou d'absence - Est force de proposition sur la montée en compétences de l'équipe via des formations internes ou externes 3 Maintenance du parc machine : -[...]
